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asita
원가가 훨씬 비쌈?
킴샷갓
ㅇㅇ파스타도 사실 7천원선이 적정가라고 봄.
근데 팔리는 양을 생각해봐. 국밥은 자주먹는데 파스타를 자주먹진 않잖아.
그래서 결과적으로 창렬이라고 하긴 좀 그럼. 그리고 파스타도 재료 비싼거 쓰면 원가 3~4천원 이상 나오고.. 알리오올리오같은 경우야 비쌀 꺼리가 고급올리브유 쓰는 정도긴 한데 암튼 일상메뉴냐 아니냐가 좀 차이가 있고, 한번에 다 끓여버리는 국밥보단 매번 1인분씩 해야 하는 파스타가 아무래도 손은 더 가지 않나 싶음
오레가노
알리오 올리오가 원래 ㅈ도 안 들어가는 가난뱅이 음식인데 저런 식당에서 파는 거는 페퍼론치노 대신에 베트남 건고추 쓰고 육수 대신에 이금기 치킨스탁 파우더 쓰고 파르미지아노 레지아노 대신에 파마산 치즈가루쓰고 면도 싸구려 면 쓰니까 저런 원가가 나오는거지 좋은 재료 쓰면 저거보단 좀 비쌈
전산실김씨
육수보단 걍 면수넣지않아?
오레가노
업장에서는 면 삶은 물 보관하는 경우는 거의 없고 조개육수나 닭육수 많이 씀
나루토
면수만넣어서는 너가 아는 그 파스타맛이 절대로 안나와요
요나
임대료를 먹는거지 모.
틀린정보
저건 저기 사장이 쿠팡최저가 같은 개쓰래기 재료를 써서 1500원인거고. 급있는 파스타는 원가 절대 저렇게 못맞춘다... 짝퉁 치즈 블랜딩 파우더를 쓰는 집은 파스타집이 아니다
seesm
그치 그런거지? 양식같은거 특별한 날에 제대로 만들어보겠다고 장봤는데 사서먹는게 더 낫겠다 싶더라고; 물론 다회차 트라이가 가능한 재료양이지만 ㅋㅋㅋ 장볼때 생각보다 많이 나와서 놀랬거든
방커머튽으어뚠어뚠
7분의 1인데
빨리감기
레스토랑 음식에서 원가 따질꺼면
걍 집에서 다 해드세요
번째드립인지
원가라고 쓰지말고 재료원가라고 똑바로 써라 어그로끄네
viva1832
ㅅㅂ 난 만원에 팔면서 생닭값만 4처넌인데 야발!
고투헬
전자제품 원가 보면 자결하것네 ㅋㅋ
dodon
CPU원가 충격!
Ang탕한놈
뭐... 덩그러니 허허벌판에 식재료만 사서 만들어 파는 건 아니니까
Endgame
왜이렇게 싸게 만드나요 파스타!