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충격적인 파스타의 원가

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10분의 1이네 거의 ㄷ 

217개의 댓글

2021.04.14

근데 파스타가게는 분위기값도 있어서... 걍 동네 분식점처럼 박리다메로 판다면야 몰라도.

0
2021.04.14

알리오 올리오는 그냥 집에서 해먹는게 좋더라

만들기도 쉽고 맛있음

0
2021.04.14

파스타는 원가보다 난이도가 문제라고 생각함 ㅋㅋ 물끓이고 면 넣고 소스 부으면 끝나니까

0
2021.04.14
@솜솜이

얘는 너무 갔는데.... 너 밖에서 파스타 안먹어봤지?

1
2021.04.14
@엘리베이터

밖에서 안먹어본 사람이 어딨어 내가 만들때 십분컷 요리라는거지. 집에서 만들기 쉬운 요리라 밖에서 비싸게 먹고 싶지가 않다고. 물론 식당꺼가 더 맛있긴 하지 재료가 더 들가니

0
2021.04.14

월세 인건비 버려지는 재료값 등등 생각 하면 만원에서 이만원이 비싼 금액이 아님

파스타가 또 박리다매로 팔리는 음식도 아니고

0
2021.04.14
@폐쇄은둔족

백종원이 재료비는 40~45%가 적당하고 푸드트럭같은건 임대료가 없으니 50%까지도 가능하다고 계속 여기저기서 말했는데

 

10%대가 비싼금액이 아니라고?

 

당장 저거 계산한뒤에 바로 가격 낮춰야한다는 취지로 말했는데?

3
2021.04.14
@tc800

뭘 설명해주고 있어 자영업하니까 쉴드친거겠지ㅋㅋㅋ

2
2021.04.14
@tc800

전문가 납셧넼ㅋ

1
2021.04.14
@폐쇄은둔족

혹시 세상을 비뚫게 사십니까?

 

백종원이 그랬다니까 전문가납셨네 하면서 비꼬고있네

0
2021.04.14
@tc800

그럼 너도 백종원이 시킨데로 파스타 집 차려서 대박치지 왜 여기서 댓글이나쓰고 있냐 ㅋㅋ

0
2021.04.14
@폐쇄은둔족

이건 또 먼 헛소리야

핀트도 못잡고 반박을 하던가 납득을 하던가

 

비꼬기만 하고있네 사회생활 어떻게 함?

0
2021.04.14
@tc800

그렇게 니 말이 확실하면 가서 그대로 장사해서 대박치라고

왜? 백종원 말이 맞다매 ㅋㅋ

 

0
2021.04.14
@폐쇄은둔족

일반적인 요식업의 적정원가랑 대박치는게 무슨 상관임?

 

혹시 학창시절에 의무교육 안받고 다른걸 배우셨나요?

0
2021.04.14
@tc800

그러니까 백종원이 시키는데로 해서 니가 증명하면 되잖아?

애초에 직접 요식업 해봤으니까 그렇게 당당하게 말하는거지?

그냥 골목식당 몇편 보고 하는 말이 아니라??

0
2021.04.14
@폐쇄은둔족

백종원이면 요식업에서 손에 꼽히는 성공한 사업가인데

그 사람이 한말을 그대로 전해준건데

 

백종원한테 가서 따져 ㅋㅋㅋㅋ

 

백종원한테 직접 장사해봄? 증명해봐 하라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ

3
@폐쇄은둔족

개드립에 많은 병신을 봤지만 이런 신박한 병신은 또 처음보네

3
@폐쇄은둔족

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘의 개붕이 상 드림 ㅋㅋㅋㅋ

우리개붕이 화이팅햇

0
2021.04.14
@폐쇄은둔족

와 시발 님의 논리에 부랄을 탁 치고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋ

2
2021.04.14

재료비 10%대면 창렬 맞긴함

0
2021.04.14

백종원브랜드 파스타가 4500원이었나

0

뭐든 제품의 30~50%까지 원자재값으로 친다..

 

원재료 10% 대면 선 존나 씨게넘은거지ㅋㅋ

여기서 이해한다는 깨시민분들 인건비니 뭐니 하는뎅

 

킹갓 충무김밥 가격도 이해하시는거죠..?

7
@옷벗고침대에있을게요

한개식 따로 만들기때문에 손이더든다고ㅋㅋㅋ

0
@옷벗고침대에있을게요

충!

0
2021.04.14

알리오 올리오는 씹창렬 맞음 근데 크림이랑 토마토 으깨서 만드는 파스타들은 원가 자체가 높기는 함

 

욕먹을 정도의 마진율은 아니라고 생각한다 봉골레는 소스 자체가 만들기가 까다롭고

 

근데 백종원은 롤링파스타 하면서 저런소리 하면 안되는거 아니냐?....진짜 원가 절감의 끝을 보여주는맛인데

0
2021.04.14

요리를 전문적으로 한 사람도 아니고 체인점이라 방식을 배운거도 아닌데 몇달 일해본 경험으로 시장통 근처에서 적당히 차려놓은 파스타집이 파스타 전문점이랑 가격을 맞먹는게 이상한거 아님?

 

0
2021.04.14
@백탁

잘아네

0
2021.04.14

승빠 유툽인가? 에서 3인이하는 밥해먹는거 가성비 별로라고

0
2021.04.14
@금빛물소

승빠식 원가 계산이 맞긴 한게 둘이서 집에서 파스타 최소가격으로 해먹으려면

 

오일 10000원 파스타면 2000원 페페론치노 3000원 마늘 1000원

 

결국 최초 조리를 하려면 제일 싸고 돈 안들어가는 알리오올리오가 16000원이 됨 

 

영상에서 말한대로 조리시간 장보는 시간 설거지 하는 시간 전부 들어가게 되고

 

물론 오래 배운 쉐프가 하는 파스타집도 아닌데 시장장사 처럼 꾸며놓고 하면서 알리오 올리오 만원은 선넘은거고

1
2021.04.14

원가충 으으

0
2021.04.14
@단백질과다

충무김밥충 으으

0
2021.04.14

스파게티 싸우스 추천좀

지금 폰타나만 쓰는데

0
2021.04.14
@048272

CJ

0
2021.04.14

ㅋㅋㅋ 안비싸다는새끼중에 충무김밥 욕했던새끼는 한강에 몸좀 담구고와아 뒤진다진짜

0
2021.04.14
@잉어빵붕어킹

선택적 쉴드 ㅅㅂ 진짜 절망적 대가리 수준 ㅋㅋㅋㅋ

0

에멀젼 잘 잡고 치킨스탁이랑 이태리 파슬리 들어간 알리오 올리오 만큼 맛있는 파스타가 없다,, 진짜루

0
2021.04.14

ㅇㅇ 파스타, 피자 원가 존나싼데

고르곤졸라피자도 천원대였어

파스타집 피자기준이니까

보통 원가표 보니까 2천원대에서 놀더라

가격은 다 만원넘는데

1
2021.04.14
@내맞워요

개붕아...고르곤졸라 피자 한판 천원대면 니가 4천원에 마진율 70프로 넘겨서 팔면 대박칠거 같은데 같이 사업 시작하자

0
2021.04.14
@엘리베이터

니가생각하는 피자랑은좀 다를수있어

파스타집 피자는 일반 피자집 라지 보단작은편이고

피자도우하나에 피자치즈100그람 고르곤 50그람들어가는디 업체에서 오는거니까 시중가보다는 싼편이겠지?

내가만들어봤으니까 아는겨

0
2021.04.14
@내맞워요

국내서 제일 싸게 들어오고 있는 고르곤졸라 치즈가 1kg에 2만원정도로 아는데....

0
2021.04.14
@엘리베이터

8년전쯤 기준이긴한데

고르곤졸라 치즈빼곤 존나싸잖어

3만원으로도 1회 1500원쯤이니까

나머지해도 2천원주변일듯

0
2021.04.14
@내맞워요

아니 뭔가 많이 이상하더라니 8년전이면 대통령이 두번 바꼈어요 언제적 원가야....

 

심지어 그땐 역으로 고르곤졸라 치즈가 더 비쌀때잖어

0
2021.04.14
@엘리베이터

뭐가이상해 너가말한기준으로도

2천원 아래로되겠구만

0
2021.04.14
@내맞워요

적어도 2~3년전 물가 기준으로 생각했지 2013년 물가를 들고올줄 알았나....

 

아저씨 그때는 부어치킨 시키면 치킨 한마리 만원에 배달오던 시절이에요

0
2021.04.14
@엘리베이터

올랐던 안올랐던 지금도 천원대라니께?

8년지났다고 물가가 2배오른게아니야

그리고 우리나라 저물가야 믿기지않겠지만

0
2021.04.14
@내맞워요

니말은 8년전이나 지금이나 식재료 물가는 안달라졌다 이거지? 알겠다 가라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

뭔 모지리랑 이야기를 하고있었던건지... 아니면 니가 천원에 고르곤졸라 피자 판매되는 음식이랑 동일한 퀄리티 만드는거 가져오면 내가 사과할게

0
2021.04.14
@엘리베이터

존나말이안통하네

니가알려준 가격으로 해도 얼추맞고

천원대라고 했는데 천원에 왜만들어

0

난 파스타가 짜장면 보다 왜 그렇게 많이 비싼지 납득이 안됨

0
2021.04.14
@여자를내려주세요

짜장도 요즘 비싸지더랑 양파가굑 ㅠ

0

외국에서 온 음식들은 프리미엄 붙이는 경향이 있지 ㅈㄴ비싼거 맞다

요식업쪽에서 원가가 30% 넘으면 망한다는 얘기가 있는데 저건 존나 심하네

이건 아끼라는게 아니고 30을 넘기지 말란 소린데 저건 ㅈㄴ 아끼는 수준이네

저정도면 알아서 망함 왜냐면 제대로된 맛이 나지 않기 때문

0
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