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12,900원짜리 갈비탕 마진

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163개의 댓글

2021.01.29

국보다 갈비가 많다는 뜻이네? ㅇㅈ합니다

 

0
2021.01.29

그래서 일반 고깃집중에서 갈비탕 잘나오는 집은 수량한정으로 팔잖아

0
2021.01.29

우리집도 한우집인데 점심엔 고기 잘 안먹으니 갈비탕 100그릇 한정으로 하는데 13,000원에 두대 들어가는데 우린 임대료도 비싸서 3000원마진도 안됨.. 가게 비워두는것보단 손님 오는게 좋으니까.. 일단 하는겨.. 그 점심손님들이 가끔 저녁으로도 이어지니까... 근데 또 의문의 갈비탕 맛집되서 손님 점심에 미치도록 옴ㅋㅋㅋㅋㅋ

0
@윾솥링

한정마케팅이 마법임 우리도 점심 한정 40그릇 판매 하믄 완판임 그 전엔 뭐ㅋ..

0
2021.01.29
@윾솥링

왜 임대료를 마진계산에 넣노

0
2021.01.29
@euaru

넣는거 맞지않어? 재료 임대료 인건비 빼고 계산해서 마진율 구하는거아니었어?

4
2021.01.29
@진공청소기

서비스 업 그것도 식당업이니 매출원가에 재료 임대료 인건비 다포함 하는거 아니나?

0
2021.01.29
@euaru

마진계산에 임대료를 왜빼노;

1
2021.01.30
@euaru

?

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2021.01.29

갈비 원가가 진짜 비싸다

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2021.01.29

7800원 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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2021.01.29

원가율이 저렇게 높으면 장사를 어떻게 계속함?

0
2021.01.29
@비누맛오이

보통 저런데는 갈비탕은 미끼상품이고 다른거로남겨먹음

0
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