기타 지식

숫돌로 칼을 갈아보자! - 숫돌 입도편

바쁜사람을 위한 한줄요약 : 1000방 숫돌이랑 교정용숫돌이 필요해


샥샥스스샤걋갸ㅑㅑ샤갸샥샥샥샥샥 


난 날카로움이 좋아! 내 취미는 칼을 예쁘게 갈고 양면 다쓴 종이를 자르는거야


제목 없음.jpg 무엇인가? 출처 우리집 종이

이상한 사람 않이야


칼을 갈기로 마음을 먹었니? 그럼 우린 숫돌이 필요해!


연마를 바로 하고 싶은 마음은 굴뚝같지만 숫돌이 종류가 한두가지가 아니란 말이지


재질도 무슨 자연석 세라믹 유리 다이아몬드 무슨 옆에 숫자도 300 5000 1500 20000 복잡해



중요한 것 부터 말을해야 여러분 속이 안터지겠지?


우선 숫자는 입도야. 숫돌이 얼마나 고운 입자를 가졌는지를 나타내. 단위는 번,방,grit 등등 보통 '방'을 사용해

가장 중요한건 1000방이야. 이것만 있으면 어지간한 날붙이는 다 세워


재질은 보통숫돌이면 충분해 밀크쵸코색이 나는 대중적인 숫돌.


dd.jpg출처 우리집 돌댕이


가격은 10000~15000원이면 딱 좋아

그 아래는 영 쓸만한게 못되고 그 위는 고급고급해 사치스러워 짜릿해 늘 새로와


요 천방짜리 흔한 숫돌만 있으면 돼

이것만 있으면 적당함이 차고 넘쳐.



그리고 딱 하나더, 교정용 숫돌이 필요해.


칼을 간다고 숫돌에 스그슥슥슥스그그극ㄱㄱ그극ㄱ 하면 숫돌이 아주 미세하게 조금씩 닳아


그러다 보면 처음 샀을 때의 완벽한 평면에서 살짝 곡면이 되기 시작해.


곡면이 된 숫돌로 계속 갈면 우리 불쌍한 칼이 삐죽비죽 못나게 갈아지게 되어!


몇몇 옛날 숫돌을 보면 거의 목침수준이 되있는 숫돌을 볼 수 있을꺼야


이것을 평면으로 만들어 주는 것을 평탄화/멘나오시 라고해.


우리 1000방 돌댕이보다 더욱 거친 입자를 가진 낮은 방수의 돌로 문질문질 해주는 것이야


보통 저렴한 500방 이하 숫돌로 문대거나 멘나오시 전용 숫돌을 이용할 수 있서


방법은 다음과 달라


슥삭.jpg

출처 손


연필로 적당히 숫돌면을 덮을 정도로 그림을 그리고, 물을 챡챡 부은 다음 거친숫돌로 빙글슥삭 해주면 돼


팁이라면, 손에 힘을 풀고 숫돌이 일을 하게 둬 빡빡 안눌러도 돼


평탄화는 심심할 때 마다 하면 돼

난 이틀이나 일주일에 한번씩 하는 편이야


예쁜 숫돌은 빨려들거 같아 섹시해



이제 연마를 위한 포석이 완성되고 있어


돌댕이도 있고 칼도 있으니 이제 다음은?.  질문환영!


))보너스

가쓰오부시.jpg출처 집


종이를 포떠봣서!



65개의 댓글

2018.01.15
@치오푼
콘크릿또 무엇;
2018.01.15
@쿠키향
아.......
링크를 못 띄우니 정확하게 지칭하겠음

속빈 콘크리트 블록 , Solid Hollow Block, 390 × 190 × 100, 고강도

ㅇㅇ 이거 씀. 철물점에서나 건설현장에서 인사 잘하고 박카스 하나 꽂아드리면 하나 주신다. 정말 쓸만함.
2018.01.15
@치오푼
예의바름추
2018.01.14
근데 한편 걱정인게 숫돌 평관리가 되게 세심해야하는데 평잡이 숫돌 하나만으로 하기엔 좀 무리가 있고..

안전빵으로는 같은 숫자의 숫돌을 서로 비벼 주는게 제일 좋아

다만 단점은 숫돌 소모가 20% 정도 더 심하지만 평반에 대고 평잡은 거 마냥 정확하게 잡을 수 있어서 초보자들에겐 ㅊㅊ

날 세우는 감각 익히기 전에는 천방 하나로 연습하고.. 진득하게 할 요량이면 미리 2개 구매해서 요령 익혀가면서 하는게 좋더라
2018.01.15
칼 되게많이 가나보다 일주일에 한번 멘나오시를 하다니 ㄷㄷㄷ
2018.01.15
@파워형인간
샥샥스스샥샤ㅑㅅ그슥그극샥샥
2018.01.15
말투 존나웃기넼ㅋㅋㅋㅋ 이상한사람맞는거아니냨ㅋㅋ
2018.01.15
@남자간호사
걍 봐줘 나름 노력한걸텐데.
2018.01.15
@Free Tibet
재밌는데뭨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2018.01.15
이상한 사람 않이에요...
맞아요....
2018.01.15
@YoungUNI
않이야!
2018.01.16
그 대형마트같은데 가면 손잡이 달린 기다란 철근 같은거에 칼 샥샥하고 몇번 튕겨서 갈던데 그건 뭐임? 안좋은거야??
2018.01.16
@볼프강
그건 연마봉이나 야스리라고해
날에붙은 찌꺼기제거나 긴급한 연마가 필요할때 사용해
2018.01.16
@쿠키향
아 근데 주방용품같은거 보러가면 그 연마봉이랑 칼이랑 세트로 팔던데 일반사람들은 그냥 연마석이 더 좋은거야?
2018.01.16
@볼프강
연마봉은 급할 때 쓰는거야

숫돌은 천천히 유지력있는 날을 세울 때 쓰는거야
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