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https://youtu.be/2A5y7RxUOJ8

간헐적 단식이 건강에 치명적이라구? 의사가 알려주는 간헐적 단식

 

 

균형적인 식사 기준으로 탄수화물은 50%가 적당 하다. 

설탕이나 과당이 몸에 안좋다는 것인 이미 잘 알려저 있다.

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https://youtu.be/hb0R3eIjHrE

[다이어트] 국내최초 저탄고지 논문을 소개합니다!

 

 

 

 

 

유튜브 이름 부터가 병원탈출 with 기능의학

의학이 아닌 '기능의학' + 병원 탈출??

 

1. 칼로리

평균적으로 2천 이상이 필요한데 1600을 먹으니 당연히 체중 감량.

 

2. 단탄지 비율

 

◎ 탄수화물

안 그래도 저칼로리인데 탄수화물만 60%.

일반적으로 50%가 적당하다.

 

◎ 단백질

고탄수화물도 어이가 없는데 단백질도 작다.

 

◎ 지방

고지방 식단은 지방 비율이 높지만 몸에 좋은 불포화지방의 비율도 높다.

 

불포화지방 : 올리브유, 아보카도 등. 오메가3~6.

염증을 감소시키고 중성지방을 줄여준다. 인슐린 저항성과도 연관이 있다는 연구가 있다.

 

3. 결과

 

◎ 체중, BMI

섭취 칼로리가 같으므로 비슷한 감소를 보인다.

 

◎ 내장지방, 허리둘레

탄수화물만 60%를 먹고 다른 영양소가 부족하여 내장지방이 증가하였다.

 

◎ 체지방량

저탄수화물 그룹이 더 많이 떨어졌다.

 

◎ 골격근량

저탄수화물 그룹이 높다.

 

◎ 인슐린 농도

탄수화물을 거의 안 먹는데 인슐린이 적게 나오는 건 당연한 결과.

 

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◈ 렙틴이 가진 두 가지 얼굴

- 식욕 억제와 식욕 상승을 동시에

https://www.sciencetimes.co.kr/news/%EB%A0%99%ED%8B%B4%EC%9D%B4-%EA%B0%80%EC%A7%84-%EB%91%90-%EA%B0%80%EC%A7%80-%EC%96%BC%EA%B5%B4/

 

실제로 비만 쥐에게 렙틴을 투여하게 되면 살이 빠지는 현상도 관찰됐기 때문이다.

하지만 사람의 비만을 해소하는데 있어 큰 영향력이 없다는 내용이 속속 발표되면서 그 관심도 줄어들었다.

 

@ 정상적인 렙틴 농도 유지 방법

아침식사, 규칙적인 생활, 충분한 수면, 유산소 운동 등이 도움이 된다.

 

◈ 뚱뚱하지 않아도 지방이 치명적

- 당과 지방 균형 맞추는 간의 역할 밝혀

https://www.sciencetimes.co.kr/news/%eb%9a%b1%eb%9a%b1%ed%95%98%ec%a7%80-%ec%95%8a%ec%95%84%eb%8f%84-%ec%a7%80%eb%b0%a9%ec%9d%b4-%ec%b9%98%eb%aa%85%ec%a0%81/?cat=128

 

@ 케톤

지방산 산화작용을 통해 간에서 생성

포도당이 부족할 때 대체 에너지원

지방조직에서 지방 분해를 늦추는 기능

케톤이 부족시 지방을 분해해서 간에 흡수 = 간에 부담을 준다.

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<저탄고지 논문이 사기라고 생각하는 이유>

 

저탄수화물과 지방 그룹은 내장지방량, 체지방량이 원래부터 적었고 상대적으로 골격근이 많았다. 고탄수화물 저지방 그룹은 몸이 더 망가진 상태였다.

 

일반인과 (내장)비만인을 데리고 와서 한쪽은 쫄쫄 굶기고, 한쪽은 탄수화물만 먹이면 어떤 결과가 나올지는 뻔한 것 아닌가?

 

비정상적으로 탄수화물을 많이 먹은 고탄수화물 그룹의 인슐린 저항성 지수가 차이가 없었다. 탄수화물을 60%가 아닌 30~40% 정도만 먹었어도 인슐린 수치는 감소했을 것이다.

 

비교 실험은 동등한 수준의 사람을 모아서 저탄수화물·고지방, 일반식단(지중해식), 고탄수화물·저지방 3개를 비교하였어야한다. 아니면 마른 사람, 일반인, 비만인 사람을 구분해서 실험을 했어야했다.

 

xx사이트에 가보니 저탄고지에 대한 논문을 소개하면서 다수의 연구소가 대기업의 지원을 받아서 편파적인 논문을 적는다고 하였다. 그런데 그들이 예를 드는 논문도 조작 의심을 받거나 잘못 해석하여서 비판을 받고 있었다.

 

환경이나 음식 관련 연구에서 지원금 때문에 편파적인 논문이 나온건 사실이다. 그런데 그것을 반박하는 논문도 사기에 가깝다면 그것을 주장하는 집단을 믿을수 있을까?

 

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http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20200114000376

‘지중해식’ 3년째 최고의 다이어트 식단…

저탄고지 ‘케토’는 최악

대시·플렉시테리언 2·3위 선정

 

1위. 지중해식 식단 : “건강뿐 아니라 지속가능성 부분이나 가족친화성, 유지 가능성 등 다양한 부분에서 좋은 점수를 얻었다”

2위. 대시(DASH) 다이어트 : 혈압을 낮추는 식사요법.  미국 국립보건원(NH)이 개발. 소금, 설탕, 지방 ↓

3위. 플렉시테리언 : 비건 + 가끔 육식 허용.

 

최악.  케토 다이어트 : 탄수화물을 극단적으로 적게 섭취. 높은 비용. 건강 악화. 지속성이 낮음.

 

저탄고지 식단은 단기적으로 체중감량에만 효과가 있을 뿐 부작용이 많다. 일반적인 식단에 비해 1.5~2배의 비용이 들어간다. 초반에 급격히 빠지는 몸무게 때문에 자신감을 얻을 수 있지만 장기적으로는 해서는 안되는 식단이다.

 

초반에 몸무게가 빠지는 이유는 탄수화물이 감소하면서 수분도 같이 빠지기 때문이다. 운동능력 감소는 없었지만 증가도 없었다. 결론은 장기적으로 다이어트나 근육에 도움이 되는 점이 하나도 없다는 것이다. 효과는 없지만 부작용은 확실하게 있다.

 

꼭 시도를 해보고 싶다면 스스로 판단하지 말고 의사와 상담한 다음 시작하길 권한다. 

 

<요약>

1. 유튜버가 소개하는 저탄고지 논문은 엉터리다.

2. 저 유튜버는 건강보조식품을 시중가보다 비싸게 팔고 있다.

3. 대부분의 건강보조식품(보충제)과 논란이 있는 다이어트(운동)방법은 문제가 많다.

4. 적당하게 먹고 꾸준히 운동하는 것이 건강해지는 지름길이다.