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일하는 여자들한테 아줌마 호칭은 비대칭전력임...

특히 요식업계나 서비스업에서는 더 그래...

 

홀 직원들은 빡친 손님들 한테 아줌마 소리 들어도 참아야 하지만

진상한테 빡친 직원들은 손님 아니면 고객님이라 해야함...

 

내가 조리실장으로 있을 당시에 본 진짜 다이나믹 한 싸움을 예로 듬...

 

성수기에 피크타임은 진짜 소리 없는 전쟁터라 할 정도로 매장이 바빳음..

 

하루 24테이블 8시간 일매출 2천이었으니까...

 

나름 파인다이닝급을 지향하는 매장이라 바빠도 못 뛰게 하고

접대 잘 하라고 시켜놨는데 진짜 진상이 나타나면 대응이 힘들어...

 

비빔냉면을 차갑지 않게 해 달라는 어이없는 주문이 들어왔고... 나는 나름 맞춰서

냉각기 돌리지 말고 내주라 했는데...

 

냉면이 안 차다고 홀 직원을 갈굼 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

결국 주방장인 내가 불려나가서 설명을 하는데...

 

안 차게 해 달래서 얼음물에 헹구는 과정을 빼고 일반 냉수에 더 헹궈서 드렸다 하니

 

난 이정도로 뜨끈한걸 원하게 아니다... 하면서 홀직원 가리키면서

 

저 아줌마가 주방에 잘못 전달한거 아니냐고 하는 순간...

그 홀직원이 그 말듣고 바로 빡쳐서 내가 왜 아줌마입니까!!!!! 하고 쏘기 시작 함...

 

그 직원 미혼 32세였음... 그리고 그 손님 50대로 보였음...

 

일단 난 말린다고... 직함 부르면서 하지마세요 하는데...

 

그 직원이 하는 말이 너무 서글펏다...

 

 

아니!! 내가 아줌마면!!! 어!!! 고객님은...

어!!! 고..객님은... 어흙... 손...님...흙.... 하면서 울더라...

 

지 딴에는 내가 아줌마면 넌 할머니냐고 하고싶었는데 도저히 그 말은 못하고...

 

 

홀 팀장이 직원 데려가고 부장까지 나서서 무마했는데...

 

결국은 그 직원 해고당했음...

 

아줌마를 아줌마라 부르질 못 해 ㅠㅠ

86개의 댓글

2022.01.17

부당해고내 3개월치 월급 줬냐? ㅋㅋㅋ

4
2022.01.17
@호히

아니 해고 예고하고 한달 시간 줌... 근데 본인이 3일만에 짐싸서 나감... 부당해고 아님

0
2022.01.17
@teamcook

그럼 ㄱㅊ

0
2022.01.17

진상 나타나면 무조건 매니저 불러야지 직원급에서 대응 못해 ㅋㅋ

2
2022.01.17
@아아그것은

팀장있는데 시바 바로 직원이 쫄아서 주방장나와!!! 한다고 날 바로 부름 ㅋㅋㅋㅋㅋ

0
2022.01.17

서비스업 하면서 멘탈 갈리는건 손님을 사람으로 본 본인 잘못임. 왜 손놈 잘못이 아니냐면 사람이 아니기에 죄도 없음.

14
2022.01.17
@까까로또

근데 글이랑 위의 작성자 댓보니까 걍 서비스업 일하면 안될 사람을 쓴거 같다. 자기 멘탈 깨진건 깨진건데 거기서 저러면 다른 손님들한테 가게 이미지도 똥칠하는건데

9
2022.01.17
@까까로또

ㅇㅇ 맞음 그래서 해고당한거지

0
2022.01.17
@teamcook

난 근데 그 30대 직원보다 저런 추태를 부리는놈한테 잘해줘야하는 서비스업이 이해가 안감 ㅋㅋ 서비스업 하는 사람도 결국 사람인데 너무 부품취급을 한다해냐하나

9
2022.01.17
@까까로또

이거 맞다

 

원숭이를 응대한다는 마음으로 하지 않으면 마음이 병드는 게 서비스업이지

 

감성적이고 여린 사람은 분명히 망가지거나 크게 상처입음ㅋㅋ

0
@대두콩

특히나 한국인은 갑질이나 심술부리려는 심보 좆쩔어서 사패가 되어야함ㅋㅋㅋ

0
2022.01.17
@아니내가고자으라니

카드주고 현금연슈증 해달라고해서 멘탈터진적은 있음 ㅋㅋㅋ

0
@달묘

그거 자첸 ㄱㅊ은데 이제 여기서 안되는 이유를 설명해줘도 반말까면서 승질내거나.. 신도시 30 40대 아지매들 상대하던 알바시절 생각나서 현기증난다ㅋㅋ

0
2022.01.17
@까까로또

참... 서비스 업이라고해서 상하관계가 되면 안되는데... 안타깝네

종업원도 손님을 존중하고 손님도 종업원들을 존중 할 수는 없는걸까

0
2022.01.17
@까까로또

0

진상새끼들 하루동안 매장알바 시키고 똑같이 당하게 해줘야함

0
2022.01.17

진상고객 1마리랑 잘못도 없는 자기직원이랑

자기들한테 누가 더 중요한지도 모르는 빡대가리들이 관리자 행세하는게 문제

14
2022.01.17
@눌치

아줌마 소리에 그자리에서 손님한테 소리지르고 쏘아붙이는건 직원 잘못이지... 그 직원이 그렇게 안 했으면 내 선에서 마무리 하고 넘어갈 일이었음... 거기다 분명히 정해진 보고체계가 있는데 팀장한테 말도 안하고 나한테 온것도 문제였음

8
2022.01.17
@teamcook

냉면을 차갑지 않게 해달라고 했다가

냉면이 안차갑다고 직원 갈구는게 문제지

그런짓 당하고 감정이 격해진 직원이 해고당하는게 정상이라고 생각해?

25
2022.01.17
@눌치

응... 정상임... 감정이 격해지면 자리를 뜨거나 본인이 감당 안되면 팀장을 불렀어야 해... 서비스업을 하는 사람이 감정에 휘둘려서 손님함테 소리지르는건 있을 수 없는 일이야... 저런거 한번 두번 봐 주면 나중엔 진상아닌 손님한테도 본인 심기 거스른다고 난리 칠 수도 있고 다른 직원들도 보고 아~ 그래도 되는구나 하고 똑같이 할 수도 있어... 분명 문제 해결에 대한 메뉴얼을 줬고 실장인 나까지 있는 상황에서 소리지르고 쏴 붙이는게 서비스직의 정상적인 행동이라 생각해?

7
@teamcook

너가 틀렸다는게 아니라

그런 비대칭적인 감정노동 서비스 문화가 근절되는 방향으로 가야한다는거지

 

저런 손님들을 서비스업 직업정신이라는 미명하에 받들어 주니깐 계속 그런 문화가 유지되는 걸수도 있으니깐

14
2022.01.17
@샨티샨티옴샨티

서비스란 단어 자체가 비대칭적인 접대라는 단어야... 그리고 서빙이 감정노동인거고... 갑질하는 손님은 직원이 본인 마음대로 어떻게 할 수 없는거야... 물론 조용하게 하지말라거나 하는건 되겠지만 손님이 소리 지른다고 같이 소리지르고 싸우는건 서비스업이 아니라 다른 직장에서도 하면 안되는거지... 그리고 문제가 있으면 보고를 하고 그 뒤에 팀장이나 부장이 직권으로 퇴장 요청을 하고 그게 안되면 공권력으로 업무방해로 퇴장 시켜야 하는거야... 파인다이닝 지향하면 마냥 다 받들여주는 매장 없어... 손님도 골라 받아야지 파인다이닝이 되는거야

5
@teamcook

나도 물론 더 좋은 방향으로 개선되면 좋다는거지 손님이랑 아득바득 싸우라는건 아니지

모든 사람이 프로페셔널한 모습을 보이면 좋겠지만 그게 되진 않잖아

 

너도 글 쓰는거 보면 지금의 서비스업 문화에 그렇게 호의적이진 않은 것 같은데 묘하게 갇힌 사고가 있네

나쁘다는건 아니야 다들 자신만의 지켜야 할 선이 있는거니깐

7
2022.01.17
@샨티샨티옴샨티

한국사회 전체의 변화가 있어야 하는거라서 쉽진 않을듯

손님과 종업원 혹은 서비스 제공자이기 이전에

사람 대 사람인데 이게 한국 혹은 아시아에서는 유교랑 결합해서 그런가 상하관계가 되어버렸지...

인간 존중에 대한 기본이 쌓여가면 변하겠지

0
2022.01.17
@teamcook

그 직원한테 그 절차를 다 가르쳐 줬고, 그걸 이행 안해서 짜른거지??

1
2022.01.17
@샨티샨티옴샨티

누구나 외모 지상주의가 안좋은걸 알고있지만 현실에서 외모 안따지는 사람이 어디있냐? 현실과 이상은 달라

0
2022.01.17
@Rrrrre

이게 외모지상주의랑 무슨 상관이야

1
2022.01.17
@므르므르므

비유한거야

0
2022.01.17

둘다 아줌마 할머니는 맞네 ㅋㅋㅋㅋ

1

서비스직 일하면 인간이 인간으로 안보임 걍 개좆같은 말하는 병신새끼로밖에안보여

 

4
@개붕이가되고싶었던사람

침팬지새끼로 보임

 

0
@개붕이가되고싶었던사람

개시발좆같은손놈새끼들 일하면서 혓바닥 뽑고싶은 적이 한두번이 아님

 

0
@개붕이가되고싶었던사람

진짜 뽑아버리고싶다

0
2022.01.17
@개붕이가되고싶었던사람

병신들 많지 다 쳐먹고 그릇에다 애새끼 기저귀 쳐넣어 놓기도 하고 식당홀에서 지 애새끼 방뇨했는데 치우는건

둘째 치고 눈치보면서 미안하단 말 없이 도망간 애미년도 있었고 나열하면 끝도 없다 ㅋㅋ

0
2022.01.17
@개붕이가되고싶었던사람

ㄹㅇ 서비스직 하고 얻은건 식도염이랑 인간혐오밖에 없음

0
2022.01.17

어휴 직원이 얼마나 속상했겠냐 거기서 눈물보 터질 정도면ㅠㅠ

32이면 나이 많은것도 아닌데..

스타일링의 문제였나..

서비스업도 사람인데 참는게 쉽진 않지

손놈들중에 "내 마음을 읽어" 이런새끼들 곤장 쳐맞어야됨

4
2022.01.17
@빨리감기

관심법으로봐서 철퇴로 대가리 쪼개야됨

0
2022.01.17
@빨리감기

남자든 여자든 30 넘으면 아저씨 아줌마 맞지

0
2022.01.17
@츄이로

왜 서른이 기준이야?

그건 관리의 문제지ㅋㅋ

BTS 진, 선미, 지코 92년생인데 아줌마 아저씨야?ㅋㅋㅋ 아이유 93년생인데 올해부터 아줌마각?ㅋㅋ

예상답변 : "연예인은 예외지" 🤷🏻‍♀️

3
2022.01.17
@빨리감기

대체 너 나이가 몇이길래 32살이 어리다고 하는거임? 30대 아재가 20대 알바생 여자한테 오빠라고 부르라고 치근덕 거리는거 같냐. 일베 지디게이라고 검색해봐라. 너가 말하는게 딱 걔가 하는 행동이야

1
2022.01.17
@츄이로

논리무엇??ㅋㅋㅋㅋ지디게이는 나도 알지. 턱주가리/존못/키작은 멸치/옷스타일 개병신으로 입는 애가 여자애들한테 치근덕대는 지디게이가 하는 짓이, 나이 서른이 아줌마 아저씨의 기준이 아니라 관리를 얼마나 잘했는지에 따라서 기준이 된다는 말이랑 같다고?

지디게이가 존잘에 관리잘됐으면 오빠라고 불러주고 사귀자는 애들도 튀어나올껄?

실제로 관리잘된 30대와 20대녀들이 사귀는일은 존나게도 많은걸??ㅋㅋㅋ

지디게이가 욕처먹는건 걔는 관리의 기준이 극히 주관적이기 때문이 아닐까?

그런의미에서 아줌마 아저씨의 기준은 자기관리가 얼마나 잘됐는지라는거임.

개붕이는 한 20살쯤 먹었니?

30대 금방임.

30살넘었으니까 무조건 아재다?

군인이면 군인'아저씨'다와 같은 느낌임.

원해서 30된 사람도 없고, 원해서 군인된 사람도 없음. 그냥 그렇게 된거고, 어떻게 관리됐느냐, 남들이 어떻게 봐주느냐라는거임.

나이 50에도 섹시남은 존재하고, 머리 빡빡민 군인도 존잘남은 있듯이

1
2022.01.17

시발 그만둘거면 할매 노망났어? 질러주고 그만두지 시바

2
2022.01.17

오래한 사람들은 쓸데 없는 걸로 지랄하면 그래 짖어봐라라고 생각함

0
2022.01.17

글쓴이 댓글보니까 어지간히 꼰대개저씨구나

29
2022.01.17
@사운드시스템

나만 이생각한게 아니네

5
2022.01.17

서비스직 하고있는데 상처안받음

고객이 지랄한다? 측은지심 느낌

얼마나 인생이 고달프면 가게와서 지랄할까.. 에휴 븅신새끼

네네~ 알겠습니다~

병신상대론 이런식으로 넘겨버림

3
2022.01.17
@사륜안

나도 서비스직하는데 딱 그런마인드임ㅋㅋ 근데

행동을 다르게하는데 난 걍 쫓아냄. 돈 안받겠습니다 남은 음식 싸드릴테니까 나가주세요~

하고 더이상 서로 마주칠일 없게 만듬.

가~끔 어디에 허위사실로 리뷰적는 사람들 남자던 여자던 안가리고 몇몇 있는데

걍 허위사실 명예훼손으로 고소하겠다. 글 삭제하면 없던일로 해 줄 수 있는데 어떡할거냐 하면

백이면 백 다 삭제하더라. 보통 저런 비방리뷰는 감정상해서 고소감 가득한 글이라

고소하면 무조건 승소하는 편이라서 ㅋㅋㅋ

1
@사륜안

통달 해버렸네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

1
2022.01.17
@사륜안

그런마인드 부럽네. 난 ㅂㅅ 만나면 생각 안할려 해도 하루종일 24시간 생각남 ㅠㅠ

2
@사륜안

이거 맞다ㅇㅇ

0
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