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은둔형외톨이상담은국번없이1388
김치에 양파라니 ㅋㅋㅋㅋㅋ 개 노근본인데
Rayless
양파김치도있는데뭘...
도시페릿
너희집 김치에 양파 안들어감?
은둔형외톨이상담은국번없이1388
양파는 양념만들 때 새우젓이랑 같이 조금만 갈아서 넣지 저렇게 썰어넣지 않음
겨울 김장철엔 무가 달아서 그 외에 단 거 넣으면 양념 망치기 십상임 짭짤해야 되는데 무만 넣어도 달 때가 있어서
명인이란 분도 설탕 넣을까말까, 요즘은 달아야 맛있다고 한다 하는 거 보니 그냥 알고도 백종원식 레시피 소개하는거 같은데
단 거 보다는 귀찮음 감수하고 부추 파 미나리 갓을 전부 챙겨 넣어야 종가집김치에서 조미료맛 빠진 정통 시원아삭한 김치가 됨ㅇㅇ
특히 제철 갓은 겨울 김장김치와 다른 계절 김치 맛을 차별화 시켜주는 핵심
넛지5
부잣집 사모님들의 취미놀이 아니냐