1. 고수
말이 필요없다 호불호의 대명사
예전보단 인기가 많아졌으나 아직 많은 한국인들에게 낯선 식재료
일본도 우리나라처럼 고수를 그리 좋아하진않다고 하던데 워낙 범세계적인 식재료라 걍 넣음
2. 죽순
중국요리,라멘에 들어가는 캔죽순을 제외하고 직접 사먹지않는한 보기가 힘듦
참고로 지금이 제철임
3. 전설의 순무빵,순무버터
한국에선 그나마 순무김치가 유명
나 살면서 순무 실제로 본적조차도 없음
![ghsqnfok_316383_1[516497].jpg](/dvs/d/23/05/07/8046040bb193ddf6d3d5d660abcf34d6.jpg)
4. 산초와 초피(둘은 다르다)
입 얼얼하게 하는 그거, 마라탕의 그거
다들 알고는 있지만 경상도 아니면 잘안먹음
일본은 키노메라 하며 특히 잎을 애용하는듯함
5. 대부분은 이름조차도 생소할 두묘
완두콩의 싹이고 중국 일본에선 즐겨먹는데 유독 한국에선 인지도가 0%에 달함
심심해서 생각나는것들로 뇌까려봄
또 뭐 있지?
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병원이오안심하세요
우리 아빠가 경남 출신인데, 시골가면 맨밥 빼고 모든 음식에 다 산초가 들어가서 아주 환장하겠음;
DLOSPCJK
공심채를 일번이 먹으면 공심채도 포함될듯
동샘
ㅇㅇ공심채는 일본도 메이져는 아닌걸로 알고있음
허리디스커
정 반대로 콩나물이 있음
우리를밝혀주는유일한교회는불타는교회다
추어탕에 산초가루 안넣으면 밍밍해
Heave
두묘는 우리나라에선 콩나물로 완벽히 대체가능이라 그럴걸
일본이 두묘를 먹기 시작한건 러일전쟁때 러시아 애들진지 점령하니 완두콩에 싹이 나 있길래 그거 먹다가 퍼진걸로 앎
거궐
죽순 회부터 죽순 이용한 요리 엄청 많아...
산초랑 제피는 나무 자체가 다르기도 하고, 제피의 겉껍질만 갈은 것이 제피. 화쟈오에 대응하는 거임. 산초는 원래 안 먹긴 하는데 일본어로 제피가 산쇼고 한자가 산초랑 같음. 일본에서 먹는 것도 산초가 아니라 제피. 근데 이 둘이 섞여서 산초가루라고 하고 제피가루를 팔기도 하고 정말 산초가루가 유통되기도 함. 개판임......
저스틴 비버
산초보다 제피가 좀 더 청량감있고 기븐좋은 향긋함
P플레이
우리나라에선 독없으면 안먹잖아. 독 포함된걸로 가져와라
레이레이차차차
코리안 난이도가 너무 높아요
개드립하면안됨
초피ㅡ제피는 지방에서 좀 먹고
산초는 요리붐 영향으로 알음알음 먹는듯
고수는 호불호 심하고
절대감자초코칙촉
죽순은 어릴때 캐야돼서 없어서 못 먹는거지 원래 나물 먹잖아. 산초는 호불호 갈려고 향신료로 쓰고. 고수는 우리나라에서 재배가 되나..
Lebenstrieb
반대로 잣 같은건 한국에서만 먹던가
나는왕이로서이다
산초랑 쵸피는 강원도에서 많이 먹음
차10년은타야지
죽순은 키워서 자본주의의 돼지들을 찔러야되는데 왜 먹음?
머머리총각귀신
퍼리투나잇
중국요리 팔보채였나 죽순 존나 맛있음
그리고 반대로 우리나라에서 먹는 콩나물은 다른나라에선 안먹음
숙주로 대체하고 콩 부분은 아예 안먹음
Economist
야채는 아니지만 과일중에 양메이랑 등릉구어 (골든베리) 내가 중국에서 먹어본 과일 중 제일 맛있었어.
한국에도 수입좀 해라~
Sprae
마지막 빼고 다 좋아해 ㅋㅋ
불타는효자
죽순은 구하기 힘들어서 그렇지 제사상에 올라가는 음식인데?
미얀
차갑게해서 썬다음에 초장과 같이.
동샘
안먹는다곤 안했어 중,일처럼 보편적인 식재료가 아니라고 한거지
니 말대로 구하기가 힘들다는 말 자체가 흔히 접하는 식재료에 붙일 말은 아니잖아
바니러부
일부지방에서나 쓰는거쓰는집안이 드문데 우리집은 쓰니 보편적이다 라고 하면안되지
니도 구하기힘들다는거를 전제로 하고있는데
보편적이랑은 거리가 멀지
사림세력
죽순 전라도만 가도 개많이먹는데..
반찬으로 먹고 무쳐먹고 전골에 넣어먹고?
동샘
전라도만 가도 많이 먹는게 아니고 다른지역대비 전라도가 많이 먹는거임
우리나라는 전라도랑 경상도쪽 아니면 대나무가 자라기엔 기후가 잘안맞아서
대나무의 시 · 공간적 분포역 변화
남쪽에서 북쪽으로 갈수록 출현하는 종수가 감소하고, 키도 작아지며 분포지역도 드물어진다.
이것은 북부지방의 기온이 낮고 강수량이 적어 고온 다습한 조건을 선호하는 대나무의 생장 에 불리하기 때문이다.
사림세력
반박글 많은거만 봐도 글쓴이가 졌다ㅋ
가끔식일부로막춤법틀림
오크라나 여주?
동샘
여주새끼 존나 맛없어서 중일에서도 절대 메이져일리 없다
가끔식일부로막춤법틀림
ㅋㅎ 난 애니로만 봐서 먹어본적없음ㅋㅋ
그래당장꺼져
존나 맛없긴 한데 그래도 일본은 마트같은데서도 팔 정도는 됨. 그냥 우리나라에서 오이나 가지 사듯이 사서 가정식 만들어먹기는 함. 중국은 모르겠다
화이트데이
뒷산 죽순캐먹는 내가 말하자면
죽순 종류마다 제철이 다름
바니러부
정반대의 대표가 깻잎과 콩나물이지
화이트칼라
고수는 유전자레벨로 거부때리는 애자너..
가락가락가락가락
우리 외할머니 죽순들깨볶음 준순찜? 기가 막히게 만드시는데 먹고싶당
스섹왕섹스
요즘 고수 자주 먹어버릇해서 이제 먹을줄암 ㅎㅎ
디붕이는디붕디붕하고웁니다
산초 칼칼하게 끓인 매운탕에 솔솔뿌리면 크어~~~뻑예~~~~~~
제라타
순무는 먹을만함 진짜 잘익은 순무김치 먹으면 막걸리 마려워요
대가리깨져도문스플
산초는 추어탕에 많이 타먹는데..