집에 엄마가 가리비 껍질 다 벗겨서 가리비 한접시 있는데 뭐 해먹지
걍먹으면 짜고 느끼함
13개의 댓글
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Gray
파슬리로 장식하고 새싹채소 있으면 올리브+레몬+허브+머스타드또는 발사믹넣고 샐러드 올린다음 곁들여서 먹어
비주얼도 괜찮을듯 ㅎㅎ
가리비자채에 짠맛이 많으니까 간은 후추만! 소스도 산도하고 부드럽고 고소하게!
이렇게 먹는게 제일좋을듯
난 새우를 주로 썻는대 가리비는 모르겠다
궁금한거 있으면 댓글줘
Gray
71술자
버터블랑이라는 소스를 만들라는 건가여?
글고 양파찹이 뭔가요?
Gray
가리비를 따로 건지고 남은 국물로 소스를 만들어라는거야
내가 써논 그대로 불에 조리하면 돼
불조절은 약불
양파찹은 양파 잘게 썬거
71술자
Gray
글고 플람베할때 불조심 해야돼
요리가 처음이면 유투브에 최현석의 닭가슴살 스테이크 쳐봐
플람베랑 버터블랑 이라는 소스가 같이나오니까 숙지해서 보고 따라해!
71술자
Gray
71술자
Gray
71술자
엘비스
텐더