잡담

길거리 목살 바베큐 왜 이렇게 맛있냐

1.jpg

 

 

우리 동네 가끔 오는데 언제 오는지 몰라서 먹기 너무 어렵다

 

어제 운 좋아서 먹었는데 물어보는걸 까먹었다

 

근데 목살 고기는 뭐 양념같은거 뿌려서 만드는거냐?

6개의 댓글

22 일 전

목살이 아니고 목전지라고 보면 됨.

0
22 일 전
@스펙터

ㄳㄳ 따로 집에서 만들려고 하면 양념이나 숙성 같은 거 해야 하나요?

0
22 일 전

배탈나!

0

목전지로 하면 더 싸고 양많음 대신 질길수 있음

소금물에 담궈서 염지후 굽굽 두꺼울수록 저온으로 오래 굽굽

2
21 일 전

나도 대학생 때 양에 비해 너무 싸가지구 오실 때마다 먹었는데, 너무 맛있었음.

0
21 일 전

목전지 사다가 베이킹소다로 연육작용 어쩌고 저쩌고 한 뒤 소금간 해서 에어프라이어나 오븐 직행

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