흰색소스랑 갈색소스 뭘까 저거
맛이 마요네즈같진 않던데
8개의 댓글
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414563
Au revoir
위치
맛있쥬
아무튼 위에 토핑된 소스는 화이트소스라고 한다
중2병이 아니고 ㄹㅇ 화이트소스라고 하는데
요즘에는 베샤멜소스라는 이름이 더 많이 알려져있다
버터1에 밀가루1비율로 팬에 약한 불로 저어가며 볶아주다가 우유 넣어주는걸로 알고있다.
밀가루를 볶을 때 갈색나게 볶으면 브라운 소스가 된다. ㅇㅋ?
킬베로스
맛있쥬
딸딸을덜덜덜덜
내기억에 저 하얀소스는 크림류 소스보다는 새콤류인거같은데
요거소스류일거같은데 알바가 아니라 정확한건 모르겠음
청어내딸청어