수제 요리

한식조리실기 8일차 (비빔밥,무생채)

KakaoTalk_20210223_214038277.jpg

 

 

역시 오늘도 레전드 실수하나 함 비빔밥에 백지단 망쳐서 살려놓고 빼놨는데 까먹고 안넣음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

무생채는 살짞 굵은거같고 

 

제발 잘하자.. 

 

끝.

 

 

 

 

7개의 댓글

2021.02.23

무생채가 숨이 덜죽었나?

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@티티카카

만들고 제출하고 평가해주시고 가져와서 사진찍은거

만들고 한 5분정도된듯

0
2021.02.24

휴먼 원래 처음 배우는것은 당연히 실수하기 마련입니다

그래도 무생채 때깔은 곱습니다만 굵기가 더 균일하면 합격 확률이 높을것입니다 휴먼

다만 비빔밥 밥 양이 왜 무생채와 비슷한 이유는 묻지 않겠습니다...크흠

 

어쨌든 실기는 많이 만들어본 만큼 합격 확률이 높아지는것입니다

저도 한식 자격증 메뉴 53개? 였을때 6번 시험봐서 겨우 붙었습니다

저는 한식(6트)이 제일 어려웠고 중식(3트), 양식(1트)으로 붙었습니다

(첫 시험이 두부전골 + 무생채인걸 아직도 기억합니다...)

(지금 메뉴 구성이 어떨진 모르겠지만 무생채 나오면 나머지 하나는 어려운게 확정입니다)

 

한, 양, 중, (일) 시험 봤을때 한식이 제일 까다로웠습니다

특히 길이 맞추는게 다른거에 비해서...

 

암튼 저번에도 말씀드렸던것처럼

연습 많이 하면 할 수록 합격 확률은 올라갑니다

 

최종적으로 목표하는 바는

저는 아직 모르겠습니다만

이쪽 방향으로 바라는 것이 있다면 자격증이 좋은 시작이 될 것은 분명합니다

 

연습 많이 하십쇼 휴먼

그러면 성공에 가까워질것입니다

 

이만 내일 그나마 작업할게 없는 주방러는 자러가겠습니다

첫 시험 합격하시길 벌써부터 빌겠습니다

 

 

근데 이정도 하셨으면 반정도 배우신건데 슬슬 시험 접수 알아봐야 되는거 아니신지요

미리 접수 하셔서 학원 과정 한바퀴 끝나자 마자 바로 시험 보는게 좋습니다

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@opuity

조언 감사합니다 ㅠㅠ 밥은 받은거 안태워먹고 다 긁어서 했는데 저정도 나왔습니다,,

열심히해서 1트에 붙어보겠습니다

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2021.02.24

무생채에 밥비벼먹고싶읍니다

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@구황작물

식초가 많이 들어갔는지 무생채가 너무 셔서 비빔밥만 들기름넣고 비벼먹었더니 개꿀맛이였습니다

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2021.02.25
@요리왕이될사나이

딱좋다

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