메뉴는 등갈비 바베큐야

혹시 집에 에어프라이어가 있는 개붕이들은 한번 해보면 좋을듯 싶네

일단 재료들은 이런것들이 필요해

등갈비 샀으면 찬물에 미리 담가서 핏물 빼야돼. 시간은 30분 정도면 충분한거 같아

에어 프라이어 써본 개붕이들은 알겠지만 등갈비를 잘 위치시켜야 골고루 익는데 그냥 눕히지 말고 잘 세워서 넣어봐바

총 5번 익힐껀데 1차로 180도에 10분 익혀줘

10분 뒤에 꺼내보면 얼핏 익은거 같지만 아래쪽은 하나도 안 익어있어. 그래서 뒤집어서 위치시키고 다시 2차로 180도에 10분 익혀줘

익히는 사이에 바베큐 소스를 만들어야되는데 나는 물+스테이크소스+케챱+머스터드소스+후추+로즈마리로 만들었어. 다 넣고 끓이면 돼

근데 그냥 바베큐 소스 파는거 쓰면 훨씬 편하겄지

끓이다 보면 10분 지나는데 3차로 다시 위치 바꿔서 180도에 10분 더 익혀줘. 소스 없이 그냥 생으로 익히는거는 3차까지 총 30분이야

소스는 걸죽해지면 불 끄면 되고 3차까지 익힌 등갈비에 소스를 골고루 발라서 다시 익혀줄거야

4차로는 200도에 5분 익혀줘

꺼내보면 이런 비주얼인데 소스 한번 더 입히고 마지막으로 200도에 3분 익혀주면 끝이야

총 5번 에어프라이어에 들어가고 소스 입혀서 익히는 마지막 두번은 그냥 소스 바르고 색깔 내준다고 생각해면 돼

5차까지 익히고 꺼내보면 이런 색인데 아까보다 좀 더 예쁘게 나온거 같지??

접시에 담아보면 이렇게 나온다

맛은 총 40분정도 에어 프라이어에 익혔는데도 통으로 해서 그런지 살이 별로 뻑뻑하지 않아

에어 프라이어는 있는데 요리고자인 개붕이들도 따라하면 실패 절대 안할껴

그래. 개붕이들은 다들 눈치 챘겄지만 내 유툽 영상 캡쳐한거야

홍보라고 개욕먹어서 눈치보고 댓글 지워따

유툽 이름도 안알려줄거임~