파스타는 느끼한 파스타보다는
진한 느낌나는 해물파스타나 매콤한 알리오올리오같은거 좋아하는데,
홍돈에 파는 것 중에 상하이 로제 파스타라는게 있더라?
소스가 로제 베이스에 크리미 하면서 매콤한데
이런 소스 하는 법 아는 사람 있어??
뭔가 집에서 하다 보면 항상 국물이 안남고 (남기게 하려고 하면 걸죽보단 물같이 남음)
집 파스타는 오래 가열안하면 토마토 특유의 시큼한 맛에다 크리미 하지 않아서 고민이네...
그런데선 로제소스 안쓰고 토마토랑 우유나 생크림 섞어서 로제 소스 내는걸까
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닉으로드립치고싶냐
담에 가면 먹어봐야겠네
한번도 안먹어봄
我是韩国人
파스타 알덴테 하고 파기름내고 양배추 크게썰어넣고 각종 해산물을 두반장: 토마토 페이스트 1:1 스푼씩넣고 볶다가 화이트와인 살짝 졸여주고 파스타와 피쉬스톡으로 마무리
我是韩国人
그냥 내 레시피 상하이 해산물 파스타 정 로제파스타원하면 화이트 와인대신 크림으로 졸이면될듯 난 로제안좋아해서