프릴이 낮지만 납득할만한 수준으론 나옴
남아도는 흰자도 처리했고
가나슈도 털어냈음
스위스머랭으로 첨에 시도했는데
머랭이 안생겨서 걍 프렌치머랭으로 올림
큰건 뻥카롱 없는데 작은건 뻥카롱 좀 생김
지금껏 실패했덩건
아마 봄부터 더워서
마카로나쥬할때 반죽이 너무 빨리 죽되버려서 그런듯
7개의 댓글
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뀨류쀼쁑
티파니앤코 마카롱이군뇽
층노숙자
잘나왔네 ㅋㅋ
나도 첨 마카롱 연습 할땐
계란2판 날림
ㅇㄱㄱㅈ
설탕 소비가 무서움 ㅋㅋ두달만에 백설탕 1kg 다 써버렸는데 이게 다 내몸으로 들어가버린건가
층노숙자
주위에 열심히 뿌려야지 ㅋ
난 실패한건 빡쳐서 다 버린적도 많어
아님 걍 쪼개고 한번더 꾸워서
꼬끄플레이크
만든담에 냉동실에 넣었다가
다른 디저트에 장식으로 써도 좋고
ㅇㄱㄱㅈ
이게 까눌레같은건 주변에 주면 엄청 잘먹던데 테린느같이 좀 묵직한건 줘도 소비하는데 오래걸려해서 정말 소량씩만 주게되더라 ㅋㅋ
층노숙자
나도 까눌레 빨리 꿔보고 싶은데
틀값이... ㅠ
두번하세요
크...커피랑 먹고 싶다