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꾸끄따쓰
으악...!
디지몬카이저
움... 그냥 쌈장에 먹을래
도레미
오 저걸 쌈장 소스로 응용할수 있네 ㄷㄷ
부주인공죠죠
아니.. 오늘 저녁으로 삼겹살 꿔 먹었는데... 5시간만 일찍 올리지
킁킁
아미요 레이어드 방법 완전 미신 무당이라는 사람도 있던데 뭐가 진짜야?
등급해군병
육식맨이 자기 랭킹에서 2위로 준 만큼인데 맛은 있지 않을까
틀린정보
레이어드는 흔히 쓰는 조리방식이야.
하물며 잔치국수를 할때도 고명을 하나하나 따로 조리하는것도 다 식재료의 맛을 살리기위한 레이어드 작업임. 아미요는 그걸 이렇게도 해보고 저렇게도 해보고 하는거고. 유튜브다보니까 과장이 있을수도 있을거같음.
어차피 조리과정에서 맛과 향 구체적으로 어떤 변화를 거치는지 과학적으로 증명된 사실들이 몇개 없다. 변수가 너무 많아서.
이놈도 무당이고 저놈도 무당이면 미슐랭 경력있는 무당을 신뢰하는게 맞지 않을까.
째규째규
스뎅팬 바이럴
앞동네강아지
저게 그레이비 아니냐. 쌈장으로 응용했네 나도 해봐야지
루온하
오 맛있긴 하겠다
태진아칭칭나네
넘 충격적이어서 구라인줄알았다
먹다남긴옥수수
육즙 뽕뽑기인가
희줄쓰
오 좋다 ㅎㅎ 내일 바로도전
asdflbwg
저렇게 한 다음 사이다랑 섞어 먹어봐야겠다.
누룽지1
스텐팬 시바 예열하고 재료 올리면 기름 존나튐 ㅠㅠ
무쇠팬이 더 사용하기 편하던데 덜 늘러붙고
모두다병신
fond고 지랄이고 어짜피 시중 쌈장에는 MSG가 들어가서 굳이 저렇게 안해먹어도 맛있음
저사람이 맛있다고 느끼는거는 삼겹살에서 나온 지방 맛 때문임 차라리 쌈장에다가 라드를 넣어서 끓이는게 나음
그러니깐 가정에서 관리 개같은 스탠팬 쓰려고 하지말고 코팅팬 쓰세요 제발제발
기쓰라
ㅇㄱㄹㅇ ㅋㅋ
몬스터킬러
ㅇㄱㄹㅇ 이게 맞다
네슬퓨랖
모두다병신
물론 스탠팬도 나쁘지 않음 근대 스탠팬을 써본 결과 장점을 씹어 먹어버리는 ㅈ같은 관리도는 변함이 없음 요잘알이면 써도 상관없지 뭐
근육만들자
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데
스탠팬있으면 좋지 더 노릇노릇하게 구워짐
까망고양
저기다 양파 마늘 잘게 썰어 볶은다음 쌈장 섞어도 맛있을듯
이산사
스댕은 열전도율 너무 안좋아서 요리하기너무 힘들엉...
요즘은 스댕사이에 전도율 높은금속을 넣은다고 하던데 고오오급 팬은 구리를 넣어준다고함 물론 개비쌈
틀린정보
아무리 구려도 코팅팬보단 좋아...
비몽사몽
닉값 잘하네
목탁분실큰스님
저거 진짜임?
하루에두번만맞는소리함
퐁드나 디글레이징은 고기요리하는 쉐프들이 하긴 하더라 ㅋㅋ
구리네스
코팅팬엔 저게 안묻어나는데
어디에있을까?
걍 코팅팬에규서 쌈장머겅 ㅗ
냥드립닥추
내일 저녁에 애들이랑 해먹어봐야것다
ex
무쇠팬은 확실히 스테이크같은 두꺼운 고기 구울 때 맛이 다르긴 하더라
시즈닝 등 관리가 귀찮은 거지, 열 보존이 좋아서 사용 자체는 스탠팬보다 쉬운듯
고양이보다강아지
음 저기에 나는 양파 넣어봤는데
개인적으로 마늘 식감있게 썰어서 넣는다
즥임 ㅋㅋ진짜
즥임
스크랩용
쌈장 ㅇㄷ
등급해군병
코팅팬에 하면 저 폰드가 고기에 붙어 있는거 아님?
금주하자
맞는거같은데 ㅋㅋ
048272
코팅팬에 안묻어나는 걸 보니 고기에 붙어있구나!
그럼 스뎅 더더욱이 안 써야지
야마존
베토벤
쌈장에 참기름 섞는게 ㄹㅇ 존맛인데
피해의식
나 무쇠팬쓰는데 ㄹㅇ 개꿀임 관리 솔직히 귀찮은지도 모르겠,,, 진짜 정말로 닦고 기름칠하기 넘 귀찮으면 요리하고 그냥 대충 아무 뚜껑이나 덮어서 내비뒀다가 다음날 뭐 해먹기 직전에 닦고 다른거 해먹으면됨
M마빡이
식으면 굳어버리나?
전생했더니이름이엄준식이었던건에대하여
isnrnsli91
스댕팬 ㅈ같다..... 금손 아니면 제발 그냥 코팅팬 써라
우레탄
난 스댕팬 잘쓰는데 인식 구리네 한번 예열만 시켜주면 진짜 개꿀인디 특히 전부칠때 개꿀임
카타클리즘
배고파 뒤지겠네 이거보니..
코트팬
ㅇㄷ
아롱사태
씨즐 요리하는거 보고 샀는데 만족함 ㅋㅋ
근데 기름 ㅈㄴ튀어서 하고나면 항상 후회하긴함
한국의시오후키
스뎅팬 써보니까 막 겁주던거 치곤 생각보다 관리 할만하더라
더러워지면 그냥 수세미로 막 밀어버림 되니까 좋자너 ㅋㅋ
킨잘
스텐팬 그냥저냥 쓸만한데 변색이 제일 빡침
아랴나그란데
스댕팬 광곤가?
요린이들아 이런거 보고 좆댕팬 사는 실수를 하진 않길 바래
시공전사빛나래
울엄마가 좋은거라고 사줘서 계란 후라이 해먹었다가 바로 어딘가에 처박아버림
아이건좀
요리에 엄청 크게 관심있는사람 아니면 그냥 코팅팬쓰는게 편하긴함.. 난 관심엄청 많은데도 감당이 안되고 너무 귀찮아서 걍 코팅팬씀