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스댕팬과 삼겹살로 초간단 쌈장소스 만드는법.jpg

https://blog.naver.com/choibongae

 

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99개의 댓글

2021.04.21

구리팬은 어때 ?? 그것도 스댕만큼 뭐같냐 ㅠㅠ 무쇠는 진작 창고들어감

0
2021.04.21
@신한은행

구리팬은 열전도성이 더 좋다는거 말곤 스댕이랑 다를바 없음. 가격 개비싸다는거도 다름.

4
2021.04.21
@틀린정보

ㄱㅅㄱㅅ

0
2021.04.21
@신한은행

스댕팬 안에 구리로된것도 있음. 가격은 좀 더 나감.

0
2021.04.21

스텐팬을 오래쓴다는거도 숙련자 기준이다.

처음 쓰는 사람이면 태우기, 눌러붙기 일수라 수세미가 남아나질 않는데, 스텐팬 표면에 기스가 많으면 많을수록 기름이 잘 안먹는다. 그렇게 되면 당연히 숙련된 사람이 해도 눌러붙게됨.

이럴땐 표면을 연마해서 한번 밀어줘야하는데 그렇게까지 쓰는 사람이 있을까 싶다.

0
2021.04.21
@틀린정보

그 닉값...아니지?

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2021.04.21
@HeadTax

맞는말임

0
2021.04.21
@년째 재수중
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오 새로운 요리법이다

0
2021.04.21

스뎅팬 자기가 사서 실망하는건 상관없는데

어머니나 아는사람에게 선물하고 건강에 더 좋은데 왜안쓰냐고 따지거나

왜 선물해준거 안쓰고 박아놓냐고 실망하진 마라

 

쓰기도 세척하기도 코팅팬보다 훨씬 귀찮은 물건이기때문에

설거지 대신 다 해줄거 아니면 선물하면 안됨

9
2021.04.21
@수유

코팅팬은 2~3년 지나면 발암물질 나온다그

0
2021.04.21

난 코팅팬만 써야지

0
2021.04.21

스뎅팬 ㄹㅇ좋음 고기굽는건 코팅팬이랑 비교불가

0
2021.04.21

스텐팬은 요령만 익히면 쓸만한데 무쇠팬은 진짜 사지마

0
2021.04.21

계란후라이 하다가 빡쳐서 안 씀

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2021.04.21

난 스텐에 정착함 무쇠 코팅 철 다 짱박아버리고 20,28cm 스텐팬 두개랑 아주 큰 대형팬 이렇게 세개만 씀

0
2021.04.21

스탠팬 살려보려다 암걸려서 포기 갖다버림

0
2021.04.21

저걸로 요리하면 코팅팬이랑 맛이달라?

0
2021.04.21

쌈장 ㅇㄷ

0
1
2021.04.21

민트초코랑 잘어울림

0
2021.04.21

물방울 튀겨보면서 예열해도 눌러붙을일은 대폭 줄어들텐데

0
2021.04.21

스댕팬 좋긴한데 걍 귀찮아서 구석에 박아놓고 코팅팬 쓰는중

맛있긴한데 그 귀찮음을 감수해가면서 쓸정도의 맛은 아니라

0
2021.04.21

팬은 몰라도 냄비는 무조건 통5중 스테인레스 냄비 쓴다.

0
2021.04.21

걍 코팅팬 쓰셈 ㅋㅋ

 

좆같이 관리하기 힘들어 ㅋㅋ

0

요리초보는 아미요말 듣지말고 걍 승빠말 듣자. 아미요말이 일리가 없다는건 아닌데 요리초보가 아미요말 듣고 요리시작했다간 요리 멀리하게됨. 요리초보와는 안맞는 팁만 가득임

0

와 사랑한다잉 ㅋㅋ

0
2021.04.21

쌈장 와드

 

0
2021.04.21

남편이가 뭣도 모르고 총각때 비싼 스댕팬과 스댕냄비세트를 사놔서 냄비는 쓰고있는데, 후라이팬은 언제쓰냐

스댕팬을 쓰면 메리트가있는 요리가 있는거야?

0
@빨리감기

고기

0
2021.04.21
@아니내가고자으라니

고기는 그릴팬에 굽는데..

0
@빨리감기

거기

0
2021.04.21
@아니내가고자으라니

아..안돼 거긴!!!

0
@빨리감기
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2021.04.21

괜찮은팬 얼마정도하냐 가성비좋은거

0
2021.04.21
@킨야

쿠팡에서 몇년전에 알텐바흐 엑스칼리버 후라이팬 4-5만원정도 주고 샀는데 몇년째 쓰면서 만족하는중

0
2021.04.21
@킨야

24~28cm 기준 코퍼코어 스댕팬 국산 10~15만정도

0
2021.04.21

개인적으로 스뎅 팬을 사느니

스뎅 냄비 큰걸 사는걸 추천함

소형 팬만큼 넓고, 깊이는 얕은 냄비사면

팬, 냄비 역할 전부 쓸 수 있어서

0
2021.04.21

스뎅팬 파스타용으로 큰맘먹고 5만원인가 10만원 주고샀는데 너무 만족함 ㅎ

 

이후로 고기용으로도 따로 하나 더 구매해서 잘쓰고 있다

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2021.04.21

그래두 저 기름 일부러 먹고싶지는 않아

걍 쌩 쌈장에 찍어먹고 말지;;

0
2021.04.21
@자포게이바텀

돼지기름은 괜찮지않나?

소기름은 체온보다 높은 온도에 녹는애라 기름 많이 먹게되면 안좋지만, 돼지기름은 체온에 녹기 때문에 괜찮다고 들었는데

0
2021.04.21

샐마 샀는데 후라이팬만 못쓰는 중인데 저거 해봐야징

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2021.04.21

오우 블로그 주인이셨군

팔로우 하고 있습니다 ㅋ

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2021.04.21

스댕냄비에 김치찌개를 하는 이유임... 고기부터 볶아서 퐁 만들고 김치볶고 물부으면 육수 필요없음

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2021.04.21

걍 쌈장에 콜라조금타서 만들면 그게 제일맛있음

0
2021.04.21

그냥 코팅팬으로 굽던 삼겹살 한조각 넣고 물 끓이면 더 맛있을듯

팬 바닥에 눌러 붙은게 맛의 결정체? 삼겹살 그 자체가 훨씬 맛있지 않겠냐

0
2021.04.21

WMF 스댕팬 짱짱맨!

0
2021.04.21
0
2021.04.21

스댕도 다 같은 스댕이 아니다. 스댕 316으로 된거 사고. 통 5중 정도에 안에 구리층 있는걸로 사야 좋다. 겉은 스댕인데 안에는 구리들어간거.

그리고 모든열원 (인덕션, 핫플레이트, 가스렌지 등등)에 사용 가능해야 하는건 기본임. 거기다 손잡이가 팬에 리벳용접된건 비추한다

리벳에 음식물 끼고 점점 까메져서 미관상 별로다. 스팟용접으로 팬안쪽에 자국없이 매끈하게 작업해놓은걸로 사라.

이정도 하면 크기에 따라 다르지만 기본사이즈 28cm 기준으로 국산 15~18만원 정도 함. (행사랑 포인트 쿠폰 등등해서 10만초반도가능)

 

이러면 기본팬 하나는 된거고 팬은 테두리 높이즉 팬의 깊이나 크기에 따라 여러종류가 필요해서 종류별로 사고 기본적으로 팬에는 뚜껑이 따라오지 않는다. 튀김용 스텐뚜껑이나 유리 뚜껑 따로사야한다. 거기에 기본 냄비인 편수냄비 크기 종류별로 하고 웍이랑 이것저것 장바구니 넣고 나서 보면 2~3백 깨진다 ㅋㅋㅋ

 

스텐팬도 좋지만 진짜로 편수냄비는 스텐으로해라 온기가 엄청 오래가고 너무 편하고 좋다. 무거운건 단점이다.

 

 

1
2021.04.21

저기에 카레해먹으면 ㄹㅇ 존맛 감자, 고기 다 늘러붙은곳에 육수 만들고 해먹은 카레가 내 인생 최고 카레였어

0
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