150그람이면 양심적이지120 130그람이 1인분인곳도 ㅈㄴ 흔함 그래놓고 1인분에 1.1-1.5만원받음

원래 잔잔한 연못에 작은 돌 하나 던지면서 파문이 일어남.

이걸 계기로 해야지.

사실 한국은 생산자들이 규모가 너무 작아서 유통구조 개선이 너무 어려움.

하지만 뭔가라도 하는 게 중요함

근데 일반 고깃집에서 유통마진이 몇프로이고

그걸 가격에 얼마나 녹였는지 넌 알고있음?

애초에 이걸 백종원이 칼을 뽑아들었다고 보긴 어려운게 좋은 유통망을 가진 본인의 프차조차도 시중가에 비해 싸게 파는게 아니잖아

너무 확대해석이 아닌가 싶은데;;

편의점마냥 골목마다 있어도 장사 잘될거같은데 ㅋㅋㅋ

당연히 장사야 잘되겠지. 나도 저런 고깃집있으면 고기맛 드럽게 맛없는거 아닌이상 단골될텐데. 근데 고깃집인데도 객단가가 존나 낮을텐데 이익이 남겠냐는거지.

박리다매가 뭔지 아세요?

고깃집은 객당 체류시간이 긴편이라 박리다매가 쫌 힘들긴해

혹시 업종별로 회전시간이 차이난다는건 아세요?

저건 프차화 라기보단 시장 살려 지역상권 살리는 개념 아니냐? 개인 업장 이익이 목적이 아닌데

그러네 프차가 아니네. 그냥 시장살리기 일환으로 거의 밑지면서 장사하는 느낌인듯.

아무래도 그렇겟지 , 그것도 그렇고 백종원 시장 편 유튜브 보니까 임대료나 이런것도 신경써가면서 저렴하게 운영해서 지역상권 유치시킬려고 플랜 세우던게 보이던데 , 어찌됫든 사람들이 모이고 할려면 갈만한 이유가 만들어져야 하니 그렇겟지

저거는 그동안 지역상권 살리기위해서 골목식당에서 해온 행동이

결과적으로는 임대료가 올라가고 권리금이 비싸지니 가게팔고 런하는 사람들 임대료 상승으로 밥값 올라가서 방송보고온 시청자들 뜻하지않게 비싸게 주고먹어야됨 이런 문제점이 야기되니까

결국 그냥 땅을사서 만들어버린거임

알빠노

유통구조로 중산에 떼어가는 돈 없으니까 가능한거지 ㅋㅋㅋㅋ

머리 좋은 사람들이 그런부분 다 계산하고 시작한거지

적자나면서 장사하게 만들었겠음? ㅋㅋㅋ

백종원이 자기 고기 유통망이 있으니까 되는거지

테이블차지 해외에선 평범함

앉아서 아무것도 안시키는 애들도 있어서

저건 처음만 내면 되는거라 낫배드야

그렇군

믿고 간다아아 오천이면 좀 멀긴하네 ㅋ

북구도 요즘 전용도로 타면 빨리 오던데 한번쯤 가볼만함.

솔직히 멀리서 올꺼면 무한리필보다 소고기로 갈비살 먹어봐라.

나는 장가 진주로 와서 가끔 가는데 집사람이 여기가 소고기 제일 맛있다고 포항가면 꼭간다

백종원이라서 가능한거

누구라도 가능하지.

근데 누가 일부러 저렇게 하겠음?

백종원 정도 되니까 가능한거.

유통을 꽉잡고, 같은 업계에서 열외 당해도 버틸 수 있는 자본이 필요함.

하지만 그정도 자본이 있는 업체들 대부분은 굳이 손해를 감수하고 실행 할 이유가 없음.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ시발 ㅋㅋㅋㅋ120g

예전엔 300g에 1인분이었던거 같은데, 계속 쪼그라듬 ㅋㅋㅋㅋㅋ

우리집앞은 100g임 ㅋㅋㅋ

마트정육점도 마트에 월세 내야됨

마트 월세 존나비쌈

얘네 존나 악질인게

장사가 잘됨 -> 매출의 퍼센트(보통10~18%)로 월세받음

장사가 안됨 -> 고정 월세로 받음

5천원에 다 포함이네

걍 1인 상차림비 내고 깔끔하게 먹어도 쌈. 15,000원에 400그람이니까

긍게 짱싸다잉