일본에도 카페들이 많은데
한국은 젊은 여사장이 하는데가 많은데
일본은 작은 카페들가면 나이지긋한 아자씨들이
핸드드립으로 커피타주고있는데가 꽤있음
카페분위기가 묘하게 좀다름
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봄의정원
맛의 평균치를 찾는다면 에스프레소가 숙련도가 낮아도 충분히 이끌어낼수 있다는 말이었음..
병신콜렉터
나도 아아는 써서 카페라떼만 먹는데
카페오레는 안마셔봤지만 글로 읽어보니 밍밍한 느낌이라 별로일것 같네
CI
청주살면 비하동에 핸드드립잘하는데잇는데
NewJeans
where is coffee corner
NewJeans
ㅂㄹㅇㅂㅌ?
촉법소년
갈색허리띠?
번째금딸시도
아 편의점있는 사거리 근처 거기?
CI
은근 마니아네 ㄷㄷ
작은타우렌
나 청주 사람이야 어디인지 알려줘
냥프시롤
일본은 패스트 푸드점에서도 에스프레소 기반이 아니라 드립머신으로 커피 내려서 팔더라. 거기에 기호에 따라 커피 크림 같은거 추가로 줘서 섞어 마시기도 하고.
그런데 개인적으론 에스프레소 뽑아서 굳이 아메리카노로 희석해 마시는거 보다 드립으로 마시는게 훨씬 낫지 않나 싶은데 왜 우리나라에선 드립보다 아메리카노가 더 대중화 된걸까?
아테쓰형
빨리빨리
샌드프레소
노동력을 덜 잡아먹어서 가격이 싸니깐
냥프시롤
드립도 사람이 직접 하는게 아니라 기계로 하는거면 기계 값도 에스프레소 머신보다 훨씬 싸고 인건비도 덜 들텐데.
R8V8
드립머신이 더 비쌈
냥프시롤
드립머신이 더 비쌈? 가정용 기준으로 하면 반자동 에스프레소 머신보다도 드립머신이 더 싸던데
피라루쿠
에스프레소 머신이 훨씬 비쌈
가정용 / 상업용 둘다
R8V8
마노 마르코 푸어스테디 등등 업계에서 쓰는 핸드드립 머신들 보급형 에쏘 머신보다 비쌈
에쏘 머신이 훨씬 비싸다는 피라쿠루 쟤는 배치브루 머신 말하는 거 아님? 업계사람 아닌 거 같은데 ㅋㅋ
피라루쿠
드립머신 씹거품 낀거 쓰는데 에쏘머신이랑 비교하면 얼마나됨?
그걸 '업계'라고 하면 안되지
R8V8
상업용 드립 머신 아는 거 불러보슈ㅋㅋ 카페쇼 나오는 국산제품도 가격 300대부터 스타트인데ㅋㅋㅋㅋ
씹거품 안낀 '드립'머신 소개좀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
피라루쿠
디폴트를 지맘대로 '핸드드립 머신'으로 잡네
야 업계 어떤 사람이 드립머신 기본을 핸드드립 머신으로 잡음?
카페쇼 함 갔다와 보니까 막 커피인같고 그래?
R8V8
세상 보는 눈이 얼마나 좁고 업계 트렌드도 못읽는 새끼길래
"야 업계 어떤 사람이 드립머신 기본을 핸드드립 머신으로 잡음?" 이딴 소리를 하지...?
내가 스페셜티 로스터리 운영하고 있고 sca 큐그인데ㅋㅋ 몇자 주워듣고 와서 앵기지마 좀...
회차회귀개미
개운해서?
Hakat
빨리나옴
개붕개붕개붕이노래를한다
처음 들어온게 아메리카노라
피라루쿠
맥도날드가 드립임
옛날부터 팔았음
부르스탑
도쿄구울 본사람이면 카페에서 올빼미 할배가 드립만 내리는거 볼수있음
샌드프레소
일뽕들 많네 드립커피도 결국은 원두 장비빨임
달째조현병치료중
일뽕관련댓글없던데 무슨 내용때문에 그럼
VITAMINE
라떼먹으러 카페오레
기발새씨
사실 드립커피가 건강에 더 좋음
그 안좋은 콜레스테롤이 종이에 걸러지거든
술취한고양이
하지만 느렸죠
굵은악마의함성
핸드드립할 때 천천히 물을 가장자리부터 돌려가며 정성껏 내리는게 장인뽕 있는 일본 방식이고
유럽에선 그냥 물 퐉! 때려 넣어서 우린다던데 맞나?
연골어류
뭐 풀오버인가 푸어오버인가라고 했는디
연골어류
드립이 향 잘 느껴짐
아니뭐하세여
ㄹㅇ 그래서 드립이 좋음
키슬레프의설렁탕
내리는거 언제 기다려 무조건 머신으로 30초안에 뽑아야지
대머리와빗
일본은 편의점에도 드립커피 기계가 있어서 그거팔더라 ㅋㅋㅋㅋㅋ
초ㅣ초
난 진한 게 좋아
게집애
그래서 한국 바리스타 1세대들은 핸드드립
그 양반들이 일본에서 배워온거거든
그러나 스벅이 이탈리아 커피를 유행시키면서
모든걸 바꿔놓았지
푹찍
한국은 다섯걸음마다 하나씩 카페 있는데 일본에는 진짜 드물게 하나 두개씩 있음.
동생이 일본살이 8년차라 놀러 여러번 갔는데 가서 느낀게 그거임.
어떻게 사람 사는 동네에 아메리카노 사먹을 데가 없어...ㅋㅋㅋ
소금후추
식당도ㅋㅋ 한국은 그냥 문 열면 다식당인데
YazawaNico
마 에스프레소 투샷정도는 넣어야 커피제
여기에요
바닐라 라떼 싸게 먹겠다고 시럽사서
핸드드립에 우유랑 시럽 넣고도 먹어보고
에스프레소 캡슐에 시럽 넣고도 먹어보면
캡슐이 훨 맛있음
핸드드립 너무 물탄 맛
오잉크
카페오레가 밍밍한 이유는 카페오레라고 아이스크림이 있는데 시발 이게 좆나 달고 맛있거든 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
청소년기 세뇌로 뇌이징 되있음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
kinda
ㅇㄱㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋ
카페오레 존맛탱ㅋㅋㅋㅋ
지휘관선생또레나교수
스벅이 전세계에 광고할때 카페라떼로 광고하던데
피라루쿠
스벅은 카페라떼를 파니까
카페라떼랑 카페오레랑 다르다는 글임
ggss
라떼 텁텁하게느끼는게 나만그런게 아니었군
뜨뜨비비
까고 패고 오래~~~
로셩스
하........ 25년전 드립을 여기서 볼줄이야