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칼로리가 없다는 기름

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81개의 댓글

@갈고리

ㄱㅊ 스트레스안받는게 더 건가메좋음

0
2021.07.24

강경원 아저씨도 저거로 후라이팬 코팅하던데

1
2021.07.24

몸생각 한다면

고온요리 포도씨유. 저온요리 올리브유. 걍 일케만 쓰면 됌.

4
@학생글내려
[삭제 되었습니다]
2021.07.24
@이가라시세이란

개붕이바그걸알겠니? 지신념이지

0
@진짜게이
[삭제 되었습니다]
2021.07.24
@이가라시세이란

올리브유 고온에서 쓰면 발암물질나옴

3
2021.07.24
@이가라시세이란

아래 슬픈무지가 잘 설명해줘서 더 설명할게 없네 ㅋㅋ 말그대로 불포화지방산이 풍부+발연점 때문이고 내가 주부라서 구분해서 쓰기 때문에 자연스레 알게된것.. 요리를 하는 사람은 대부분 아는 사실일거야. 기름이 타면 안좋은 성분이 많이 생김. 참기름과 일반 올리브유는 저온요리해야해.

3
2021.07.24
@진짜게이

설명 유도 ㅁㅊㄷ 기출변형

1
2021.07.24
@진짜게이

??

0
2021.07.24
@학생글내려

둘다 불포화지방산이 풍부한 식물성이라 혈액속 중성지방의 함량을 낮출수있고 또 수소첨가 트랜스지방이 아니라는점에서. 기름을 가열할때 푸른색 연기가 피어오르는 온도가 있는데 그온도를 발연점이라고 부름. 이 온도위에서 조리하면 지방이 파괴되면서 맛이 개판이나는데 포도씨유가 이 온도가 높은편이고 올리브유가 낮은편이라서그럼. 이게 올리브유로 튀긴다는 봉황치킨이 말이 안되는이유이기도하지

0
2021.07.24
@슬픈무지

엑스트라 버진도 발연점 180도로 튀김가능해 정제올리브유는 당연 더 높고 올리브유로 튀김 못한다는건 거의 날조임 물론 질좋은 엑스트라버진 얘기지만

3
2021.07.24
@우스테키누맙

가능만한거아닌가? 튀김기돌리면 갑자기 많이 주문들어올때를 대비해서 온도를 좀 높게 잡는경우가있는데 180도 이하에서 튀기라는건 조리속도제한이 좀 있을것같음

0
2021.07.24
@슬픈무지

산도 낮은 최고급 엑스트라버진은 200도까지도 가능해 물론 그걸로 튀김 해먹는건 돈지랄이고 방송에 나온것처럼 아예 불가능한 수준은 아님

0
2021.07.24
@우스테키누맙

비비큐는 지네말로는 따로 처리한 엑스트라버진이라는데 그렇게 따지면 정제올리브유나 다름없을걸

0
2021.07.24

팜유=네이팜탄의 원료

0
2021.07.24

저거 그냥 요리하기 편해서 쓰고 그러는거 아니엇나

0
2021.07.24
@국밥

전에보니까 먼 이형제마냥 쓰던데

0
2021.07.24

카놀라유 별로 안좋다는데 아닌가?

예전에 정제과정에 무슨 화학물 넣고, 영양가가 거의 없다고 해서, 집에서 먹을때는 (저온용) 콜드프레스드 올리브유랑 (고온용) 아보카드유 밖에 안먹고 있는뎁

전문가 개붕이 없나요

0
2021.07.24

걍 총칼로리를 써놓던지 맨날 몇회제공분 나눠서 쓰고 또 상품마다 몇회인지 다 달라서 걍 짜증남 통일하던가 총량만 쓰던가 어차피 읽어보면 얼만지 다아는데 족같이 써놓음

0
2021.07.24

요새 아보카도오일 쓰는데 좋더라

 

0
2021.07.24

팜유 개싸구려 기름인데 살찌우는데 탁월하고, 가장 이해하기 쉬운 예로는 라면이 팜유에 튀겨짐

1
2021.07.24
@흙수져

기름이 다 기름이지 살찌우는데 탁월한건 뭐임?

다이어트 기름이 따로있음?

0
2021.07.24
@6Soo

ㅋㅋ 팜유가 뭔지 찾아보고와 그럼

0
2021.07.24
@흙수져

뭔 페미니스트냐?

공부하세요 이러는거랑 다를바가없네

1
2021.07.24
@6Soo

왜 혼자 화가 나있냐 좋은 주말에

여친이랑 차타고 데이트나 하고와 이럴 시간에

0
2021.07.24
@흙수져

5시에 만나기로 했는데

그래서 팜유는 1g에 20칼로리고

다른 기름은 1g에 9칼로리임?ㅋㅋㅋ

2
2021.07.24
@6Soo

팜유 자체는 문제가 없음

다른것과 같이 흡수될때 문제지

0
2021.07.24
@흙수져

그래서 그 흡수될 때 문제되는게 다이어트에 어떻게 문제되는건데?

설마 동맥경화나 콜레스테롤 문제가 다이어트 문제라고 이야기 하고싶은건 아니겠지

0
2021.07.24

그래서 저게 몇칼로리라는거야 쏙빼고 헛소리하네

1
@4829571

몇번이나 언급되는데 우리게이는 글을 안읽나?

4
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