자기 가게 리뷰하는 사장님
45개의 댓글
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요를리히히
코우지상...
너의뒤에서
이분도 슬슬 올라오는구나...
히오승
ㅋㅋㅋㅋ 코우지아저씨 영상 되게 재밌음
아시엘
ㄹㅇ
재밌는데다 볼게많아 ㅋㅋㅋ
고양이친구
한국은 참치 냉동운송한거 해동해서 만드는거지?
보끼리코지털
참치 급랭 시킨거 해동해서 만들지
고로 참치 해동 기술이 젤 중요
고양이친구
그런거같더라. 변색도 신경쓰고 고심 많이 하던듯.
ppgd
일반적으론 냉동 운송이 기본인데 요즘은 냉동 안하고 냉장으로 보존해서 오는 물건도 있다고 들음
근데 수량이 많지 않고 훨씬 비싼걸로 암
고양이친구
그거 왜냐면 변색방지용 식첨 써야하니까 그런게 아닐까싶음.
ppgd
여튼 나도 상식적으로 안전하게 먹으려면 냉동이 맞다고 생각하긴해
다만 안얼린 참치 맛이 궁금하긴 하다 ㅎ
뭐당까시방
보통 생참치 들어오면 온갖 강조 다하면서 알려줌
얘기 안해주면 다 냉동
Xom1191
오히려 생참치는 맛없다며?
Knight
그게 기생충 문제에서 안전하다 아니면 양식광어나 먹어야지
개꼴떼우승하면성불
근데 참치 전문가들한태 물어보면 냉동참치도 맛 그다지 안떨어진다고 하더라 해동기술에 따라 다르지만 일본괜찮은 초밥집도 냉동참치 많이쓰는거보면 맞는듯
올챙이떡
저 아저씨 채널에 올라온 건데 항공 운송으로 냉장 참치 받아오는 업체 찾아가서 해체하는거 구경하는 영상 있음 거기서 참치 받아서 쓴다더라
글고 참치 양식 가능함 물이 따뜻해서 그런지 스페인산이 꽤 유명하고 한국에서는 통영, 제주에서 양식중임
티끌모아풍성
원래 우리나라도 신세계에서(이마트) 냉장참치를 유통하려고 했는데 이미지 때문에 그만뒀어. 그때 한참 서민 어쩌구 할때였는데 냉장참치가 비싸니까 가져오면 서민들은 못먹는다.. 뭐 이런 이슈만들기 싫어서 중단됨..ㅅㅂ
호롤로롤롤로
우리나라에서도 참치 양식 성공해서
냉장도 있긴 있음...... ㅈㄴ 비싸서 글치 ㅠㅠ
히힣힣헿
통영 욕지도에 참치 양식중임
웃뿅뿅
일부러 통영까지 가서 먹어봤는데 좀 더 연구가 필요한 듯 싶음. 비린맛이 엄청 강하더라.
땃쥐보면뚝배기깸
일본사람인데 초밥먹네 ㅋㅋ 신기
깨얻스
뭔소리야 ㅋㅋ
치킨은멕시칸말고맥시칸
우리나라 사람들도 김치 먹자나ㅋㅋ
고로쇠물끈적끈적
인도는 카레음식이다.
고이다못해썩은물
뭔가 이상했는데 ㅅㅂㅋㅋㅋ
아니그걸
아니 시발 너무 자연스러워서 뭐가 문제인지도 몰랐네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
올그떠사냥꾼
방송까지 켜서 직원 갈구는거야?
년째하는중
원래 이 채널 주 콘텐츠 중 하나가 본인 가게 직원들 스시 리뷰임
올그떠사냥꾼
걍 아무말이나 한거야
년째하는중
아하
대환장파티
미슐랭 3스타
뭐당까시방
열심히 외부활동 하는데
운영하는 식당들이 평이 썩 좋진 않아서 안타까움..
물티슈슈욱슈욱
페페닮았다
회차인생
이분 그래도 나름 유튭에서는 소신있게 평하더라
백종원이 초밥에 밥양 늘리면 맛있다고 하니까 실제로 해보고 어? 진짜 맛있네 그러고 ㅋㅋ
쿠우쿠우가서 생각보다 맛이 괜찮다고 하고
첨지첨지김첨지
쿠우쿠우 점마다 차이가 너무심하더라..ㅠ
경제야힘내
이가격에 이정도 퀄리티를 무제한으로 즐기기에 딱 좋다고 ㅋㅋㅋ 나도 그렇게 생각함 담에 스시코우지 디너 오마카세 꼭 가봐야징
박종우
밥양 차이를 진짜 몰라서 어 진짜 맛있네라고했겠니 친구야...
허생
이스레기 셰프를 아끼는 코우지ㄲㄲ
코우지티비 재밌다, 일식만 소개하는거 아니라서 더 좋음.
오우야
정엽씨도 부업하네
포스트말론
스시소라 좋은데..
리잭
게장킬러... ㅋㅋㅋ
조루인플루엔자
ㅋㅋㅋ 대광어 해체하는 영상 잘봤음
광어 지느러미쪽 살을 엔가와라고 하드라
저사람 말투가 묘하게 강남 닮아서 웃김
반일탈코비건페미
벌집피자아저씨랑 닮으셧네..
하얀배
머해 이사람 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
에너지바
내가 사장이야!!
진정해
뭐야 ㅋㅋㅋㅋ