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좃간이 미안해... 혐오식재료를 알아보자 (Feat . 상어 and 바다제비)

여러분들은 진귀한 음식중에 샥스핀과 제비집을 아실겁니다

 

오늘은 제비집과 샥스핀에 대해서 알아봅시다



 

샥스핀 -

상어 지느러미의 힘줄을 뽑아 식재료로 쓰는것
 

 

캡처6.PNG






제비집(연와) -

이름과 달리 제비류의 새집을 요리의 주재료로 하지 않고 단지 외형만 제비와 유사한 칼새(바다제비)과의 둥지를 이용한다.
특이하게도 둥지는 금방 굳는 침을 발라 굳혀서 만든다. 칼새는 해초도 조개도, 풀이파리도 쓰지 않고 오로지 침만 써서 둥지를 만든다.

 

 

 

 

제비지1.PNG

 


비주얼은 요러하다


이것들은 세계에서 악명높은 식재료로 유명한데 그 이유는 채취방법도 매우 비인간적이고 영양도 맛도 없는 그저 사치를 위한 음식이기 때문이다


일단 샥스핀은 알다시피 상어 지느러미에서 나오는 힘줄인데 상어는 매우 맛이 없는 생선으로 유명하다

그래서 부피만 크고 가격이 싼 다른 부위는 필요 없기 때문에 상어를 잡아 지느러미만 잘라 다시 바다로 버리는 경우가 대부분이다

 

 

 

1L0BW2DOJH_4.jpg

 

이와 같이 매년 인간의 사치를 위해 매년 1억마리의 상어가 "질식"으로 죽는다고 한다.



 

캡처.PNG

캡쳐2.PNG

캡처4.PNG

캡처5.PNG

캡쳐3.PNG

unnamed.png


좃간이 넘모 미안해....







다음으로 제비집은 칼새(바다제비류) 라는 새가 만드는데
칼새가 둥지를 만드는 기간은 1개월 이상이 걸린다고 한다 (자신의 침을 뱉어 집을 만든다)

이 칼새의 둥지도 등급이 나뉜다

첫번째 둥지를 1등급으로 취급한다

222.PNG

 

위와 같이 매우 하얗고 투명한 색의 둥지가 1등급의 둥지이다


집을 잃은 칼새는 다시 한번더 집을 짓는데 타액을 이미 많이 소모해서 부족한 타액 대신 자신의 깃털과 주변의 해조류 등을 이용하여 짓는다
 

51235.PNG

 

2등급의 제비집은 이렇게 생겼다


그렇게 무리해서 타액을 내 뿜다보면 각혈을 하게 되는데 각혈을 하게 된 집이 3등급으로 최하품으로 친다


 

KakaoTalk_20200603_184521011.png


이와 같이 육포와 같은 모습을 띈다

이렇게 칼새는 좃간의 탐욕 때문에 집을 짓다 죽어간다



또 제비집은 채취하기도 매우 까다로운데 가파른 절벽에 둥지를 짓기 때문에 매년 채취중 사망자가 다수 나온다
그래서 비싼거 같음 ( 1kg에 약 200~300만원 가량 )





아 참고로 칼새는 우리나라에는 서식하지 않는다고 들었다 대부분 동남아시아에 분포하고 있다함

우리나라 제비 둥지 쳐먹으면 아야아야 합니다
 

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이상.. 지구의 바이러스 좃간의 사치 식재료 였습니다

142개의 댓글

2020.06.03

어렵게 집 짓네

0
2020.06.03

상어 시체짤 소름돋네;;

0
2020.06.03

저거 둘다 실제로 먹어보면 ㅈㄴ 맛없음

제비집은 짱깨새끼들한테 뭐 문화적 의미 그런거라 쳐먹는다함

바퀴벌레새끼들 다 즉엇으면

0
2020.06.03
@아이유선생님

둘다 양념빨요리자너

0
2020.06.03
@아이유선생님

식재료로 그런말 하면 한국인들한테 먹을거로 시비거는 프랑스애들이랑 같은 급이 되는것같은데

0
2020.06.03
@아이유선생님

바퀴벌레는 다 죽어야지

중국인들보고 요리로만들라고하자

0
2020.06.03

조까니 미아네ㅜㅜ..

0
2020.06.03

ㅈ긴이 넘무 미안해.....이모 삼겹 3인분하고 진로 2병이요~ 파지래기도 추가요!

0

상어는근데 이래저래 어차피 죽을건데 그냥 죽여서 던져놓으면 안되나

또 무언가의 먹이가 되겠지

0
2020.06.03
@벌거벗은임금님은고추도임금님

그냥 안죽이면 되는거잖아

0
@Yourgold

그런게 어딨어 먹고싶으면 잡는거지 너도 채소만 먹고 살 수 있는데 고기 먹잖아 근데 왜 샥스핀은 안되는데

0
2020.06.03
@벌거벗은임금님은고추도임금님

이새끼 마인드 시발ㅋㅋㅋㅋ 대단하네

1
@Yourgold

단순히 기호의 문제일뿐이지 뭐가 그렇게치면 너도 채식주의자들한테 야만스럽고 무식한 사람일뿐인데

0
2020.06.03
@벌거벗은임금님은고추도임금님

개좆빠는 소리야 시발 너는 소랑 돼지가 맛있다고 안죽이고 등심이만 빼고 고통속에 서서히 죽게 만드냐 주제도 틀리고 비유도 틀리고 시발 뭐 정상인게 없어

1
@Yourgold

그러니깐 그냥 어차피 바다에 던져넣을거 그냥 죽여서 던져넣으면 안되냐고 했잖아

0
2020.06.03
@벌거벗은임금님은고추도임금님

아니 시발아 가축화를 할 수 없는 동물을 지 좋다고 쳐먹고 자르고 비윤리적으로 개지랄 발광해놓으면 멸종이 될태고 생태계에 안좋은 영향을 미칠거라는 고딩수준 생각을 안하냐

1
2020.06.03
@Yourgold

이분 최소 산채로 해산물 요리하는 한국 식문화 모르시는듯

0
2020.06.03
@오크짱짱

산채로 해산물 요리 당하는 수산물중에 보호어종 있오?

논점 흐리지 마 개붕쿤

0
2020.06.03
@Yourgold

어 뭐야 댓글 너한테 단거 아니라 너랑 논쟁중인 사람한테 한거였는데;;; 미안

0
@벌거벗은임금님은고추도임금님

상어를 먹기위해서 가 아니라 지느러미 먹을라고 상어를 죽이는게 말이냐

 

누가 니 머리카락 좀 얻으려고 너 죽이면 납득이 가냐

1
2020.06.03
@과거현재미래00

누가 니 몸뚱아리 까지 먹겠다고 죽이면 납득할거냐.. 자기 죽이는데 납득하는놈이 어딨음

0
@난다요

국가를 위해서 주거랏!

0
@과거현재미래00

특정부위만 먹든 뭘먹든 먹기위해 잡는다는 부분은 똑같은데 왜 부위떄문에 나눠서 따지고드는거지

어차피 지느러미를 잃은 상어는 죽는데,

먹지않을 부위 처리하는데 돈 들이는것보다야 바다에 뿌려서 다른 생물 밥이 되는게 낫지않아? 비용적으로도

내가 말하고싶은건 어차피 도로 던져넣을거 죽여서 넣으면 안되냐는 소린데 뭘 머리카락같은 소리를 하고있어

0
@벌거벗은임금님은고추도임금님
0
@벌거벗은임금님은고추도임금님

상어를 먹기위해 잡는거면 연간 1억마리씩 안잡아도 되지

 

순전히 샥스핀 떄문인데 이대로 계속되면 머지않아 멸종될게 뻔한ㄷ ㅔ

 

무분별한 사냥때문에 멸종된 종들 모름?

0
@벌거벗은임금님은고추도임금님

아 너말은 고통속에서 죽느니 빨리 죽여주면 어떠냐 이말이잖아 처음부터 말했으면 어땠을까하네

0
2020.06.03
@벌거벗은임금님은고추도임금님

맛도 영양도 없고 오로지 사치만을 위한 식품을 얻고자 지느러미만 자르고 버린다는 방식을 취하는데, 그렇게까지 하는 마당에 굳이 죽을 놈 가시는 길 편하라고 한 번 더 손 써서 죽인 다음 투하하겠냐? 띵킹이란걸 좀 합시다.

뭔가 그럴싸하게 말하지만 니 말엔 윤리성도 합리성도 아무 것도 없는데.

1
2020.06.03
@벌거벗은임금님은고추도임금님

약간 정도의 차이라고 생각하면 될거같은데 같은 육류섭취라도 좀 더 도의적으로 죽이는 방법이 잇을텐데 저건 큰 상어 몸뚱이의 조그마한 지느러미를 위해 죽이면서(제비집수프나 삭스핀은 맛도 없음. 그저 사치용) 처리과정 또한 인도적이지 못하고 그렇게 죽어가는 상어 수 또한 너무 많아서 문제시 된다고 생각함

0
2020.06.03
@벌거벗은임금님은고추도임금님

ㅋㅋㄱ아니 이 개붕이가 맞는말했구만 왜들 풀발기야

어짜피 먹는건 먹는거고 양식으로 하는게 제일 좋겠지만 그게 불가능하면 자연산 먹는거지 뭘 시발

안죽이고 산체로 던져놓는게 생명윤리차원에서 문제가있는거지.

작업동작이 하나 늘어나고 장구가 늘어나니까 비용이 증가해서 사업주들이 안하는거겠지만 그럼 그부분을 문제삼아야지 시발 샥스핀먹는걸 가지고 지랄을하네 ㅋㅋㅋ 상어가 보호종이냐(난 잘모름)?

 

0
@개월정지

아니 양식으로 있는 생물들도 자연산이 더 맛있다고 자연산 찾아먹기도 하는 마당에 양식이 안되는건 아예 먹으면 안되는거야?

도대체 왜 지랄들인지 나도 이해를 못하겠음.

어차피 죽을 생물인데 그냥 죽여서 뿌리고 그 시체가 어차피 다른 생물의 먹이가 될건데

남획은 당연히 문제가 되지, 근데 지금 남획얘기가 아니라 단순히 처리방식만 갖고 비인도적이란 얘기를 계속 하면서

갑자기 많이 잡아서 개체수가 줄어드는것도 문제라고하면 뭐 어쩌라는거임

0
2020.06.03
@벌거벗은임금님은고추도임금님

이 글에서 말하는건 그저 사치용으로 상어를 남획하며 그렇게 잡은 상어를 오로지 지느러미만 자른 후 나머지는 바다에 버려 죽이는 비인도적인 행위에 대해 문제를 제기하는 글이지?

근데 그 글에서 갑자기 "몸뚱이를 바다에 버려서 처리하는건 효율적인면에서 괜찮은 방법이 아닐까?" 라고 말하면

그건 너무 주제에서 벗어난 얘기가 아닐까?

상어가 지느러미만 잘린채 버려지는 것 자체를 문제시하고 있는데 갑자기 그렇게 말하면 다른 사람들이 듣기에 오해하기 딱 좋을거 같은데

그리고 나도 보면서 같은 생각을 하긴 했었어

다만 그건 지느러미만 채집하는 행동에 문제가 없을때 얘기지

너의 댓글이 논점에서 벗어난게 문제라 생각해

2
2020.06.04
@핑거손가락

지느러미만 채집하는 행동이 왜 문제냐?ㅋㅋㅋ

ㅋㅋ상어 지느러미 채집하는게 비인도적이야?

0
2020.06.04
@개월정지

지느러미는 맛도, 영양도 없는데 오로지 사치를 부리기 위해 쓰이는 재료로 그 한가지의 사치를 위해 한 생명을 허무하게 죽이고 죽이는 과정또한 질식사 하도록  내버려 죽이는데 이게 비인도적인거지 뭐야?

0
2020.06.04
@핑거손가락

사치를 좀 부릴수도있지 사치부릴려고 죽이는건 인간을 위한일 아니냐? 그리고 맛이 있은까 먹는거잖아 차라리 모든 육식을 부정하던가

저건

숨통을 안끊고 서서히 죽어가게 한것이 잔인하긴하지 그게 문제지 샥스핀채집자체가 문제는 아니지

 

그리고 먹으려고 동물 죽이는거랑 인도적인거랑 뭔상관이냐

0
2020.06.04
@개월정지

먹으려고 동물 죽이는게 비인도적이라고 한 적은 없다.

맛은 있으니까 먹는다? 누가 그러는데? 니가 혼지 뇌피셜로 "그래도 맛잇으니까 계속 먹겟지?"하는 생각을 씨부리지말고 그냥 무 맛으로 사치용으로 쓰이는게 맞는데

짧은 식견으로 이분법적으로만 생각해서 남의 말을 들으려고 하지도 않고 말을 쳐내뱉으니까 상대방이 뭔 말하는지도 모르고 헛소리하지

0
2020.06.04
@핑거손가락

그러니까 사치용으로 쓰는게 왜 문제냐니까? 너야말로 무슨말하는지도 모르고 헛소리하는것같은데ㅋㅋㅋ

0
2020.06.04
@개월정지

악어가죽가방 토끼털코트 등등 수 많은 사치품이 같은 주제로 논쟁이 펼쳐지던 때가 잇엇어

가방, 코트 모두 수년씩 쓰는 물건마저 그런 논쟁이 펼쳐지는데 맛도, 영양가도 없는 요리를 위해 좆만한 지느러미 하나 얻겟다고 한 생명을 죽이는게 이게 문젯거리가 1도 없어보이니?

0
2020.06.04
@개월정지

니랑 몇마디 나눠보니까 딱봐도 무식한게 고집쎄고 존심만 쎄서 말 안통할거 느껴져서 말 안함.

또 니는 니 잘못인정하기 싫어서 할말 없으니 빤스런한다고 합리화하겟지 뭐^^

니 평소에 고집쎄다, 우긴다, 핑계가 많다, 논점을 모른다 는 말 많이 듣지 않니? 아니면 니랑 논쟁을 펼치던 사람이 지쳐서 나가떨어지거나

0
2020.06.04
@핑거손가락

ㅋㅋㅋ너가 듣는말인가봐

0
2020.06.04
@개월정지

ㅋ 정답은 니 스스로 알겟지 계속 그렇게 살아^^

0
2020.06.04
@핑거손가락

ㅋㅋㅋㅋㅋ힘내라

0
2020.06.04
@개월정지

힘은 너가 내야지ㅋㅋㅋ

0
2020.06.04
@핑거손가락

응 그래ㅋ

0
2020.06.04
@개월정지

그래 이제 답장하지말고~ 남의 말 좀 귀담아 들으면서 살길 바랄게^^

0
2020.06.04
@핑거손가락

너는 말하지않고 살길 바랄게~

0
2020.06.03
@벌거벗은임금님은고추도임금님

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개붕이들 때문에 스트레스받지마라 탈모온다

0
2020.06.04
@개월정지

그러게 쟤는 죽이고 버리자고 말했는데 답글단애는 왜 서서히 죽이냐는 말을 하고있네

0
2020.06.04
@개월정지

말귀도 못알아 먹는 븅신들 두명이서 부둥부둥껴 안고 우리가 맞앗다고, 쟤들이 병신이라고ㅋㅋㅋㅋㅠㅠ

0
2020.06.03

에효 좆간...

0
2020.06.03

그냥 ㅆㅂ 맛좋고 값싼거 ㅈㄴ 많구만 꼭 저 딴거 처먹어야 직성 풀리는 것들 있지

0
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