너 핀트가 안맞았음

내가 이글로 전달하고 싶은건.

백프랜차이즈 가격대가 5~6천원대의

싼가격에 구성되어 있음에도.

굳이 7천~1만원대의 맛이 아니다라고

하는 댓글은 옳지 안다는것

안될 이유가 있남 ?

싼데 비싼맛 안나니까 비싼맛 먹고 싶으면 비싼거 먹으라는거지 머

후... 내가 글을 이상하게쓰나??

싼곳에가서 싼걸 먹었는데 비싼맛이 나는곳이

있긴하냐? 내가 여기서 꼬집는건

백종원은 마법사가 아니라

5천원에 5천원짜리 음식을 만든다고

7천원이상의 맛이 안나니까

그딴식으로 까지말라는건데

비싼데가서 비싼거먹으라는 말을

누가 언제...

너가 그런 이야기 했다는게 아니라

비싼맛이 아니다 라고 말하는 댓글들이 하는 이야기가 그거 아니냐고

여기 5천원짜리 음식점인데요 7천원 이상 음식 맛은 안나요 딱 5천원수준이에요 라고 하면

옳지않다 라고 하는게 웃겨서

시작부터 개돼지? 누가 봐도 객관적인 부분이 아닌 너의 주관적인 부분에 대하여 넌 개돼지라는 표현으로 시작했지. 나르시즘적인 성향이 있는건지 자신의 열등감을 가리기 위해 타인을 깔아내리는 표현을 쓴건진 모르겠지만 시작부터 불특정다수를 향해 개돼지들이라는 표현을 쓴건 너가 타인의 적대감을 감당할수 있다거나 신경 쓰지 않는다고 생각된다.

너희들이 맛서인과 다를게 뭐냐라고 했지

첫째, 다른 이유에 대해서, 맛서인은 언제부턴가 음식이 아닌 문화를 평가했고 그 평가는 편향적이였으며 자신이 틀렸을수 았는 주장에 대해선 주장의 다양성만 주장하고 틀린 주장에 대해선 외면해버리는 행동을 반복했지. 칼럼리스트라고 자신을 밝히는 사람이지만 평론을 하고 있고 평론을 하지만 언제부턴가 사람을 평가하기 시작했지.

둘째, 너의 발언이 문제가 있다고 생각되는 이유에 대해서, 사람들은 평가를 할 수 있다 막을 수 없는거다. 다만 그 평가의 발언 수위와 의도에 대해서 문제가 생긴다면 그부분을 지적하면 되는거지 그 평가하는 행위 자체를 지양하라고 강요하는건 건방진 표현이다. 표현 자체에 문제를 삼는다고 해도 어디까지나 음식에 대한 표현이 선행되며,아쉬운 표현을 하는 대부분은 적대감이 아닌 실망감을 표현할 뿐이다. 즉, 평가가 문제되는게 아니다. 평가의 대상이 문제고 평가의 표현 방법이 문제가 되는거다. 사람을 평가하고 조롱하듯 평가하는게 문제지, 단지 음식을 표현하는건 문제가 될 부분이 아니다.

여기까지 정리하면 요리에 대한 평가는 요리사에게도 피드백이 있으며 상호 발전적인 관계가 성립된다. 반면 요리사를 평가하기 위해 요리의 평가를 명분으로만 사용하는건 적의만 나을뿐 파괴적인 의견일뿐이다. 평가 자체에 대하여는 문제 될것 이 없는데 이를 지양하라 하는건 무례하다 못해 건방지다.

싼 가격대에서 비싼 가격대의 맛을 낼 수 없을까? 라는 생각이 대해서 새상엔 다양한 식재료가 있고 다양한 조미료가 있다. 싼 가격으로 고급진 맛을 낼 수도 있고 값비싼 재료로 먹기 싫은 음식을 만들수도 있다. 가격과 맛은 항상 비례하는건 아니다. 요리의 본질중 중요한 부분이 맛을 향상시키는 것이다. 가격이 고정되어 있어도 맛의 다양성은 보장된다.

사람들이 맛의 평가를 가격대를 잣대로 구분지었을뿐 내용은 '생각보다 평균적이였다'라는 평가를 하였다. 요리사가 아닌 요리에 대한 평가였으며, 표현에 있어 무리가 없고 악의적 의도도 없어보인다. 근데 그 표현이 옳지 않다고 하는건 무슨 근거와 자신감인지 의문이 든다.

개돼지가 장문써서 읽기 힘들겠지만 읽고 설명필요한 부분은 부탁하면 들어줄게

요즘엔 맘스터치

맥도날드가 차악이라는 거잖아

내가 전국 맛집투어를 다니는건 아니라서 모르겠지만

6500원 기준으로 맛있게 먹을수 있는거 엄청 많음

굳이 백종원 가게를 비하하는게 아니라 나름 맛보장 수표라서 그냥 중타정도라고 생각함

적어도 내가아는한 부산에서 7천원선에서 맛있게 먹을만한 파스타집 없다고본다

애초에 7천원선의 파스타 전문점이라는거 자체가 존재하는지도 모르겠고

부산극혐이다진짜 ㅋㅋㅋ평생 밀면만먹냐 그가격으로 파스타를 먹는다라잖아

맛의 가성비를 이야기 한거지

7000원 파스타 와~ 대단해 할께있나 ...

백종원가게 운영하시는 분인가

6500원으로 맛있게 먹을 수 있는건 엄청 많은데 서울만 오면 이상하게 밥 가격대가 확 올라가네. 나도 알아. 지방 밥값 졸라싼거. 그래서 지방은 저가형 프랜차이즈가 더 경쟁력이 없지.

와 요새 밀면이 6500원이나함?

밀면 씹노맛

부산 내려갔을때 같이 간 놈이 밀면 노래를 불러서

사다 먹어봤는데 진짜 개맛없던데.

파스타는 그냥 평타라도 치는데 밀면은 돈 아까움

니 입맛을 나한테 말하면 뭐 내가 공감해줄순 없잖아 ;

뭐 그럴수도 있다는건 알겠슴

니네는 대신 스까주잖아 이새꺄

별로라고 말하는게 비정상이아니라

5천원집에서 7첨~1만 정도의 퀄리티와

맛을 요구하는 댓글을 꼬집은거임

맛없다고 욕하는걸 뭐라하는게 아니라

7천~1만 퀄리티와 맛이안난다

로 까는걸 뭐라하는거야

게이야 쟤는 백가놈은 가성비로 장사하는데 개돼지들이 5천원짜리 먹으면서 만원짜리보다 못하다고 개소리하는걸 문제삼고있다 이기

6천원대 맛은 뭐고 만원대 맛은 뭐임? 6천원대 맛은 거기에 한정되어야 함?

맛있어야 한다고 하는 사람 아무도 없는데?? 백종원 프차 자체가 그냥 가격대비 딱 그정도 맛인 프렌차이즌데 지혼자 기대하고 지혼자 실망하는 애들이 웃기다는거지

6천원으로 1만원어치 캐비어 먹을수 있는곳 잇으면

추천좀. 단순 재료로만 놓고봐도 맛의 차이는 발생함.

ㅇㅋ? 한정되어 있음.

다른 예시 하나 더 들어줄게

3천원 짜리 일반라면에

500원 추가해서 소세지들어간 라면하고

3천원 라면하고 맛똑같음?

여기 ㅂㅅ하나 추가요

맛없다고 욕하는거 정상 맞다고 ㅅㅂ아..

5~6천원 퀄리티를 어느동네 개인음식집

7천~1만원대랑 비교하는게 잘못된거라니깐?

왜 비교하면 안 되냐? ㅋㅋㅋ 어차피 비교할 대상이 평소에 먹던 파스탄데 그럼 파스타를 멸치국수랑 비교할까?

그럼 내가 재료비 3천원들여서 만든 파스타랑 맛 비슷하면 쌍욕해도 되는 부분이냐?

그리고 존나 웃긴게ㅋㅋㅋ

5, 6천원짜리를 7천원짜리랑 비교한다고 ㅂㄷㅂㄷ하면서 정작 7천원짜리는 1만원대랑 묶어서 비교하네ㅋㅋ 기적의 수학자냐?

니가만든 재료비3천원에 하루 100개이상

만들었을때 백프랜차이즈와 맛이 비슷하여야하며

거기 월세,인건비 포함하고도 백파스타보다

가격이 가격이 적게 나오면 쌍욕 ㄱ

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기적의 수학자? 니가 기적의 수학자 같은데?

5, 6천원 vs 7천 ~ 1만

을 말하는거지

7천=1만을 말한적이 없는데

무슨 시비냐??

ㅋㅋㅋㅋㅋ 장난 똥때리냐ㅋㅋㅋ

백프랜차이즈가 이탈리안 다이닝과 비슷한 분위기에 월세, 인건비 포함하고도 비슷한 맛에 가격더싸면 그때 욕하라는 얘기랑 뭐가 다르냐ㅋㅋㅋㅋㅋ

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니가 예시로 든

5,6천원 파스타와 7천원 파스타 각각 천원차이나는데 앞에 두개는 하나로 묶고 뒤에는 7천원부터 만원대까지 뭉뚱그려서 하나로 퉁치는거 정상적인 사고로 할 수 있는 표현이냐?

이게 시비같냐?

응~ 달라

재료비 3천원은 단순하게 니가 마트에서 사온 원가

만 계산했을뿐 가게월세,인건비,순수익 등등의

음식점에서 내놓은 5~6천원에 비빌수 없다고

말한거임

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5~6천 에서 끊고 7천~1만으로 합쳐서 말한거는

말그대로 구분선 그이상 그이하도 없음

왜 구분선을 두고 비교를 하냐면

5천파스타와 6천파스타 그리고 7천파스타

이어서 1만파스타까지 예시를 들어줌

5천파스타와 6천파스타가 맛이 비슷하고

6천파스타와 7천파스타와 맛이 비슷할때

5천파스타 = 7천파스타 라는 공식이

성립 불가하기 때문에 구분선을 지어둔것일뿐

7천원과 1만짜리가 똑같다거나

6천짜리가 5천짜리,7천짜리와 똑같다는

말을 한적없음

이래도 이해못하고 답글달면 차단박는다.