이미 맛집으로 지도해주는건 포기한거같고 쟤들 사업 철학도 자신이랑 많이 다르다는 걸 인정했지.
저번화에서도 언급했지만 이런거 저런거 떠나 아무리 그래도 돈받고 파는 음식이면 기본은 돼야 한다. 아무리 보기좋고 분위기 좋아도 기본이 안되면 안팔린다. 그러니까 기본만 갖추자는 생각인 것 같음

웃긴건 저 짤에 나온대로 동네떡볶이 3000원치에 생크림부은게 9000원짜리 자체개발떡볶이보다 양,맛 모두 훨씬 우위라는거지, 저 방송보고서도 저집가서 먹고싶어하는애가 있을런지는 모르겠는데

그게 백종원씨가 말하는 핵심 아니겠냐ㅋㅋ

나 그거 요리왕비룡에서 본듯

영국요리만 봐도...

그렇게 하면 당연히 넣은 재료.. 거희 삼양라면 육수 분말 베이스랑 중복이 되버림 ㅇ.
뒷 인스턴트 식품 원료 재료 보면 알 수 있거든
베이컨 이런거 넣으면 고기 햄분말 육수 효과가 되버림 예전 삼양라면 이 햄베이스 맛 덕에 인기가 많았지.

글구 어묵,참치,베이컨 공통점은 MSG들어감. 참치는 자체 적으로 가쓰오부시급 천연 MSG고 ㅋㅋㅋ

노오력이 더 클걸 저 아재는??

노력도 엄청 하시겠지만 뭔가 생각이라고해야하나 마인드라도 해야하나 상업쪽으로 연계하는거 보면 감탄사나옴

애시당초 금수저인데 사업수완도 엄청나서라서 그런듯 ㅋㅋ ㅋ근데 저아저씨 하는 프로보면 전국에 앵간한 맛집이란 맛집은 싹 다 가봤더라 온갖거 다먹어보고 또 만들어보고 필요하다면 가서 배우고 대단한거같음

노력도 노력인데 진짜 호기심이 많고 알아야 직성풀리는 성격에다가 실행력이 개오지는거같음. 그리고 그 원천이 진심으로 음식을 즐기고 좋아해서라는게 보면서도 느껴지드라

연대나옴 ㅇ

ㄹㅇ 어제 보는데 원리가 뭔지 궁금하더라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

원리를 이해하려면 고추장담궈봐야쥬~

고추장하고 설탕이 원리 아냐? 맵달이 기본인데
쟤들은 좋은거 맛있는거 그냥 다 넣으면 좋은거 된다고 생각하고 자취방 떡볶이 만듦.

저런 재료 조합이 맛이 없었을 리는 없고
중요한건 가성비 씹병신의 9천원짜리 연습요리가 결과니까 문제인거지.
방송이라 9천원 붙였고 실제론 나중에 지들 요리학원다닌 비용까지 붙여서 더 받는다며.

미원, 중국산고춧가루,설탕,오뎅국물(물론 이것도 미원, 다시다 녹인 물) 한 국자..

원리라기보다는 그 음식을 생각했을때 떠오르는 맛이나 이미지를 말하는듯

순창 태양초고추장 한큰술
멸치육수 두큰술
기타등등

하지만 블랙핑크 로제라면?

다 이 숫 킷- !

파스타집 가면 항상 크림파스타를 먹지만 가끔 토마토가 땡기는 날에는 로제파스타를 먹음

에슐리가면 로제 리조또 존나먹는데 난 맛있더라

토마토파스타는 너무 자극적이고 크림파스타는 너무 느끼해서 중간맛으로 잡아준게 로제라고생각하믄 편함

가게접고 요리배우러 갔을껄

그 심리 변화 과정도 좀 웃기더라.

이제 요리만 배우면 다 잘 되는거야. 라는 느낌으로
자기들이 열심히 하는 태도가 됐다는 거에 또 도취돼서
뭐 그렇게 요리 배워야겠다고 얘기를 하던데.

예고편 슬쩍 나오는거 보니까 요리 기초를 배우는게 아니라 떡볶이를 배우고 있음.
딱 봐도 요리 교실이 아니고 원데이 클래스 뭐 그런 종목 강의 비슷한 거.
음식 만드는 원리와 기술 자체는 애당초 관심이 없고
자기들이 내놓는 것만 잘하는거 처럼 보이면 그걸로 만족하는 애들인 건 램지가 와서 후두려패도 안바뀔듯.

으아아 아이엠 그루트

진짜 저런거는 돈주고도 못배우지

자격증 X 식당 근무경험 X 따로 배운적 X

인터넷 레시피 보면서 한거라고 말했었음

닉값

방송봐봐라 백주부 암안걸리게생겼냐.
핫도그만드는것도 노력했다하는데 20개 30개 만들고 노력했다함

음식을 하면서 대한민국에 첫번째로 손꼽을정도로 부와 명예를 가진사람이 (소상공인의 희망)
자기가 하는 사업에 하하호호 둥글둥글 하면서 그정도로 성공할수 있었을까?

애초에 저여자들이 욕먹은 이유는 "원테이블 레스토랑"을 명목으로 음식을 하면서
아마추어처럼 요리를 해서 문제인거임

기초가 안되어있으면 주방보조부터 시작해서 밑바닥부터 실력을 끌어올려야지
(백종원이 이야기한것처럼 핫도그를 팔려면 토가나올정도로 핫도그를 먹고 연구하면서 노력해야 성공할까 말까임)

기초도 되어있지 않을상태에서

레스토랑계의 최고봉인 "원테이블 레스토랑"이라고 이야기하면서 장사를 해서 문제인거임
손님에 맞춰 어떤요리든 자신의 철학으로 해석해서 대접할수 있는 최고의 쉐프들이 하는게 원테이블 레스토랑임

대한민국 누구나 만들수 있는 떡뽁이도 제대로 못만드는 수준의 실력으로 그걸 한다니까 욕나오는거지

백종원이 원테이블 레스토랑 한다해도 비평가들이 득달같이 달려들어서 실력이ㅣ 어쩌고 저쩌고 할텐데

글 어디에도 여자라서 까인다는 내용은 안들어가있는데 여혐이 왜나오지?ㅋㅋ