지방부분은 그냥 아예 제거하는게 나을거같음
처음해봐서 지방부분 남긴거 반 없앤거 반 해봤는데
없는게 압도적으로 맛있음
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심무거북
사진 보여줘요
깐프궁수
음식사진을 잘 안찍어서..
2a9qo3vm3
튀김이 뜨거울때 지방질이 녹으면서 반죽부위가 계속 눅눅한 느낌을 주니까 튀기는 고기의 큰 지방덩어리는 잘라내는게 좋음
깐프궁수
맨날 냉동튀김만 해먹다가 직접 튀김옷 만들어서 처음해봄 ㅋㅋ
뜨거울때는 그래도 지방이 질긴감은 있어도 먹을만했는데 식으니까 식감이 아주 최악이 되더라