아조시는 최근 헬스에 맛을 들려서 

 닭가슴살을 먹긴 좀 그렇고 닭다리살도 단백질 보충 측면에서는 괜찮다고해서 

 집 인근의 식당용 재료를 취급하는 상점에서 

 브라질산 닭다리살 2kg(냉동)을 사다가, 카레등의 양념에 재워두고 간단하게 조리해서 단백질을 보충하곤 합니다.

 단돈 550엔에 2kg의 닭다리살을 얻을수 있으니까 완존 개이득이긴한데 

 손질하는 과정에서 버려지는 약 200g의 닭껍질이 아까운 와중에

 이 게시판 누군가의 게시물을 보고 ! 도전했읍니다 ㅋㅋㅋ

집에있는 가장 넓은 후라이팬에 닭껍질을 올리고, 국그릇으로 눌러줍니다.

 다리미로 누르고싶다는 생각은 했지만 그랬다가는 등짝이 남아나지않아..

 그런데 여기서 불조절이 어렵습니다. 그리고 기름이 굉장히 많이 나오는게 주의사항

 저렇게 7장이 나왔는데 튀기는 기름에 화상입고 힘들어서 3장째에 종료

 맛은 상상하던 딱 그맛 !

 다음에 와플메이커에 왠지 해보고 싶어서 물어봤으나 

 집에서 닭고기를 금지시켜버린다는 와이프의 신신당부에 꿈은 꿈으로 두기로 

 레시피를 전수해주셔서 감사합니다!