파스타는 느끼한 파스타보다는
진한 느낌나는 해물파스타나 매콤한 알리오올리오같은거 좋아하는데,
홍돈에 파는 것 중에 상하이 로제 파스타라는게 있더라?
소스가 로제 베이스에 크리미 하면서 매콤한데
이런 소스 하는 법 아는 사람 있어??
뭔가 집에서 하다 보면 항상 국물이 안남고 (남기게 하려고 하면 걸죽보단 물같이 남음)
집 파스타는 오래 가열안하면 토마토 특유의 시큼한 맛에다 크리미 하지 않아서 고민이네...
그런데선 로제소스 안쓰고 토마토랑 우유나 생크림 섞어서 로제 소스 내는걸까
닉으로드립치고싶냐
담에 가면 먹어봐야겠네
한번도 안먹어봄
我是韩国人
파스타 알덴테 하고 파기름내고 양배추 크게썰어넣고 각종 해산물을 두반장: 토마토 페이스트 1:1 스푼씩넣고 볶다가 화이트와인 살짝 졸여주고 파스타와 피쉬스톡으로 마무리
我是韩国人
그냥 내 레시피 상하이 해산물 파스타 정 로제파스타원하면 화이트 와인대신 크림으로 졸이면될듯 난 로제안좋아해서