corned beef brisket 이 옥수수를 먹인 양지인줄알고 사서 스튜를 만들었는데 염지된이란 뜻이있었을줄이야...ㅠㅠ
각설하고 맛은있는데 평소 습관대로 고기에 소금도 치고 치킨스톡까지 넣어서 밥도둑이 되어버렸습니다.
아주 못먹을정도는아니고 고기먹을때 음~ 짜다~ 국물도 음~ 짜다~
감자를 좀 더 넣던지 단맛을 좀 추가하면 짠기가 덜해지긴할텐데 음 아이디어 있으면 알려주세요 사진은 읍네요 지송..
아 혹시 남은고기 뭐해먹으면 좋을지 추천좀해주세요
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뿌잉뿡우뿡
맛있쥬
점도있는 스튜면 물 더 넣고 감자 미리 삶아서 따로 넣어주고 버터를 더 넣던지 해서 점도 맞추시고
소금기는 은근히 쉽게 잡히지 않는다. 물을 넣으면 감칠맛이 사라져버려
그래서 이럴때 MSG를 좀 넣어주면 감칠맛+소금기가 잡힘
다시다나 그외 다른거 넣지말고 미원만 소량 넣으면된다
감자3
G1
롤러코스터타이푼