흰자처리용으로 꾸움

 

휘낭시에도 간한하고 맛있는 꾸움과자인데

버터를 태우는게 포인트

 

고대로 반죽이랑 섞어줌

 

고럼 반죽 완성

12시간 이상 숙성해줌

 

중간에 내 주식인 르뱅쿠키도 채워줌

 

요것도 냉장고서 냉점 맥여주고

 

분할해주면 1달치 식량 완성

한28개 정도 나오는듯

 

휘낭시에도 패닝해서

 

오븐 ㄱㄱ 하면

 

꼬소~~한 휘낭시에 완성

어떤 과자든 버터가 많이들어가면 맛이 없을수가 없음

 

초코가 좋으니 헤이즐넛이랑 같이 코팅해줌

 

냉장고에 굳혀주면 완성

 

꼬소~~허이 요거제~~

 

이상 주말베이킹 끝!!

베이킹에서 제일 힘든건 설거지 ㅋㅋ

독거아재 지만 식세기 하나 밖아넣을까 생각중