레시피

야채 질문

https://youtu.be/U4IYiayPCF8

동파육 레시피 찾는중인데 여기 동파육 옆에있는 야채 이름 뭐임??
이거 북경오리 먹을때도 같이 나오는 야채같은데.... 암튼 뭔지 아는사람.

10개의 댓글

고수랑 대파아니야....?
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2018.03.11
@수강여석이없습니다
어..... 왼쪽에도 야채가 있었네;;
이건 그닥 안궁금하고 오른쪽이 궁금했는데 이게 대파라구??
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@Porsche911
나도 대파 채썬거 같은데 보통 청경채 곁들이지 않나?
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2018.03.11
@왈왈으으렁킁킁
그치 대부분 청경채 곁들이는데 이건 고기 상태도 어마어마하고 곁들여 먹는 야채도 신박해서.....
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@Porsche911
6~7년전 기억이라 확실하진 않지만 수학여행가서 북경오리먹을때 대파랑먹었던거같다.
그리고 윗애 말처럼 보통 청경채를 곁들여줄걸?
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2018.03.11
@수강여석이없습니다
그래?? 대파랑 먹으면 맵지 않으려나??
아무튼 나도 대파 말곤 딱히 생각나는 채소가 없다.
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@Porsche911
우리가 돼지고기랑 파절이랑 같이먹는거랑 비슷한거지뭐
너무 맵다 싶으면 물에 담궜다가 먹어바 매운맛 잘빠져
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2018.03.11
@수강여석이없습니다
아니 매운거 자체를 못먹어서 그런건 아니고 동파육의 농후한 향을 해치지 않을까 하는 노파심때문에 그래.....
적어도 청경채는 향을 해칠만큼 강한 향이 있는건 아니잖아.
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2018.03.11
ㅇㅇ대파 채썬거

割包 라고 보통 대만식 햄버거라고 하는데 이 할포 해먹을대는 청경채보다는 파랑 고수같은거 끼워먹더라
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2018.03.11
아니면 니 말대로 대파는 향이 강하니깐
大蔥 라고 영어로는 leek 라고 하는데 이건 대파랑 똑같이 생겼는데 향은 더 순함
이거일수도 있음
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