수제 요리

간만에 왔동! 삼겹스테끼!

오랜만이야 다들! 


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두툼한 삼겹살에 맛술 발라주고 그 위에 소금, 후추, 마늘가루, 생강가루 촵촵~!






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반나절 숙성시켜주고 굽기 30분전에 상온에 꺼내줌

생강가루때문인지 비주얼은 약간......좀 그르네






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 명품 주연과 조연들.






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달궈진 팬에 삼겹을 촤락~ 






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중후반 쯤에 마늘 먼저 투입/






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다 구운 삼겹은 건져내고 

돼지기름 위에 각종 버섯, 양파 넣고 

소금, 후추 솨라락






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마지막으로 김치 볶기






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파무침 얹어주면 끝!






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육질 솨라있네...






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육즙도 솨라있네



11개의 댓글

QE
2015.11.27
츄릅
0
2015.11.27
닉값! 삼겹살 기모찌하당
0
2015.11.27
@2D오덕후
ㅋㅋㅋㅋ기모띠
0
2015.11.27
와시발 고기 때깔봐라 와...
0
2015.11.27
@책받침
존맛ㅠㅠ
0
2015.11.27
다 합친거 비주얼이 ㅋㅋㅋ 역시 혼자먹을떄 플레이팅따위
0
2015.11.27
@전자연필
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ사진찍는다고 나름 신경썼는데도 저상태ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
0
2015.11.27
돼지도 저러케 꾸블수 있구나
0
2015.11.27
@Offensus
오븐으로만 굽다가 저렇게 먹으니 또 다르더라공ㅋㅋ
0
2015.11.30
소금은 나중에 뿌려주는게 좋아! 소금을 미리 뿌려놓으면 삼투합때문에 육집이 다 빠져!!
0
2015.11.30
@뮴뮴이
맛은 있겠다 ㅠㅠㅠ
0
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