수제 요리

요린이 칠리새우 개같이 실패..

20240304_200410.jpg

 

새우 튀기기 쫄려서

감자전분 묻혀서 대충 구워도 되겟지 싶어서 해봤는데

전분가루가 기름 다빨아먹고 튀김옷도 다떨어져 나가더라  ㅠ

소스는 맛있어서 먹을만했음

2개의 댓글

2024.03.05

새우가 잠길 살짝 찰랑한 기름에 새우를 찻잎 볶듯이 약불에 살살 느긋하게 튀기시다가 센불에 한번더 하심 조금 수월하실것 같아요

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2024.03.07

물반죽으로 해서 중약불에 넣고 굳어질 때까지 건들 ㄴㄴ

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