재밌어서 랙카 해 왔는데, 팩트체크는 못했음. 에드워드 권 레스토랑 가본 개붕이들 의견 들려줘.
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번만가능
미친새끼들인가 400그람만 먹어도 물리던데
ㄱㅆㅅㅂㅌ
권씨 레스토랑이 한곳뿐임?
JFO
와 26kg는 뭐냐 ㅋㅋㅋ 260g먹어도 배가 차는데
속박페티쉬
260에 배차는건 좀 오바다... 쌉멸치인 나도 고기만 400정도는 걍먹는데
뚜루랄
이번에 또 하나 망했다덬내 코로나땜시
종이소형봉투
와 1인기준 고기5키로정도 가능함??ㅋㅋㅋ 한테이블 26kg는 경이롭다 ㅋㅋㅋ
주문진막국수
먹방하는 애들 그정도 먹는애들 한트럭임
응웬
대체 어느 먹방러가 26키로를 먹어 ㅋㅋㅋㅋ 한명이라도 알려주삼
주문진막국수
쯔양 야식이 웅이 벤쯔 히밥 등 같이 가면 더먹을듯
종이소형봉투
와 진짜어마어마하구나ㅋㅋ
순둥이야
사람이 먹을 수 있는 양이야? 3키로만 먹어도 헛구역질 나올것 같은데
단발숏컷보이쉬
요리실력이랑 경영은 또 다르지. 실력은 좋은데 경영을 못해서 망하는 요리인이 대다수
그래서 요식장사꾼으론 백종원이 최강이지
애룡이
26키로가 진짜 가능하냐? 기네스기록도 아니고???
성인1명이 1근600g먹으면 배터지고 보통 1인분이
100~150g.. 150그램 1인분이라쳐도
173인분ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이건 직원들 나와서
박수쳐줘야지..
kmki
굽기 전 무게 아닐까 보통 굽고나면 수분 빠져서 상당히 줄어들더만 그래도 26킬로는 좀 어마어마 하긴 하지만 ㅋㅋ
진붕이
성인 1명 600g 먹고 배부른건 좀 오바아니냐 나도 1.5키로까지는 그냥 먹고 맘먹고 먹으면 2kg 까지는 되는데. 밥이랑 반찬이나 가니시, 채소 포함이고
내가빅뱅이론을만났을떼
본인이 그렇게 먹는다고 일반적으로 kg 단위로 먹을 수 있는 건 아니잖아?
600g이면 3~4인분 정도 되는 양인데 보통 사람이면 그 정도 먹으면 배부른 게 정상이지
진붕이
가게에서 3-4인분으로 계산하지말고 그냥 고기 먹는 양 계산해보면 너도 600은 그냥 먹음. 뭔 먹는 양 재는데 가게서 3-4인분 이런소리하고있냐 ㅋㅋㅋㅋ
공정제거
돼지고기 한근 수육 해 먹으면 와이프랑 둘이서 겨우 먹는데
아프니까노인이다
이등병이었을때 이병선임이 면회중 많이 먹을려고 먹고 화장실 가서 토하고 또 먹던거 기억난다
대두콩
파인다이닝 운영하려면 요리사로서의 수준도, 경영인으로서의 수준도 필요하니.. 쉽지 않지
KN
파인다이닝이 마진률이 씹창렬이드만 ㅋㅋㅋ 해외 미슐랭들은 적자나지만 그 식문화나 컨텐츠 유지를 위해 투자자들이 지원해줘서 유지한다던데
진지충
이게 맞음 파인다이닝 유지하려면 일단 식문화부터가 달라야함.
Logue
고든램지가 25명인가? 식사진행하는데 팀원 이 거의 2배수준이더라 근데 그팀이 완벽한 조합이라고 얘기하는거보면
돈을 벌래야 벌수가 없는게 파인다이닝이구나 싶었음
고랭지오렌지
그 유명세를 이용해 다른 사업을 하든가 방송을 나가야 유지가 되겠구나ㅠ
빻오후울적울적
고기 26kg면 인간이 아니라 저승에서 기어올라온 아귀 아니냐?
나는야한남자가좋아요
에드워드권 밑에사람들한테 심하게 대하던데 지금은 이미지 세탁 잘 됐나 모르겠네..
빵구똥구야
지금 나름 승승장구하는데 별 말 없고
가장 달달 볶였던 승우아빠랑 합방도 하는거보면
그닥 문제있을 것 같진 않던데...
너땜에가입함
???:권셰프는 무섭지 않다. 그냥 시끄러울 뿐이다..
liveto2
주방은 어느나라나 다 그렇더만 방송에서도 대놓고 쌍욕박는 고든램지도 어느 셰프 밑에서 일할때 질질 짤정도로 욕쳐먹으면서 배웠다하고 승우아빠도 영국셰프 밑에서 요리할때에 비하면 권셰프는 별거 아니었다는 식으로 말함 ㅋ
유상의행복은있어요
전문 식당들 보면 경영자랑 메인쉐프랑 다 따로있음
보통 개인 소득 높이겠다고 쉐프 본인이 운영하는 식당 차린건 다 망함
거궐
소고기는 이상할 정도로 금방 배가 차던데...
어떻게 하면 배에 그게 그만큼이나 들어가는거냐;; 소고기 세는 단위에 '채'라는 단위가 있단 것도 처음 알았다
갓정연
나도 처음들어봄..
번째정지
이제 파인다이닝은 그냥 기업 홍보용 이고,
개인이 요식업 할려면 프랜차이즈,
요리사면 열심히 공부해서 단품 하나 만들어서 팔아야지
하지만 자신만의 시그니처 메뉴를 찾는길은 꿈과도 같은것
가리봉동개드리퍼
주방에서 깔짝 일해봤는데 밥시간떄 음식하느라 밥못먹음,
설거지,밑작업,요리 등 쉬지않고 일하느라 예민해지고 힘듬 등등 이유로 상사들이 승질 존나냄
박봉에 복지 열악, 노동강도 최상이라 할짓이못됨
porsche992
에디스커틀렛이라고 에드워드권 이름팔고 돈까스 팔길래 먹어봤는데 맛없음
휴게소 돈까스보다 맛없는 돈까스집은 처음이였다
지가 차린건지 돈급해서 이름만 빌려준건지 모르겠는데
그딴 돈까스에 지얼굴사진 거는사람을 쉐프라고 부를자격있나 싶던데
구우웅
카스에 지얼굴 건 고든램지 쉐프자격 잃었네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
porsche992
고든램지 레시피가 아니잖아 카스는
지가 개발한 레시피라고 파는데 냉동돈까스보다 못함
우왕초보
학력위조 경력위조해서 뜬 사람이 이렇게 다시 나오냐.....
번째행성히치하이커
스물스물 ㅋㅋ
홈키파
26키로 한사람이 먹은게 아니라 한테이블에서 먹은거 아닐까?ㄷㄷ 사실 4인 테이블이라 쳐도 일인당 6키로.. 10근을 혼자 처묵이긴 하지만..
적록색약
테이블일듯
하프위크
진짜 역대급으로 존나 많이 처먹을때 1.5키로까진 처먹어봤는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 단위가 다르네 ㅋㅋㅋ
빠를사랑해
접근이 잘못됐나 장사 쉽지 않네
관통소녀단
사자도 고기 26kg은 못먹겠다.
주로
꾸역꾸역 26키로 먹는 거지근성ㄷㄷ
지하왕국
그러게 추잡시럽다
참치는동원
일부러 권씨 출근하는날 골라서 갔음
스테이크는 쏘쏘
샐러드 중
데코 중상
와인 별로
분위기 중상(음악 선곡이 좋더라)
가격 !!??
재방문의사 없음.
melusina
사장님 뻥이 너무 심하시네