MSG = 마시쪙

진짜 MSG 안좋다고 노래부르는인간은 난 개빡대가리요 광고하고다니는거임

고기 요리할 때 미림 넣었더니 자기는 그런 조미료 안쓴다고 한 사람 주방에 거의 다 쓴 미원이 있던 기억이 나네ㅋ

김치도 msg 넣음? 국 전문으로 하는 음식점들 김치는 맛이더라

화학자 들어가면 거부감 드는데 사실 온 세상이 화학적으로 화학적이지 않음?

MSG 맛이 싫다는 애들은 그거 MSG 양 조절 실패한거임

소금 많이 넣어서 짠음식 싫어하는걸 소금맛 싫어한다고 하지 않는거랑 똑같음

Monosodium glutamate

단맛을 양파로낸것과 단호박으로 낸것의 풍미가 다르듯이 음식에는 단순히 맛뿐만아니라 향이 굉장히 큰 비중을 차지하는데 msg를 쓰면 간편한만큼 그런 풍미부분이 사라져버림

이런부분을 염두에두면서 요리를 하면 msg를써도 상관이없는데 너무 의지하면 이음식을 하나 저음식을 하나 다 그맛이 그맛이되어버림

난 MSG 심하게 때려넣어서 속뒤집히는맛이 싫은거지 MSG 좀 넣고 맛있으면 좋은거아니냐 나쁜것도아닌데