1. 맹그로브는 특정 종이 아니다.

맹그로브는 아열대, 열대의 해변, 하구 기수역의 염성 습지에서 자라는 관목이나 교목이다.

'맹그로브' 숲을 이루는 식물은 약 70~100여 종이다.

대표적인 과(科)는 마편초과, 부처꽃과, 홍수과 세 종류가 있다.

이들은 ‘생물학적 근연관계'가 아닌, 같은 환경에서 서식하기 때문에 ‘맹그로브’라 불린다.

2. 장미와 방귀의 냄새는 같다.

장미와 방귀에는 ‘인돌’과 ‘스카톨’이라는 화학성분이 있다.

농도에 따라서 향이 크게 차이가 난다.

농도가 옅으면 향기로운 장미향이 나지만, 강하면 역한 방귀 냄새가 난다.

+ 추가적인 정보를 아는 분들의 댓글 부탁한다.

(왼쪽 장미, 오른쪽 인돌과 스카톨의 화학구조)

3. 야생에서 아몬드라고 함부로 먹으면 죽는다.

아몬드의 씨앗은 청산가리 성분을 가지고 있어서 먹을 수 없다.

시중의 아몬드의 씨앗을 먹을 수 있는 이유는 돌연변이 아몬드이기 때문이다.

+ 아몬드는 복숭아, 살구, 자두 등과 친척이고 복숭아 종류와 교잡이 가능하다.

+ 따라서 엄밀히 말하면 ‘견과류’가 아니지만 땅콩처럼 견과류로 여긴다.

(왼쪽 아몬드 씨앗, 오른쪽 아몬드 꽃)

4. 고추는 새한테 전혀 안 맵다.

고추는 진화하면서 포유류, 곤충 등에게 먹히지 않기 위해 캡사이신을 만든 것으로 추정된다.

하지만 석형류(파충류, 조류)는 캡사이신의 매운맛을 못 느낀다.

포유류는 과육과 함께 씨도 같이 씹어 먹어버리고, 곤충은 과육만 갉아먹어 씨를 잘 퍼트리지 않지만,

석형류는 과육을 먹고 씨를 온전하게 배설하거나 뱉기 때문으로 추정된다.

일부 새는 매운 고추를 줘도 맛있게 잘 먹는다.

+ 그렇다고 새한테 강제로 캡사이신 원액을 먹이진 말자.

(청양고추를 먹는 앵무새)

5. 미스킴 라일락의 어원의 정말 ‘김씨’이다.

원종은 ‘수수꽃다리’라는 한국 재래종이다.

1947년 미 군정청의 식물 채집가가 북한산에서 채취해 미국으로 가져가 원예종으로 개량하였다.

꽃 이름은 한국 근무 당시 같은 사무실 여직원의 성씨인 '김씨'에 따와 ‘Miss.Kim’으로 정했다.

미국 라일락 시장에서 약 30%의 점유율(2014년 기준)을 보이며 우리나라에서도 로열티를 주며 수입 중이다.

(왼쪽 미스킴라일락, 오른쪽 수수꽃다리)

6. 국화쥐손이의 씨는 스스로 땅을 뚫고 들어간다.

국회쥐손이의 씨는 긴 꼬리가 있고, 씨앗이 땅에 떨어질 시기에 꼬리는 나선형으로 꼬인다.

땅에 떨어진 씨는 비가 올 때 수분에 의해 꼬리가 풀리며 드릴처럼 머리를 땅으로 박는다.

돌이나 풀 위 등 땅이 아닌 곳에서는 수분이 말라 다시 꼬리가 감겨서 장소를 이동한다.

7. 소나무, 적송, 금강송은 같은 나무이다.

소나무는 구과목 소나무과 소나무속에 속하는 나무이다.

적송은 소나무 줄기가 붉어서 적송이다. 영어 명칭은 ‘Japanese red pine'이다.

하지만 적송은 일본에서 부르는 이름으로 우리나라에서는 전통적으로 ‘적송’이라고 하지 않았다.

금강송은 소나무 중에서도 하늘로 곧게 뻗은 아름드리를 뜻하며, 이 나무들은 고궁 건축, 토목 등에 사용된다.

(왼쪽 일반 소나무, 오른쪽 금강송)

8. 콩(대두)의 원산지는 한국과 만주이다.

콩의 첫 기록은 사마천의 사기(史記)에서 콩을 요서(요하 서쪽)에서 가져왔다는 것이다.

현재 만주에서 야생 콩과 콩의 중간형이 재배 중이고 변이형의 재배분포를 볼 때

만주와 한반도 북부에서 재배가 시작되었다는 것이 주된 학설이다.

9. 옥수수와 강냉이는 같은 말이다.

옛날부터 옥수수는 강냉이, 강내미, 옥수꾸, 옥시기 등으로 다양하게 불렸다.

그 중에 ‘강냉이’는 국어사전에 등록된 표준어이며 ‘옥수수’와 같은 뜻의 단어이다.

(왼쪽 찰옥수수, 오른쪽 스위트콘)

10. 조는 강아지풀의 개량종이다.

좁쌀을 만드는 조는 중국에서 기원전 6500~5500년 사이에 개량되기 시작한 강아지풀이다.

각각의 학명을 보면 조는 Setaria italica이고, 강아지풀은 Setaria viridis이다.

영어 이름도 조는 Foxtail millet이고, 강아지풀은 Wild foxtail millet이다.

(왼쪽 조, 오른쪽 강아지풀)

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