은 ㅇㅣ제 내가 초대를 받음ㅋㅋㅋㅋ(사연있으면 올려도 된다그래서 용기내서 다시 올려봄)
선물로 뭘해줄까 하다가 일단 이쁜 플레이팅 도마를하나 사고... 초대해준집 와이프가 일본인이라 뭘더해줄까 고민중에 좋은생각이 떠오름.
바로 쯔유
사먹는게 편하지만 만들어주면 더 좋을거 같아서 레시피를보니 재료가 집에 다 있는것들이네?
요리주는 국내에서 잘 안쓰니 알중답게 집에있는 백화수복으로 대체...요리주 자체가 청주랑 비슷하다 하더라
미림 요리주 간장의 비율을 1:1:1로 잡고 미림하고 요리주만 넣고 일단 불을킴
알콜을 날려야되는데 계속끓이면 다 날라가긴 하지만...
니키라고 바로 불을 붙이는 방법도 있어서 불을 붙임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ시발 후드 다 탈뻔했다..
더이상 불이 안올라오면 불을 좀 줄이고 간장을 넣음. 그리고 다시마랑 가쓰오부시를 두주먹 넣고 거품겉어내며 살짝 끓였음
그리고 식혔다가 냉장고에서 하루 숙성
다음날 완성된 완성본!!
맛이 존나 좋아서 놀랐다... 이렇게 간단하다니....
300ml 씩 총 900ml 로 만들었는데 600ml 쫌 넘게 나옴..
원래 더 진하게 내서 450정도 나오길 바랬는데 졸이는시간이 부족했던듯..
짜잔 병에 담아 완성
명란도 좋아한다길래 직접 속초에서 공수해온 명란까지 챙겨서 집들이 ㄱㄱ
한참 마시고 놀다가 맛좀 봐달라고 하니
에엣~~~ 소리와 함께 잠시후...
바로 국수를 삶아오더라고 ㄷㄷㄷㄷ
진짜 맛있다면서 메밀소바 느낌으로 다같이 나눠먹음 ...졸라 뿌듯했다..
야 시발 니네만 처먹냐고 계속 째려보는데... 어쩔수없지 간장을 줄순 없으니..ㅠ
한참 조르다가 자기밥 먹고 잠들더라... 미안해씀...
이건 조릴때 쓰고 나온 가쓰오부시인데, 버릴려다가 일본에서는 이걸 오니기리에 넣어먹기도 한다그래서 다시마만 건져 버리고 담아뒀는데
다음날 먹어보니까 완전 달달짭짤하면서 훈제향 나는 어포느낌의 밥반찬이자너 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
친구의 일본인 와이프분께 이사진 사진보내니 바로 밥비벼먹고 싶다고 하더라
끗
제목 | 글쓴이 | 추천 수 | 날짜 |
---|---|---|---|
35살 남자인데 재산 1500만원 모았습니다 25 | 귤까먹는남자 | 18 | 1 분 전 |
옆가게 망하게 한 악덕알바생.jpg 33 | 차차나아지겠지 | 59 | 11 분 전 |
40년 된 헬기 탄 이란 대통령 "기술고장으로 추락, 미국... 73 | 김두식 | 50 | 14 분 전 |
근황(23년) 한국인의 인종차별이 심하다고 난리남 36 | 어린이날가입했습니다 | 58 | 15 분 전 |
기안84가 말하는 외로움.jpg 31 | 차차나아지겠지 | 48 | 19 분 전 |
강형욱 퇴사자에게 9670원 준거 추가 내용 올림 89 | 꽃을든남자 | 87 | 21 분 전 |
성욕이 강한 av배우들 34 | 에어부산 | 60 | 21 분 전 |
살이 쪘다는 여학생에 당황한 오은영쌤 .mp4 38 | 파랑1 | 36 | 24 분 전 |
‘여성판 N번방’ 84만 커뮤니티 회원들, ‘천룡인’으로 불리는 ... 17 | 사무직렉카 | 73 | 25 분 전 |
말대가리) 수류탄 사고 여시반응.jpg 127 | 두잇어게인 | 114 | 42 분 전 |
무조건적 여성할당제는 장기적으로 여성에게 해가 된다는 여자 36 | 파멸적상승 | 94 | 44 분 전 |
직구금지 소문을 들은 대륙의 따거 34 | 이게뭐하는짓이고 | 55 | 44 분 전 |
급똥방지 혈자리 사용 후기.jpg 51 | 뭐라해야하냐 | 63 | 48 분 전 |
언냐들 직구 워딩 나만 이상해? 21 | sdffs | 66 | 49 분 전 |
???: 이새끼들 왜 화냄?? 30 | 쮸와압 | 67 | 49 분 전 |
Ebs에서 방영한다는 삼국지 특집 55 | 나루타 | 52 | 50 분 전 |
고전유머) 미망인과 젊은 남자 23 | 6월9일이생일임 | 39 | 50 분 전 |
식사하고 왔는데 주차테러 당함.jpg 65 | 뭐라해야하냐 | 92 | 51 분 전 |
싱글벙글 아들과 손녀딸의 온도차.jpg 21 | 차차나아지겠지 | 68 | 51 분 전 |
배달음식 3대 비매너 101 | 승과 | 58 | 53 분 전 |
No028고지
강아지 ㅈㄴ 귀여워
년째트롤링
쯔유대신 쯔위안됨?
라이너성타구
쯔위보단 쯔양
이로운
난 쑨양
분노
나는 국밥
llcontroll
찌찌는?
직거래살인마
걔는 손오공 있잖아
임금잡채
댕댕이때문에 참는다악
dhkfk
쯔유? 이 시국에? 불 . 편 . 합 . 니 . 다
나포리탄
이 시국에?
김영숙
불매찬성- 정상
불매반대-정상
입장다르다고 뭐라하는사람-비정상
나포리탄
이 시국에? 불편하네요
동정꼬꼬마
재미가 읎어..그래도 유우머 사이트글인데
ㄱㄴㄷㄹㅁㅂㅅㅇㅈㅊㅋㅌㅍㅎ
이시국씨 등장해주세요~
우디아빠
혼자 먹을라니 맘에 안들어서 십시일반한거야!!!!
ㅊㅊ은 하고 감 ㅋ
saljfiej
llcontroll
미림이 그패 봐봐, 장이여?
프로댕댕이
갑자기 댕댕이 치트 쓰네;
콜라보레이션
친구의 와이프한테 갠톡을 보내?
섹서
와 댕댕이 왤케 이쁘냐
호롤로롤롤로
.....? 친구 마누라랑 톡을 한다고........?????
시간은구미야
뭐 팔아준 것도 아니고 직접 만들어 먹었다는데 시국은 무슨 시국
애미뒤진게드립무조건ㅂㅁ
너가 그 여친 요리게1이지? 나쁜넘
어륀지
스테이크에 소금간 안하고 후추만 쳐서 구운후에 쯔유에 찍어먹어도 꽤 맛있더라
무뚝뚝감자칩
이 국시에?
님아젭라
왜.....우리나라에는 요리잘하는 남자들이 이리 많은 것이냐.....
나도 당신의 친구가 되고 싶습니다....+ㅁ+
먹을 것을 주세요.....+ㅁ+ 잘먹어요....+ㅁ+
노엘갤러거의높이나는새들
백종원은 저기에 디포리랑 파양파무 이렇게 넣어서 만들더라
맛있음
일째점심으로우동
이 국시에?
이비잉
저게 옳게된 말티즈구나
맨날 동네에서 몰골이 피상인애들만봐서;;