수제 요리

아...실수로 계란판 떨어뜨려서 계란에 금갔음

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계란판에 3개 들어있었는데

걍 계란판 처리할겸 3개 계란 풀어서 떡만두국 끓여먹음

 

0. 떡 물에 불려놓기

1. 물 1L + 오뚜기 사골분말 5큰술

2. 물 끓으면 만두랑 떡 넣고 끓이기

3. 그릇에 계란 풀고 파썰은거 섞음 (난 3알풀었음)

4. 끓고있는 만두랑 떡 국물에 파+계란물 골고루 풀어서 넣어주기

5. 간 보기 (난 오뚜기 사골분말 넣었더니 간이 딱맞음)

6. 마무리 후추가루 톡톡

 

김가루랑 양념장은 취향껏

저 양념장은 내가 어릴때 할머니집에서 먹던게 이북식만두국이라서 떡만두국에는 저 양념장만 먹음

떡이랑 만두 같이 넣어서 설날에 먹는게 이북식이라더라

 

사골분말 꼭사라...

감동이네 왜 이제알았지 사골분말 알려준 뚔리판에 감사

6개의 댓글

5 일 전

뭐 사리곰탕면과 다를바없지 ㅋㅋㅋ

@티티카카

사골 엑기스 살까 분말 살까 고민했는데

엑기스는 보관이 좀 귀찮을거같아서 분말로 샀다

5 일 전
@닉으로드립치고싶냐

깡통에든건 생각해봤어? 오뚜기꺼 깡통이나 파우치에 든거는 보관오래가능하지않나?

@티티카카

집에 깡통을 두면 보관이 더 이상할듯? 지금 봉투에 들어있는게 지퍼백이라서 딱 좋아

5 일 전
@닉으로드립치고싶냐

아 ㅋㅋㅋ 하긴 소분해서 쓰는건 그게 더좋겠다

5 일 전

사골육수 하나 쟁여놔야지 이것저것 해먹기 좋고 ㅎㅎ

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