잡담

그라다 파다노 처럼 고체 모짜렐라 치즈 있음?

ㅇㅇ

내가 아는건 죄다 흐물흐물한거던데

6개의 댓글

2019.02.13

그라나 파다노는 모짜랑은 전혀 다른 치즈인데영

파마산에 가까운 치즈인데영

 

0
2019.02.13
@호선광화문역

다른건 나도 알지

그거처럼 단단하게 굳은 모짜렐라가 있냐 를 물어본건뎅...

0
2019.02.13
@루시루시

내가 나댔네

 

0
2019.02.13
@루시루시

고체 치즈는 보통 에이징 하면서 생치즈가 건조되면서 딱딱해지는거자나

모짜는 생치즈라 불가능하구

그라나파다노처럼 갈리진 못해도 딱딱? 한데 잘 녹는거는 고다 치즈..?

 

0
2019.02.13
@루시루시

코스트코에서 파는 덩어리 모짜는 좀 단단하던데 상온에 있으면 말캉해져..

0
2019.02.13

그라나파다노까진 아니고 그나마 딱딱한 모짜렐라라면 이거

https://blog.naver.com/hd1115/221239890043

0
번호 제목 글쓴이 추천 수 날짜 조회 수
공지 [잡담] 요리에 관련된 글을 올려주시기 바랍니다 13 overflow 2 2013.09.14 41269
25080 [잡담] 필라이트 2 유루캠 0 30 분 전 25
25079 [외식] 판다마라탕과 앨리스빙수 2 고양이좋아함 0 56 분 전 33
25078 [잡담] gs25 대패삼겹살 김밥 사먹지마라 2 좆냥이는닥붐 0 1 시간 전 67
25077 [외식] 이것은 외식인가 외식이 아닌가 2 치킨왕국 0 1 시간 전 43
25076 [수제 요리] 와이프가 차리는밥상 15 치킨왕국 0 3 시간 전 118
25075 [외식] 국밥 너무 좋다! 10 힘찬오늘내일 1 5 시간 전 171
25074 [외식] 세카이동! 10 년째여중생 2 5 시간 전 138
25073 [잡담] 탕수육! 3 묘롱 0 5 시간 전 127
25072 [외식] 예전에 먹은 거 5 용자왕가오가이가 1 8 시간 전 152
25071 [외식] 난도스라고 아냐? 2 엎드려 0 9 시간 전 147
25070 [수제 요리] 치킨이랑 피자만듦 16 라인하르트럼프 6 20 시간 전 379
25069 [수제 요리] 빵칼 없으니까 바게트써는데 안습이더라 6 폐폐 0 21 시간 전 296
25068 [잡담] 노하라 히로시의 저녁식사방식 79 1 짱구아빠mk2 0 22 시간 전 241
25067 [잡담] 저녁 1 백탁 0 1 일 전 172
25066 [수제 요리] 제육볶음 햇으 8 어우야좋다야 3 1 일 전 287
25065 [외식] 오늘의 점심1-2 3 뿌잉뿡우뿡 0 1 일 전 189
25064 [외식] 오늘의 점심1-1 5 뿌잉뿡우뿡 0 1 일 전 192
25063 [외식] 파닭 9 그것이것저것 1 1 일 전 224
25062 [잡담] 혐) 와갤 요리 7 므앙 0 1 일 전 348
25061 [외식] 배달음식 삼겹살 7 헤헿? 1 1 일 전 396
서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...