잡담

소고기사먹을건데 조언 좀

뉴질랜드서 한 6주정도 더 있을건데 그동안 소고기를

 

귀찮아서 거의 안사먹고 밥이랑 계란 후라이만 먹음.

 

근데 말 들어보니까 소고기 그게 구워먹기 쉽다며?

 

요리해본적이 없는 놈인데 걍 계란 후라이 하듯 기름 두르고

 

소금 좀 뿌려서 구우면 되는거야? 익었는지는 어떻게 확인해?

 

밥이랑 먹을건데 어느 부위 사는게 망할 확률 적어?

 

남은 기간동안 소고기나 실컷 먹어야지

7개의 댓글

2019.01.15

1. 일반코팅팬이면 기름두르고 구우면되고 스탠팬이면 유튜브에 스탠팬예열법 쳐서 한번보는걸 추천

 

2. 소고기는 육회로도 먹잖아? 좋아하는정도로 구우면 됨, 대신 냉장고에서 바로꺼내서 구우면 중심부가 심하게 덜익을수도있으니 미리꺼내두거나 얇게해서 구우면 좋겠져?

 

3. 맛있게 굽는법은 역시 고든램지형님이나 요리사행님들 유튜브에 쳐서 조금만 보면 느낌이올것임

 

즐고기하셈 고기이야기하니까 삼겹살 땡기네 내일 엉생가야겠다

@프렌미스

고맙습니당

2019.01.15

한국 소고기집 갔을 때 두께 정도로 생각하면 충분히 예열됬을 때 면마다 10~15초씩 굽는 게 난 젤 맛있더라.

@모쏠탈출

ㅋㅋ ㄹㅇ 꿀이자너

개인적으로 팬에 구우면 기름 넉넉히 두르고 버터넣고 후추넣고 소금넣고 하면 타버림. 그냥 고기에 기름에 허브 큰거 넣고 나중에 뭐찍어먹는게 좋음. 그리고 자주 뒤집어도 괜찮음. 처음에 강불로 온도좀 올렸다가 중불이나 약불로 낮춰서 익히는 정도 조절하는게 편함

@망한조국에대한

버터랑 기름 넣는거 ㄴㄴ?

@회오리군밤장수

여러개 섞지말고 간단히 하는게 잘 안타더라.

번호 제목 글쓴이 추천 수 날짜 조회 수
공지 [잡담] 요리에 관련된 글을 올려주시기 바랍니다 13 overflow 2 2013.09.14 34634
22373 [잡담] 혼밥 조지러 왔습니다 1 우당탕탕몽실이 0 8 분 전 16
22372 [잡담] 군필여고생쟝 예비군다녀온거시에요 트러플콰트로머쉬... 0 18 분 전 23
22371 [잡담] 노하라 히로시의 저녁식사방식 9 짱구아빠 0 23 분 전 25
22370 [잡담] 개붕이 퇴근 후 불금 저녁밥 3 콩나물두부킬러 0 47 분 전 47
22369 [외식] 오늘 점심때 먹은 카레 6 유자와 0 1 시간 전 77
22368 [잡담] 오늘의 술상 8 포메덕후 0 1 시간 전 97
22367 [잡담] 컵라면, 전자레인지 9 내가빅뱅이론을만... 0 1 시간 전 96
22366 [수제 요리] 크림파스타 4 porsche992 0 1 시간 전 105
22365 [수제 요리] 닭갈비 덮밥 9 초심 0 2 시간 전 126
22364 [수제 요리] 카레 만듬(수정) 12 여자를내려주세요 0 2 시간 전 162
22363 [수제 요리] 키시로랭을 구워봤다 3 이디나후이 2 3 시간 전 192
22362 [잡담] 놀러갈때 고기랑 해산물 어케 가져가야하누 9 凸晶山壘品 0 3 시간 전 191
22361 [외식] 갓랑 갓도그 세트박스 19 난나옹이다옹 0 4 시간 전 250
22360 [잡담] 우리동네 식자재마트 망할삘 2 porsche992 0 5 시간 전 316
22359 [잡담] 물회 2 딩고 0 5 시간 전 233
22358 [외식] 교토에서 먹은 라멘 7 콩나물두부킬러 0 6 시간 전 380
22357 [외식] 우리동네 최강 이자카야 17 초심 0 6 시간 전 421
22356 [수제 요리] 오늘 점심 4 대환장파티 0 6 시간 전 342
22355 [잡담] 오늘의 회사 점심 285 9 zl존호현짱123 1 7 시간 전 399
22354 [외식] 오늘의 점심 3 KIN사이다 1 7 시간 전 359
서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...