가츠동 이나 뭐 동?? 같은 덮밥류 먹으면 간장같은 소스로 밥이 적셔져 나오잖아??
저렇게 갈색으로
저 소스 만드는 법이나 싼 제품 알려줄 게이 구함니당... ㅠㅜ
저게 너무 맛있떠라
11개의 댓글
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동정꼬꼬마
뿌주부 레시피있을걸? 보통 간장+설탕임
파인애플핏자
쯔유입니다. 비법은 마트에 가서 사면 됩니다. 손바닥 길이 만한게 오천원 했나? 한번사면 쓸일 정말 많음
인간애
마트에서 쯔유 사도 좋고
없으면 한국 진간장에 설탕(흑설탕이 좋음)넣고 간마늘 조금 넣은다음 불에 약간 졸여
해양미생물
제대로 만들려면
대파랑 양파 태우듯 구워주고 간장 물 물엿 다시마 미림 생강넣고 끓임
덮밥 소스용이니까 간 적절히 맞춰주고 마지막에 불 끈담에 가쓰오부시 한줌 넣고 삼십초 정도 담갔다가 건져내셈 안건지면 써짐
해양미생물
제대로 만드는건 아니다만 난 이렇게 만듦
iKON
생강이 중요하구만
0살대마법사
생강넣고 간장 너무 오래 끓이면 써진다
뿌잉뿡우뿡
우리가게에서 하던건데
파 토치로 태우듯 굽고
가쓰오부시 넣고
물조금 쯔유 많이 해서 17분 끓이고
35분 식혀서 써욧
떡메
난 그냥 시판 데리야끼 소스에 물 붓고 양파랑 게간장 좀 넣어서 만드는데 충분충분
카테고라이져
간장 설탕 미림 청주 물 전부 100 mL 설탕은 20 mL 로 만들어서 냉장보관하면 규동 스키야키 장조림등에 쓸 수 있음
머너어
기꼬망 혼쯔유 사서 물이랑 설탕 타면되