방금 직접 카레해서 먹었는데
간은 딱 맞게 됬는데 너무 묽어서 밥 좀만 먹다보면 물처럼 되서 식감이 좀 그렇다.
지금 냄비 하나분량으로 해놓아서 적어도 내일이랑 모레는 이걸로 때워야 하는데 도대체 뭘 어째야 걸쭉한 카레가 될까?
27개의 댓글
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아라리영
Porsche911
아마 재료때매 그런건가?
아라리영
1. 전분가루
2. 물 좀 적게 넣고 고형카레 넣는 시간을 늦추는거?
그거 2개.
2번은 어떤 뜻이냐면 고형카레 2개 넣는다쳤을 떄 그냥 조금씩 나눠서 천천히 넣는거.
그리고 물 좀 적게 넣고 좀 끓이면 알아서 걸쭉해질듯?
Porsche911
아라리영
원래 카레는 다음날 먹어야 더 맛있대잖아.
영혼과소울을품었다
Porsche911
그래서 더 걸쭉해지기 쉬울줄 알았는데 그게아니네.
묘롱
Porsche911
redford
Porsche911
얼마나 넣어야함?
년차예비군
Porsche911
그냥 밀가루 넣을께.
셰기 소년
오히려 뭐 넣으면 맛이 이상해짐.
Porsche911
톰과란제리
Porsche911
Ll
Porsche911
Ll
Porsche911
세체돌
루만들어서 넣는게 제일 나을꺼 같은데 실패해서 좀 그렇다니 그냥 밀가루 넣는 편이..
나는햄뽂아요
전분이 들어있다.
짜다고 생각하는놈들은 밥을 더 비벼먹어라 ㅡㅡ
누구개
간은 밥이랑 먹을꺼라 조금 짜야됨 너가 묽은거 먹어봐서 알텐데 그냥 먹으면 간 맞는것같지만 밥이랑 먹음 뭔가 부족해.
퉁퉁님
싹싹
ChefKing
전분물을 만들거나 루만들어 넣으면 카레맛이 맛이 약해질수도있고
감자가 적절하게 농도 잡아주면서 좋을듯