정확하게 감성충만한 감성충 짓거리를 하고 있는데? 왜 요리 자체의 가치 이외에 다른 가치들이 평가가 돼?
똑같은 결과물이 왜 갑자기 둔갑해서 격상 되지?
스시와 마찬가지로 햄버거와 샌드위치 메밀소바 라면 돈코츠 같은 다른 패스트푸드 계열에서도
어떤 요리사가 50년동안 그걸 만들었으면 능히 장인이 되겠지. 그리고 쉽게 접하지 못하게 특수성을 가미하고 비싸게 팔 수도 있겠고
그런다고 해서 그것들이 갑자기 다른 어떤 고귀한 존재가 되어서 먹는데 왼쪽 오른쪽까지 구분하면서 먹어야되는 요리가 되는 건 아니야
그냥 10분~20분정도 기다리면 뚝딱하고 나와서 손으로 집어먹든 젓가락으로 집어먹든 간편히 5초만에 입에 뚝딱 집어넣고 씹으면 그만인 패스트푸드지
그리고 그건 그 요리에 대한 폄하나 가치훼손이 아니야. 그냥 딱 정확한 그대로의 평가인거지

맘대로 정해놓은 가상의 패스트푸드를 격상시켜서 열받아하는 너는 계속해서 시간에 대해서 말하고 있어 고귀한 음식이냐 아니냐 하면서. 요리자체의 가치는 어떤 기준으로 나누고 있는거지? 난 오히려 네가 몹시 감정적으로 느껴지는데? 패스트 푸드를 이미 질낮고 간편한 요리로, 등급을 나누고 있는건 너야. 영상은 무언가 가치없는걸 가치있는것처럼 포장하고 있는게 아니야. 나름대로 더 알맞은 방법을 추천해주고 있는데 왜 열내는지 모르겠네. 어디에 간장을 찍어라, 생강을 먹어라 하는건 왜 그런지 이유가 뻔하고, 왼쪽으로 돌려라 라고 하는건 대부분 오른손잡이가 회에 간장찍기 편한 위치라 그러는거야. 전혀 감성적인 이유가 아니야. 네가 이해하지 못하는 또는 잘 보이지 않는 부분에 대해서 없는 취급하는것은 참 음식에 대해 몰이해하고 있다고 밖에 안보이네. 다시 말하지만 네가 못봤다고 무조건적으로 존재하지 않는게 아니야. 뭐 물론 회를 숙성시키면 맛이 어떻게 달라지는지, 그냥 회는 회고 젓갈상관없이 배추김치는 모두 배추김치인 네겐 이해하기도 싫고 이해할 수도 없는 이야기였나보다. 하나는 부럽네 아무식당이나 가도 모두 똑같은 평가를 내릴테니 식비는 많이 아끼겠구나. 난 이제 자러갈게 안녕~

글쎄? 난 나름 이태리, 터키, 한식 쪽으로 요리를 즐겨하고 일식과 중식도 가끔 해먹는 자칭 아마추어 요리사인데
일단 프로는 아니더라도 요리라는 세계에 한 발 담근 사람으로서 너와 대화를 하면서 느낀게 뭔지 알아?
좆도 모르면서 그냥 인터넷 카더라 주워듣고선 헛소리나 내뱉고 있구나~ 하는 거야
요리를 한 번만, 단 한 번만이라도 해봤으면 절대 하지 못할 전문성 없고 자의해석 다분한 헛소리 말야

무슨 지 맘대로 음식 분류를 뒤엎지 않나
패스트푸드 뜻도 제대로 모르면서 패스트푸드에서 가장 중요한 게 대량생산이라는, 진짜 요리계 초딩들도 안하는 말도 안되는 소리를 뇌피셜로 내놓지 않나
요리계에서 1+1수준인 지식도 제대로 몰라서 앱등이가 애플 옹호하는 수준의 헛소리를 하는데 기가 찬다 기가 차

배추김치는 무슨 젓갈을 사용하든 그냥 배추김치?
도대체 왜 갑자기 나를 모든 음식이 일률적이라고 말하는 사람으로 만드는지 이해가 안되네
아니 지식수준이 그러니까 남의 말도 그렇게 곡해하는 거겠지
패스트푸드보고 패스트푸드라고 말했을 뿐인데 갑자기 내가 아무 식당이나 가도 모두 똑같은 평가를 내리는 사람으로 변했네?
참 말도 안 나온다

살면서 배추김치 젓갈 만져보기나 했어? 배추김치 양념에 뭐뭐 들어가는지는 아나? 양념에 석화는 얼마나 넣는지 배는 어떻게 넣는지 알아?
한달에 식당 몇 번 가? 네 집앞에 있는 김밥천국 분식집 말고, 시켜먹는 동네 중국집 피자집 제외하고? 코스로는 먹어봤어?
아니, 요리는 둘째치고 하다못해 요리기구라도 돈주고 사서 불에 올려봤어?

일단 스스로 뱉어놓은 지식수준에서 라면이나 끓여보고 달걀이나 좀 뒤집어본 수준이 명명백백히 드러나는데 누가 누구보고 이해를 논하는지
가소롭다 못해 한심한 소리나 내뱉는 애가 커리나 규카츠, 동파육같은 걸 먹어봤다고 생각해보긴 힘든데?

진짜 인터넷 헛똑똑이가 어떤지 자알~ 보여주는 딱 그대로의 모습이구나
제발 부탁이건데 좆도 모르면 아는 척을 하질 마 제발 좆같은 그 나무위키 좀 끄고
이렇게 조금이라도 아는 사람 나타나면 바로 지금처럼 그렇게 꼬리말고 도망치게 되니까
왜 수박 겉껍질은 커녕 수박 싸고 있는 망도 못 핥아본 헛똑똑이새끼들이 좆무위키 네이버 검색 몇번 해보고 말도 안되는 헛소리들을 찍찍 뱉는지 참
카악 퉤

자기소개 잘봤구요 니가 자칭 요리사라는게 더 놀랍네 패스트 푸드를 산업없이 설명할 수 있다고? 패스트 푸드점에서 판매하는 음식 모두 패스트 푸드, 레디투고로 개발된 메뉴들이다 애초에 패스트푸드는 음식나누는 분류법이 아닌데 스시는 패스트푸드 이지랄싸고있네

요리사라는새끼가 음식에 대한 이해는 푸드파이터 수준이네

정확히는 슬로푸드란 개념에서의 패스트 푸드고, 저 영상에서 장인이라는 특정한 실력자에 의한, 어디서나 먹을 수 없는 스시는 더이상 패스트푸드가 아니야

그걸 도대체 무슨 권리로 해석을 그렇게 해? 스시는 패스트푸드야 제발 이상한 감성 첨가하면서 격상시키지 말아;;
무슨 의미로 말하는지는 알겠는데 그건 네 생각일 뿐이고 제발 본인이 생각하는 그런 상징, 의미 부여하면서 자의해석하는 주장을 일반론으로 만들지 말아줘 ;;

혹시 패스트푸드가 안좋은 부류의 음식이라고 생각해놓고 나한테 그 부분을 꺼낸거 아니야?
지금 우리 둘이 서로 핀트가 벗어나있는 것 같은 기분인데
패스트푸드 부분 처음 딴지걸고 들어온건 너야;

그리고 자꾸 댓글로 반론반론 하다보니 내 포지션이 약간 '스시 먹는 사람 눈에 보이면 바로 대갈통 깨버릴 것 같은 사람' 으로 잡혀있는데
나도 스시 가끔 먹고 즐기기도 하는 평범한 사람임
뭐 일단 그건 내 공격적인 말투에도 이유가 있겠지

어찌됐든 내가 하고픈 말은, 이 게시글 동영상처럼 스시가 무슨 신성하고 격 높은 요리라 이따구로 지킬거 지켜가면서 먹어야한다고 하는건 개씹헛소리라는거
단지 딱 밥에 맛좋은 날 생선살 올렸을 뿐인 누구나 상상가능하고 만들 수 있는 평범한 요리에 불과하다는 것임

이 영상은 스시를 저렇게 안 먹으면 안된다는게 아니고 정석을 알려주는거잖아 ㅋㅋ
요리채널에서 레시피 알려주면 뭐하러 그렇게까지 하냐고 할 사람이네 참...
개인적으로 요리좀 해봤다고 아는척하는데 헛똑똑이네.
스시가 패스트푸드다? 말도 안되는 소리하고 있네 ㅋㅋ 조리과정이 빠르다 = 패스트푸드 이 공식이 아니다.
생선을 구매하고, 신선하게 유지하고, 새우나 장어 등 양념이 첨가된 스시는 숙성까지 고려하고, 밥짓고 간하고, 숙련된 요리사의 칼솜씨도 필요하고, 사이드 메뉴와의 조화까지
생각하면서 완성된게 지금의 일본 스시인데, 그 과정은 필요없냐?
니가 생각하는게 딱 뭔지알아? 서양인들이 처음에 스시를 받아들일때, 날생선 먹는 미개한 국가라고 욕하던거랑 똑같다 ㅋㅋ
지금은 어때? 서양 여성들도 건강한 음식이라고 스시 먹는거 많이 볼 수 있고, 누구나 재료의 신선함에 칭찬한다.
이건 일본이 마케팅을 잘한 부분이기도 한데, 스시라는 요리 자체가 그만한 노력이 필요한 음식이라 인정하는거다.
니 기준으로 따지면 레어 스테이크도 패스트푸드다. 준비된 고기로 살짝 팬에 놨다가 접시에 올리면 끝나는 음식이 레어 스테이크인데?
된장찌개도 패스트푸드냐? 재료다듬고 넣고 끓이면 끝나는데? 파스타도 패스트푸드네? 조리과정 길어봐야 10분이니까.
너 만약에 지금당장 준비과정 없이 요리 만들어보라면 스시,파스타,스테이크,된장찌개 중에 뭐가 제일 오래걸릴것 같아?
스시든 뭐든 패스트푸드를 컨셉으로 잡는 식당들이 많아지긴 했지만 스시라는 음식 자체가 패스트푸드라는건 진짜 자취방요리생 티난다.
왜 집밥도 패스트푸드라 하지 그래? 전기밥솥 밥짓고 김치찌개 끓이는데 10분이면 되던데 ㅎㅎ

또 또 나무위키 켠 좆문가새끼 하나 더 등판했네
내가 시간만 강조함? 본인이 받아들이고 싶은 것만 받아들이고, 시간 말고 재료구성과 조리과정은 어디로 증발해부렀어?

레어 스테이크가 준비된 고기 살짝 팬에 놨다가 접시에 올린다는 부분에서 이미 좆도 모르는거 드러나니까 나서지 말자
한 번도 스테이크 먹어본 적 없는걸 스스로 인증하니 너무 안쓰럽네..
고기 단계에서 소금, 후추, 올리브 오일, 로즈마리, 기타 향신료로 숙성 시키고 팬에 양면을 구운 다음에 오븐 과정으로 또 굽고 소스, 마늘, 아스파라거스, 파 등 기타 가니쉬 또한 조리과정을 거쳐서 내놓는데? 너무 쪽팔린다 ㅠㅠ 스테이크조차도 한 번도 못먹어본 사람이라니..
파스타? 당장 누구나 만드는 까르보나라만 봐도 크림, 우유, 난황, 두 가지 이상의 치즈, 밀가루, 후추, 소금으로 소스 만들고 양송이, 베이컨, 양파 같은 야채까지 들어가는데?
멸치와 다시마로 육수를 내고 마늘 으깨넣은 다음에 두부, 야채, 해물 등 종류만 열가지 넘게 만들 수 있는 된장찌개도 마찬가지고
니가 말한 4개중에 뭐가 제일 오래걸릴 거 같냐고? 정확히 답해줄게
뭐가 제일 오래걸릴지는 모르겠지만 제일 빨리 나오는건 스시가 제일 빨리 나와 ^^
재료 손질 과정 언급할거면 스테이크는 소를 잡아와야되니 죽은 물고기 시체 배따는거보단 한 20배 더 걸릴텐데?
손질된 소고기 사용하는 만큼 스시도 손질된 물고기 산다고 치면 밥 준비하고 기타 와사비같은 초 종류 준비해서 한 조각당 10초만에 만들어 ^^
어디 밥에 날물고기 올린 거랑 비교를 하는지;;

평소 먹던대로 집 앞 분식집 가서 튀김이나 쳐먹으세요
손도 못대본 스테이크 먹어본 척 하지 말고 쪽팔리니까 ㅠㅠ
아참 좆무위키도 꺼라

꼰대좆문가대 인터넷좆문가의 싸움 직관충이 된기분으로 잘봣습니다

그리고 스시 무시하지마라 진짜 배워야 할거많고

들어가는 스킬 많고 만들어보면 왜 이게 비싼지 알게

되는 음식이다

다른 음식들도 다 그래

ㄹㅇ

그니까 니들이 그음식 맛못내고 맛있게 못만들면 무시하지마라고;

난 이 논리가 제일 어이없더라

우리 오빠보다 노래 못 부르면 우리오빠 까지마시죠!

아이돌 빠순이들이 하는 말이랑 뭐가 달라

자살닦이,어크 감독보다 영화 못 만들면 자살닦이,어크 앞으로 까지마라 이제

병신새끼 니 말대로라면 그 사람 깔권리는 나한테 있거든요? 라고 하는거랑 똑같은데? 누가 연예인 깔권리를 니들한테줬냐?

너가 한 말은 스시 만들지도 모르면 뭐라하지 말라고 했잖아

그래서 난 노래 못 하는 아이돌가수 노래 못 한다고 뭐라할려면

그 아이돌보다 노래 잘 해야 비판할 수 있냐는 뜻이였는데

이렇게 이해할 줄은 몰랐네

난 그리고 스시 무시한적 없어

모든 음식이 다 맛있게 만들려면 힘들다는걸 말했을뿐인데

스시만 특별취급하지 말자는거지

스시가 다른 음식들이랑 다른이유가 보기에는 회랑 밥만 있어서 조리방법이 엄청 간단할거같지만

다른 음식들에비해 준비과정이나 전처리과정, 만드는법, 쥐는법, 등등 안보이는곳에서 다른 많은 스킬들이 들어가서

다른음식들에 비교했을때 무시받는 경향이 있어서그래 니말이 그뜻이었다면 나도이해한다.

김은 양반김ㅎ

ㄹㅇ 양반김 미만잡