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달려라부메랑
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푸른눈의딸꾹이
년차 흙수저
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고추장 매운거 쓰면 딱 매콤하고 새콤달달해
밥숟가락으로 계량햇는데 떡 15개에 적당한양 나오드라 ㅇㅅㅇ
커피맛커피
imcumming
죽죽
아니면 진짜 고온 기름에서 짧은 시간에 튀겨.
터지는 건 상당히 정상이야.
죽죽
기억 안난다 미안해
암튼 둘중 하나에서 짧게 튀겨.
imcumming
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imcumming
푸른눈의딸꾹이
떡은 어떻게 해? 그냥 구워? 아님 삶아서 튀겨? 구워?
전글의법칙
대신 냉동해놓은 떡은 수분기가 빠지면서 떡이 터질수 있으니 조심하고.
자취할때 떡사놓고 떡볶이랑 떡꼬치랑 많이 해먹어봤는데
제일 좋은건 상온해동 => 만두 굽듯이 살짝 겉만 튀김 => 소스 치덕치덕
소스는 팬에다가 물 조금 넣고 끓어오르면 고추장 , 올리고당 (물엿), 설탕조금 , 간장아주조금, 마늘, 파다진거, 식초 이렇게 넣어서 탕수육 소스처럼 해도 대고 위에 게이처럼 식초덜 넣고 케찹 넣어도 댐 ㅇㅇㅋ
푸른눈의딸꾹이
푸른눈의딸꾹이
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그러다가 위에 댓글에 소스 적은대로 만들어서 떡에 발라주면 됨 ..안 타게끔
근데 글은 내가 썼는데 왜 레시피는 쟤가적지 ..?
푸른눈의딸꾹이