1. 동대신동 옛날오막집

백특양, 곱창... 양념된 곱창 구이로는 이 집만한 맛이 없다. 교대앞에서 1년간 재수하면서 교대곱창도 많이 먹어봤지만 옛날오막집 맛은 못따라간다. 물론 비싸다. 동래에 곱창구이집들? 꺼져. (http://blog.daum.net/hashimotoryutaro/7843518)

2. 대정양곱창 / 부평양곱창

곱창구이가 아닌 전골을 먹을거면 자갈치!가 아니라 그 맞은편 남포동 곱창골목을 가야한다. 맛은 비슷비슷. 기름지고 얼큰한 전골 국물이 땡기는 요즘같은 날씨엔 여기다.

(http://blog.daum.net/snbb9513/129)

3. 바다집

해물전골. 사람 수대로 안시키면 싫어하지만 수중전골, 낙새, 낙곱새 등등 전골 메뉴가 싸면서 맛있다. 사리 추가요. (http://cyhome.cyworld.com/?home_id=a1671405&postSeq=3519698&r=popular)

4. 부평시장 금복&용호통닭

합쳤다. 닭내장탕, 두루치기, 후라이드/양념치킨. 내장탕 먹으려면 여기지. (http://blog.daum.net/_blog/BlogTypeView.do?blogid=0FKkR&articleno=8370611)

5. 부평시장 거인통닭

카레향이 나는 시장통 후라이드치킨은 여기. 양은 압도적이다. (http://sosotable.tistory.com/71)

6. 진선

부산에서 제대로 된 음식을 내놓는 중국집이라고 하면 다른데가 아니라 진선이다.... 공치는 아저씨들은 다 아는 중식 맛집. 주인장이 북경에서 음식하는걸 배워와서 한국식 청요리는 잘 못하지만, 찹쌀해물누룽지탕, 어향기, 유림기 등은 아주 맛나다. 위치는 혈청소 옆. 짜장면 탕수육 이런거 시키지 않기를 추천한다. 아, 참고로 어향기는 고수풀(코리앤더, 실란트로)이 많이 들어가므로 이거 향 못버티는 사람은 안시키면 된다.

7. 북경반점

모듬깐풍 하나로 모든게 설명되는 집이다. 작고 허름하지만 제대로 된 화상이 요리하는 집. 모듬깐풍 시켜놓고 이과두주를 빨고 있으면 천국이 따로 없다.

(http://blog.daum.net/_blog/BlogTypeView.do?blogid=0G9Lk&articleno=6725186)

8. 홍성방

부산 중국집 만두하면 홍성방이 원래 일품향(올드보이 만두)보다 윗줄이다. 예전에 다른 요리는 맛없었다고 하는데.... 홍성방은 피가 두툼하면서 겉은 바삭하고 안쪽 피는 쫄깃하며 고기의 육즙이 매우 풍부하다. (http://blog.daum.net/leehungkyu/303)

9. 일품향

일품향은 원래 장육이 유명하다. 예전엔 피딴도 내줬었는데 이젠 안내준다. 맞은편 장춘방에서는 장육보다 칠리새우를 먹었었는데, 요샌 안하는 것 같다.(http://blog.daum.net/wjdtldnjs1/6)

10. 신발원

초량외국인거리는 사실상 화교+러시아인 거리. 신발원은 진짜 옛날부터 있던 화교가 하는 중국식 빵/과자/콩국 집이다. 아침 일찍 가서 뜨끈한 콩국에 중국식 빵 튀김을 성성 잘라 넣어서 설탕 타 먹으면 그게 중국식 아침 시리얼. 계란빵과 꽈배기도 맛있다. (http://www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_View.asp?ID=156245)

11. 오륙도족발/부산족발/한양족발

어차피 족발은 다 그게 그거다. 원래 부산족발 하던 사장님이 바람펴서 나가서 차린게 오륙도족발이라고 알고 있다 (원래 냉채족발은 이 아저씨가 개발했다고 함). 물론 맛은 어차피 어딜가나 비슷하다. 홍소족발 이런 나중에 생긴거 말고, 원래 족발이라고 하면 결국 저 세 집 중 하나. 오륙도족발 가서 홀에서 먹으면 감자탕도 주고 암튼 상차림이 푸짐~하다. (http://blog.daum.net/vew77/336)

12. 온천장 손칼국수

갈비집 옆에 있는 "25년" 손칼국수집이 더 맛있다. 특히 이 집의 비빔칼국수는 그때그때 상태가 좀 다르긴 하지만, 다른데처럼 차갑게 식힌 면-_-에다가 야채랑 양념을 섞어서 주는데가 아니라 따뜻한!!!! 면에 양념과 야채를 넣어준다. (주로 양념뿐...) 비빔칼국수는 먹어보면 알겠지만, 따뜻한 면과 차가운 면의 맛 차이가 아주 심하다. 이 맛도 중독되면 잊지 못할 맛이다. (http://blog.daum.net/_blog/BlogTypeView.do?blogid=0FKkR&articleno=12275396)

 *) 여기보단 동명 손칼국수(남포동)가 더 유명함. 맛은 비슷한듯...

13. 길스시/젠스시

부산에서 흔히 스시라고 하면 2개다. 서면 길스시, 해운대 젠스시. 아무래도 해운대를 좀더 알아주는 경향이 있고 실제로도 젠스시가 좀더 낫긴 하지만, 길스시는 특별히 말고기초밥을 내 준다. (http://blog.daum.net/jeon032410/27 / http://news20.busan.com/controller/newsController.jsp?newsId=20111025000209)

14. 마당집

녹차먹여 키운 청둥오리 불고기. 오리고기로는 여기가 최고다. 기름을 다 발라내고 칼질 잘 해놓은 양념 오리고기에, 풍부한 쌈야채에 초피 살짝 넣고 쌈싸먹으면 무진장 맛있다. (http://sajawang.tistory.com/404)