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복복복복복
ttr
전통이 무시받는 현대에서는 차라리 수익성이 높은 음식들을 홍보하는게 좋다는 생각들을 하는게 당연하다 본다
1차적으로는 한국이라는 나라에는 이런 뫄이쩡이 있는데
전통적으로 이런걸 먹다보니 이런 음식이 나왔다 식으로 자연스럽게 흐르면 모르겠지만
대뜸 전통 들이밀면서 츄라이 츄라이 하니 모두가 고깝게 보는 점이 없지 않는것 같다
tdtd
그냥 시발 외국인 데려와다가 갈비찜이랑 갈비탕 한그릇씩 먹이면 되겠구만 헛고생을
그것이알기싫다
나츠메구미
ㄹㅇ 존맛
나츠메구미
부채춤 추는 년들이 등장하면서 원을 그림
Korean traditional food 뜨면서 비빔밥이랑 킴취 등장
궁중음악 나오면서 국뽕질 오지게 함
00년도에 나온 한식광고보면
저 요소는 무조건 있던 거 같다
장비환
어휴노잼ㅉ
그것이알기싫다
곧탈퇴함
축잘알판할
아이스팬츠
한식 세계화는 관이 개입을 하면 안됨
관은 민간보다 수익을 추구하는 성향이 적고 남에게 보이는걸 훨씬 더 중요하게 여기니까 저딴 말도안되는 포스터가 나옴
민간이 저런 걸 할려면 시작부터 전략을세우고 그에맞게 논리적으로 추진을하지만 관은 그런거업음 그냥 외주주고 가장이쁜거 뽑음
이건 그냥 민간이 알아서 개발하고 진출하는걸 보고 진출하는데 행정적으로 문제가 있는걸 도와주면 됨
괜히 나서봐야 김치맨만 만들뿐
백날한식세계화 어쩌고해봐야 윤식당이 스페인가서 예능하나 찍는것보다 못함
나츠메구미
전부 뒤져서 물갈이되면 달라지려나
히오스하세요히오스
tdtd
겨드랑이
스타시커
ISFK
피자스쿨맛있엉
높고길게우는새
Yeo gi ka gee~
오유인아님
1. 추신수는 불고기를 좋아한다.
2. 어떤 한식 전문점의 광고이다.
3. 전현무는 텍사스 레인저스의 야구선수이다.
4. 한식을 알리기 위한 광고이다.
드레드노트
화나면 30cm
복실이돌격대
국뽕을 떠나서 진짜 맛있게 먹음
Mark wiens, Meesh LA, Strictly Dumpling
내가 좋아하는 3명 추천해본다
Maangchi 이 사람은 한국계 미국인인것 같은데 요리만드는법 잘알려주더라
아쿠아레이서
해외에서 호응을 이끌어내는 음식을 더 밀어붙이고
개선할 필요가 있다.
애당초 한국의 전통적인 음식이 아니라서 라는 명제로
수많은 음식들이 세계화의 음식후보에서 밀려나고
고작남았다는게 비빔밥? 불고기?
아쿠아레이서
일식하면 대표적으로 떠올리는 스시를 생각해봐
스시가 대체 역사가 얼마나되었겠냐??
냉동공조기술이 발명되기전에 스시라는 음식을 존재 할 수 없었어
존재했더라도 극 소수 어민들만 먹는 음식이었겠지
이전에도 분명 '스시'라는 이름을 가진 비슷한 형태의 음식이 있었지만
그것은 완전히 숙성된(삭힌) 어류만 쓰는 현재의 싱싱함을 강조하는
이것과는 전혀 다른음식이었음.
아쿠아레이서
우리가 알고있는 김치는 고춧가루가 일제시대를 거치며
대량으로 수입 혹 생산되며 가능했던음식이고
예전에는 김치라기보단 피클에 가까웠던 음식임.
또한 잡채도 똑같다. 제삿상에도 오르지?
몇백년 된 음식같냐? 아냐.. 당면자체가 일제시대에 들어온
식재료이기 때문에 잡채는 시간이라는 잣대에만 비비면
절대로 전통음식이 될 수 없어
아쿠아레이서
결국 문화란 시간에 따라 변질되고 형태도 다르고
우리가 알고있던 오래된 음식들도 결국에는 근래에 들어서
많은 모습이 변화된 음식이란 말이지.
그렇다면 단순히 시간과 고리타분한 전통에 얽매여서
세계화에 밀리지말고 좀더 도전적인 발상을 했으면 하는 바람임
맛있쥬
실제로 대한미국놈이 환장하는 부대찌개같은 거.
또는 양념치킨(지금은 많이도 퍼졌지만)같은 거.
이번에 무슨 마약핫도그라나? 아무튼 그런 거.
걔들은 달달하거나 기름지거나 스파이시하다거나 한 특색있는 맛으로 공략해야 먹힌다더라.
우리나라에서 개발되었거나 변형된 음식이면 그게 한국음식이지
임진왜란 때 전래된 고추 그 이후의 고구마, 감자 등등은 유연하게 받아들이지 않았나.
지위는 높은데 관심은 적고 성과는 내야되는 똘빡 머가리 말고
유연한 사고가 가능한 사람들이 시도했으면 좋겠다.
SouviensToi
클로클로
있는닉네임아없자나
스노곰
요게E
맨날 비빔밥이랑 불고기만먹길래 다른메뉴 추천해줘도 맨날 비빔밥이랑 불고기만 시키고
반찬으로 나가는 잡채 존내 리필해달라그럼.
이늬야
요게E
요즘 미국 워크퍼밋 받기 힘들어졌다매ㅠ
내친구 콜로라도 주립다니는데 토론토 올생각 존나하드라..
Ruhe
스시,타코,쌀국수,피자,햄버거등등 대부분 그거 하나면 다 해결되는 단품요리인데
불고기,잡채,닭도리탕 등등등 반찬개념이다보니 밥이 필요함
근데 밥 자체가 따로 필요한것도 문제고 그 밥 조차도 우리나라같이 찰기있는 밥은 한국,일본,중국일부나 먹지
전세계적으론 그닥 선호하지않는걸로 알고있음
그나마 해결되는게 비빔밥정도? 근데 비빔밥도 비비는거에 호불호가 갈리는거나
한국적인 나물에 대한 거부감(고사리,도라지,콩나)등등 제외하면 실질적으로 쓰이는건 상추,당근등등 폭이 워낙 줄어드니...
버블피쉬
공기방울세탁기
헤르미온느
팩트지 .. 갈비 , 양념치킨 말곤 가능성 없다고 생각함
물론 내입맛이랑 한국인 입맛엔 존맛탱이지만
할라피뇨통살버거
SexKnight
45
츄파츕스스고이
걍마케팅이구려서인듯. 그놈의 김취 비빔뽭
버블피쉬
내와이프는금요일
철갑둥어
어떤 교수가 한거일걸
그 왜 군함도 주작 사진 걸어놔서 욕먹은 겨수 있자너
moom123