김치찌개에 돼지고기들어간걸 좋아해서
몇번 만들어봤는데 항상 국물 간은 김치빨+다시다빨로
괜찮은데
고기가 너무 싱거워서 맛이없엉
고기에 간을해도 국물만 짜지고 그런데
식당에서파는것처럼 맛있게할라면 어떻게하나요ㅠㅠ
9개의 댓글
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김치찌개에 돼지고기들어간걸 좋아해서
몇번 만들어봤는데 항상 국물 간은 김치빨+다시다빨로
괜찮은데
고기가 너무 싱거워서 맛이없엉
고기에 간을해도 국물만 짜지고 그런데
식당에서파는것처럼 맛있게할라면 어떻게하나요ㅠㅠ
밥둑
고기를 기름에 볶고 약간 익으면 김치를 넣고 볶다가 물을 넣고 끓이셈
야채참치
냄비에 돼지고기를 볶아주면서 미리 간이 들게 해놓아야지 아니면 간이 잘 들도록 돼지고기를 얇게 썰어넣는다거나
이상한소리잘함
양파랑 다진마늘 넣고 김치를 먼저 볶다가 물 붓고 찌개로 만들면 댐
뿌잉뿡우뿡
물붙고 고기넣는게 아니라
김치랑 볶을때 같이 넣어서 볶아
뿌잉뿡우뿡
순서는 마늘 - 돼지고기 - 좀익으면 김치
럽미모솔3대633
로미오와 줄리엣처럼 끈적이게 봒아보아요
징징꾸꾸
위 친구들 말처럼 고기부터 볶아야 돼.
그리고 나는 찌개 간을 국물 간 맞출때 몰빵하는게 아니라 고기랑 김치 볶을때 절반+나중에 절반 나눠서 한다.
고기볶을때 소금 한꼬집 넣어서 볶고 김치넣어서 볶다가 다시다 + 물부어서 끓이면서 새우젓
애들말대로 해보고 그래도 고기가 싱겁다 싶으면 고기 볶을때 설탕 조금 넣어봐라. 속는셈 치고 한번 해보셈ㅋㅋㅋ
야채참치
김치찌개가 맛이 좀 덜하다 싶으면 설탕을 좀 넣어보고 그래도 뭔가 부족하다 싶으면 요리에센스같은것도 넣어보고 그래도 이상한것같으면 참치넣고 물 좀 더 넣고 끓이면 완성
르카즈
마법의 라면스프도 하나의 방법이 됨.
사실 내가 계량 못하고 요리 아예 못하겠다 싶으면 라면스프만 있어도 1인분은 하더라.