김치찌개에 돼지고기들어간걸 좋아해서
몇번 만들어봤는데 항상 국물 간은 김치빨+다시다빨로
괜찮은데
고기가 너무 싱거워서 맛이없엉
고기에 간을해도 국물만 짜지고 그런데
식당에서파는것처럼 맛있게할라면 어떻게하나요ㅠㅠ
9개의 댓글
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밥둑
고기를 기름에 볶고 약간 익으면 김치를 넣고 볶다가 물을 넣고 끓이셈
야채참치
냄비에 돼지고기를 볶아주면서 미리 간이 들게 해놓아야지 아니면 간이 잘 들도록 돼지고기를 얇게 썰어넣는다거나
이상한소리잘함
양파랑 다진마늘 넣고 김치를 먼저 볶다가 물 붓고 찌개로 만들면 댐
뿌잉뿡우뿡
물붙고 고기넣는게 아니라
김치랑 볶을때 같이 넣어서 볶아
뿌잉뿡우뿡
순서는 마늘 - 돼지고기 - 좀익으면 김치
럽미모솔3대633
로미오와 줄리엣처럼 끈적이게 봒아보아요
징징꾸꾸
위 친구들 말처럼 고기부터 볶아야 돼.
그리고 나는 찌개 간을 국물 간 맞출때 몰빵하는게 아니라 고기랑 김치 볶을때 절반+나중에 절반 나눠서 한다.
고기볶을때 소금 한꼬집 넣어서 볶고 김치넣어서 볶다가 다시다 + 물부어서 끓이면서 새우젓
애들말대로 해보고 그래도 고기가 싱겁다 싶으면 고기 볶을때 설탕 조금 넣어봐라. 속는셈 치고 한번 해보셈ㅋㅋㅋ
야채참치
김치찌개가 맛이 좀 덜하다 싶으면 설탕을 좀 넣어보고 그래도 뭔가 부족하다 싶으면 요리에센스같은것도 넣어보고 그래도 이상한것같으면 참치넣고 물 좀 더 넣고 끓이면 완성
르카즈
마법의 라면스프도 하나의 방법이 됨.
사실 내가 계량 못하고 요리 아예 못하겠다 싶으면 라면스프만 있어도 1인분은 하더라.