깻잎 넣어야 맛있다
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살로리
ㅅㄷㄹ닥붐
판토마
프레디
근데 꺳잎은 맛있음
할머니
프레디
김밥에 넣는게 불만이란거지
NumLock
이과
TAS2R38라는 유전자로 인해, 다른 사람들보다 쓴맛에 예민하게 반응하기 때문에 그럼
그중에서도 오이가 꼽히는 이유는 흔히 접하는 채소 중, 오이가 쓴맛이 강한 편에 속하기 때문.
그리고 이 유전자를 가진 사람은 오이 외에도 수박, 멜론, 참외, 그리고 술의 쓴맛에 민감하다고 함.
그러나 맛은 학습에 의해 좌지우지되는 경우가 많아서 꾸준히 먹다 보면 극복이 가능함. '어렸을 땐 채소가 싫었는데, 성인이 되니 먹을만 함.' 이게 그 얘기.
예전에 쓴맛의 비밀이라는 글을 쓴 적이 있는데 생각나서 대략 적어봄.
jazz tronik
비꼬는거 아님
실례지만 나이대좀 알려주면 안되냐?
이과
ㅡㅅ
안녕하떼연
이과
그래서 어떤 수용체가 더 민감한가, 어떤 유전자를 지니느냐에 따라 각자 느낄 수 있는 쓴맛이 다름.
이를 보고, 어떤 학자는 '우리가 갖고 있는 맛의 지도는 개개인에 따라 다르다' 라는 얘기를 했음ㅋㅋ
신기하지 않냐
안녕하떼연
입만 열면 거짓말
오이만 개 줫 같으면 걍 편식충?
이과
어떤 유전자를 갖고 있는지, 그리고 유전자의 구조에 따라 어떤 성분에 대해 얼마나 쓴맛을 느끼는지가 달라짐.
입만 열면 거짓말
Orcawhale
극지저격수
프레디
오이는 그냥 쌩으로 먹던가 소박이외에는 ... 그 특유의 맛떔시
시비맨
프레디
시비맨
내 입맛이 죶같은건 그냥 나만 죶같은거야 누구한테 어필할 필요가 없어
입맛 변하고나니 내가 특정음식에 투정부리던게 쪽팔려지더라
참고로 난 당근안먹다가 지금은 잘먹음
맛없으면 그냥 먹지를마
프레디
솔직히 김밥집에서 김밥 팔때 저희집은 오이가 들어갑니다 정도는 해줘야하는거아니냐
오이 일일히 빼먹느라 아주좆같았단말야
시비맨
오이를 넣어먹는 사람을 욕했자나 빡대가리 새끼야
우리집은 김밥쌀때 오이넣는다 씹새야 죶같냐?
개 빡대가리새끼가 차근차근 설명해줘도 못알아 쳐먹어
프레디
집안이 개좆같아서 욕을 그러하는구나 좆같은새끼
시비맨
프레디
너네 좆같은 집만 오이넣음 ㅇㅇ
시비맨
뇌도 빼버렸나보구나ㅇㅇ
프레디
늬윺
훌륭한사람
이노옴애국심이부족하구나
몬스터킬러
잉텔
이런 향나는거 먹으면 토해서 못먹음 ㅠㅠ
idee
호곡
수상한곰탱이
오케이징
eyenova
요리왕김선생
낙지맛
맛다시마싯다
ᅛᅛᅛ
테크모월드컵
너의댓글을박제한다
유입종자
야왕
감히용감하기도해라
콘푸로스트