차라리 저게 나음 위생면으로 보면

정성이라도 추가해주는거 아닐까? 나에게 자꾸 빨간약을 주지마라..

오 손쉬운 초밥 만들기 팁

갑자기 초밥 먹고 싶은 맘이 사라지는데.. 섭섭한데요

저걸로 사서 해먹어봤는데 존나맛없더라...

식자재 전문 마트 가면 빨간약이 많아 친구들

자숙새우 사이즈 존나 큰거 달달하이 맛있음 ㅋㅋ

예전에 이거보고 저 위에서 새우 조개살 연어 문어 크래미 장어 광어 주문해서 초밥 만들면서 가족이랑 먹는데 존나 꿀잼

근데 가격따지니까 쿠우쿠우 2인 가격 나오더라. 그래도 재밌었음

집에서 해먹으려면 저런거 사서하는거랑 생물 사서 하는거랑 뭐가 가격,맛적으로 가성비 나오냐

저거 실제로 해보면 싸구려 뷔페 초밥 맛임

동네 초밥집이 저런 퀄리티 내놓으면 일주일 안에 망함

참치는 애초에 냉동으로 들어오고 연어는 활어들여서 냉동했다가 써도 돼서 잘 안씀

그래도 초밥집이면 초대리는 직접 배합해야하지 않나

활어가 없네

싸게 때려먹고싶으면 쿠우쿠우 주말에가서 연어광어만 개때려먹고오면 된다

카츠집 사이드로 나올만한 퀄일거임

뷔페도 아니고 저런걸로 초밥집 내면 당연히 망하지 그리고 저렇게 딱딱 손질돼서 나오는 냉동제품이 재료단가 더 나오는 경우도 많음 글구 애초에 해산물은 외국산은 기본적으로 냉동해서 들여오는거 아녀?

초밥은 코스트코 초밥이 맛있더라...

양식연어 대용량 필렛이 나음

생새우도 냉동이 있어...?

결혼식장 초밥

이마트도 저렇게 만들어, 만들면서 많이 주워먹었다

저거 써도 샤리만 맛있으면 나름 괜찮아

훈제연어는 가게에서 만드는 게 더 말이 안 되지 않냐 ㅋㅋㅋ

어제 처음으로 이마트 트레이더스에서 초밥 사먹었는데 가성비 훌륭하더라

밥 무압밥솥으로 하고 식초 소금 설탕 비율 잘 찾으면 맛있어..

홈플러스 초밥이 저런거임?

모양이 똑같은데

근데 어릴때 졸라게 먹음 ㅋㅋㅋ

주1회 먹은 기억나네

싀발 초밥 다뒤졌다 ㅋㅋ

햇반에 저 국물제품 써서 만들면 햇반이 최고급, 최고가 재료겠네ㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅈㄴ싼 가격에 다시마 숙성광어초밥 먹고나서 일반광어 초밥 못먹겠음...

회마다 맛이 천지차이라는데 난 참치회도 먹어봣는데

솔직히..회맛 다똑같았음.. 그래서 초밥안먹음

걍 식초밥에 와사비 그리고 식감덩어리 끝

초밥 ㅇㄷ

전직 초밥,횟집 오너임 일단 동네 만원~만오천원에 한판으로 나오는 초밥집은 광어,연어,참치 이정도 빼고는 전부 기성품 쓴다고 보면되고 초대리(밥을 초에 저리는것)는 대부분 만들고 쌀은 조금씩 차이는 있지만 신동진쌀을 씀(쌀알이 조금 더 큼) 저 냉동 기성품을 초밥요리사들이 어떤식으로 관리하고 사용하냐에 따라 역시 냉동 기성품이네 일지 아 이집 초밥 괜찮네가 결정됨 물론 구성도 중요하고 초새우도 사이즈가 다양해서 작은건 맛없고 큰건 씹는맛이 좋음 개인적으로 요즘 일부 동네초밥집들 퀄리티 병신난 이유는 저 기성품 사용을 병신같이해서 그런게 크고 생선을 숙성하는법도 모르는 초짜들이 대충 기술배워서 차려서 그런것임

종종 저렇게 해먹는데 먹을만함.

오뚜기밥 2개 돌려서 시판 단촛물 비율에 맞게 넣고 선풍기 앞에서 잘 섞어줌. 밥알이 뭉개지지 않게 주걱을 세로로 해서 가르듯 섞어야됨.

단촛물이 밥알 전체에 잘 흡수되고 밥이 적당히 마르고 온도가 내려가면 완성임

와사비 살짝 바르고 미리 해동해뒀던거 올리기만 하면 됨.

자숙새우 사이즈 가장 큰거

북방조개

문어

가리비

얘네들이 제일 맛있음.

존나 귀찮긴 하지만 맛살 중에 고급진거 찢어놓으면 홍게살이랑 비슷하거든?

김밥용 김 잘라서 군함만들어서 위에 고급맛살찢은거 올리고 그 위에 홍게장, 가니미소라고 파는거 얹으면 존맛임

궁금한게, 냉동 아님 저거 다?

근데 저상태에서 조리하지않고 그냥 해동만해서 먹어도 상관이 없는거임?

먹고 배탈난적이 없어서 이해는 가는데 납득이 안되네

미니 쪼밥집 세트 메모

그나마 배달초밥 괜찮은데 고르는 기준이

저런 냉동 필렛 얼마나 적게 쓰는 집이냐인듯 ㅋㅋ

한 만오천원정도에 열피스 열두피스 주는곳 기준으로 한 4~5개정도만 활어회 초밥 나와도 상타같음