2000년대후반 어떤 PD의 선동으로 모든 라면에서 MSG가 빠지는 사건이 일어났음
그렇다면 과거의 맛을 느끼려면 어떻게 해야할까?
정답은 MSG를 다시 넣으면 된다
라면 1봉지 기준으로 개인취향에따라 다르지만 나는 반 티스푼 좀 안되게 넣으면 딱맞다
넣는방법은 스프를 넣기전에 MSG를 먼저 넣고 스프를 넣으면 된다
특히 짜파게티나 육개장사발면처럼 맛이 심하게 변한라면은 차이가 매우크니 한번 해보면 좋다
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km
아니 ㄹㅇ로 라면에 msg가 안 들어간다고?
Dreammaker
예전에 MSG 논란때문에빠짐
마감
안들어감
km
https://www.dogdrip.net/341283791 들어간대
i빡침주의i
수출하는 라면엔 들어간다던데
ExchangeRate
ㅅㅂ 어쩐지 외국에서 사서 끓여먹으면 더 맛있더라니 ㅋㅋㅋ
aveco
소고기 다시다는 안되남??
마감
쇠고기다시는 맛이 바뀌는거 감안해야됨
요라요라용
소고기는 별이상한 화학조미료 첨가라 ㄴㄴ
미원은 딱 하나만 들어가 있음 짱임
덜렁거리는막대기
사면라면에도 해당됨?
마감
사리라면은 말그대로 사리인데 뭔소리야?
덜렁거리는막대기
잘못말함 삼양라면
무임금외노자
햄을 쪼금만 넣어봐
익게용
삼양라면인거같은데?
오리꽉꽉
삼양을 사리라 말해서 쏴리
습습후후
너도 잘못읽었네 사리가 아니고 사면이네
장사의신
병 형신이야?
덜렁거리는막대기
실수할수도있지 그걸 바로 까네
장사의신
묘사
bottomtothetop
진짜 개붕이들 존나사나움
누가봐도 오타낸건데 뭘저리까지 ㅋㅋㅋ
물리공부하는사람
난 삼양라면이 제일 좋아
보륜
무서웡불좀켜줭
삼양라면은 소시지 작은거 얇게썰어서 같이끓이면 그 맛이 느껴진단 이야기가있슴
모두다병신
요즘 내가 먹는 방법은
치킨스톡 1티스푼 + 라면스프 (4/5)
쥰내 맛있따
마감
치킨스톡에도 MSG들어가니깐
모두다병신
ㅇㅇㅇㅇ 미원도 넣어보고 다시다도 넣어봤는데
확실히 치킨스톡이 좀더 담백하고 무거운맛을 내서 더 맛있음
마감
치킨스톡은 자체간이 있다는걸 고려해야됨
그리고 라면은 원래 닭육수랑 궁합이좋음
최초의 삼양라면이 닭육수 베이스고 신라면이 쇠고기 육수 베이스임
알로에쥬스
맛있는 녀석들에서 알려준 지식
라면스프를 먹기 직전에 넣어 먹으면 봉지라면에서 컵라면 맛이 남
마감
그거 스프가 끓지않은거라 맛자체가 아예달라지는거임
무언
그렇게 먹어봣는데 오래못살거같은 맛나던데
lIIIlIlIIlI
이렇게도 먹어봤는데,
딱히 더 맛있고 맛없고가 아니라 걍 다른 맛이더라
난 평범하게 끓이는 게 더 좋았음
ALM
돈의 여유가 있다면 연두 써라
라면이랑은 연두가 어울려
마감
연두는 나물류가 잘어울림 그리고 연두자체 간이 있어서 짜짐
MSG나 쇠고기다시가 맛을 내지 못햇던 분야에서 쓸수있게되서 3세대 조미료라고 부르는거임
부터시작하는이세계생활
3세대 : 자연조미료. MSG와 인공합성물을 배제한 조미료
라고 부르는데?
부터시작하는이세계생활
나무위키에 보니까
연두는 4세대 조미료라고 하네
4세대 : 액상발효조미료. 인공합성물은 물론 첨가물도 일절 넣지않고 발효된 콩, 홍게, 바지락, 북어 등으로 만들어진 조미료.
마감
3세대 조미료라고 구분한건 아마 산들애 같은 원물티백으로 담은건데
가격도 터무니없이비싸고 맛도 다시보다 한참 떨어져서 사실 구매하는사람이 거의없어
멸치육수 사골육수 내는게 3세대 조미료나 다름이 없음 그래서 내기억에서 잊혀졌음
ch1se
연두 얘기 더 길게 해줄수 있어?
해외 있어서 한국 음식 맛내기가 힘든데 어디서 연두 추천을 엄청 받았거든
기존 조미료 비교해서 어떤 특징이 있어?
연골어류
수출되는 라면에는 msg 넣어서 맛 다르다 카던데
마감
수출용은 정상적으로 MSG 다 들어감
마가린버터
우리나라는 msg 대신 비슷한 효과 내는 것들이 들어감. 그러면서 msg안들어간다고 하는거고
근데 외국에선 그런 msg비스무리한걸 통과를 안시켜줌.
수십억이 몇십년 동안 처먹어도 안전했던 msg가 있는데.
먹는곳은 한국뿐인 그런거 말고 제대로 안전성 검증 끝난 msg넣어서 만들라고
그래서 외국쪽으로 수출되는건 싹다 msg들어간 라면이고 한국에만 msg빠지고 msg 비스무리한걸로 만드는거
msg비스무리한거라도 안들어가면 진짜 그 가격에 라면맛을 못내니까
못생겨서공격적
그 비스무리한거 라는게
다시마 추출물, 대두단백분해물 이런거.
(MSG가 많이 들어 있고, 안전한 성분)
해외 수출제품은 그 국가가 비스무리한걸 허용하지 않아서 MSG를 쓰는게 아니라
그냥 MSG가 비스무리한것보다 더 싸고, 사람들이 MSG에 대해 거부감이 없어서 쓰는거임.
무임금외노자
맛은 솔직히 모르겠네
한국생산 제품 을 같이 먹을일이 없으니 ㅋㅋ
근데 한인들 피셜 라면맛이 다른건 사실인
오늘의고기도맛있었다
의외로 모르는 사람 많은 비법 ㅋㅋ
마감
아직도 라면스프에 MSG들어간다고 아는사람이 많음
동정꼬꼬마
맛소금은?
마감
맛소금은 소금9:MSG1 배합한거임 당연히 간이 짜짐
동정꼬꼬마
그럼 그냥 다시다가 낫나?
왈랄라
개구쟁이네 이거 ㅋㅋㅋ
고기방패징집창병
MSG말고 HeavyMachineGun 주세요